Știi ce ai în farfurie
Supă de pui
Calorii și informații nutriționale
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 10 kcal —
- Proteine 0,3 g 1%
- Glucide 0,4 g 0%
- Grăsimi 0,8 g 1%
- Grăsimi saturate 0,4 g 2%
- Fibre 0 g 0%
- Zaharuri 0,1 g —
- Sodiu 611 mg 27%
- Colesterol 0,11 mg 0%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0,01 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,05 mg 0%
- Vitamina K 0,09 µg 0%
- Tiamină (B1) 0 mg 0%
- Riboflavină (B2) 0,01 mg 0%
- Niacină (B3) 0,04 mg 0%
- Vitamina B6 0 mg 0%
- Folat (B9) 2,8 µg 1%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerale
- Calciu 7,8 mg 1%
- Fier 0,02 mg 0%
- Magneziu 2,3 mg 1%
- Fosfor 2,5 mg 0%
- Potasiu 3,5 mg 0%
- Zinc 0,02 mg 0%
- Cupru 0,01 mg 1%
- Mangan 0 mg 0%
- Seleniu 0,14 µg 0%
- Iod 0,13 µg 0%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 10 | 0,3 g | 0,4 g | 0,8 g |
| 50 g | 50 g | 5 | 0,1 g | 0,2 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 15 | 0,4 g | 0,6 g | 1,2 g |
| 200 g | 200 g | 20 | 0,5 g | 0,9 g | 1,6 g |
| 250 g | 250 g | 25 | 0,7 g | 1,1 g | 2 g |
Alimente similare
Întrebări despre Supă de pui
Cum faci supă de pui limpede?
Pune puiul în apă rece, încălzește treptat și îndepărtează spuma cu o lingură înainte să înceapă clocotul. Fierbe apoi la foc mic, fără clocot puternic, și strecoară supa la final.
Cât timp fierbi puiul pentru supă?
Bucățile de pui cu os au nevoie, de obicei, de aproximativ 60–90 de minute la foc mic; pieptul dezosat se gătește mai repede și se poate scoate după 20–30 de minute, ca să nu se usuce. Puiul este gata când carnea se desprinde ușor de os.
Cât timp se păstrează supa de pui la frigider?
Răcește-o și pune-o la frigider în cel mult două ore, într-un recipient acoperit; consum-o în 3–4 zile. Încălzește doar porția pe care o mănânci și adu-o la clocot.
Se poate congela supa de pui?
Da. Las-o să se răcească, apoi congeleaz-o în recipiente sau pungi în porții potrivite pentru o rețetă, lăsând puțin spațiu pentru dilatare; se păstrează bine aproximativ 2–3 luni.
La ce mâncăruri poți folosi supă de pui?
Folosește-o la ciorbă de pui, supă cu tăiței sau găluște, pilaf și risotto. Înlocuiește cu ea o parte din apă când fierbi orez ori legume, pentru un gust mai bogat.
Cu ce poți înlocui supa de pui într-o rețetă?
Pentru o variantă fără carne, folosește supă de legume; în risotto sau la sosuri poți folosi și apă, cu ceapă, țelină și ierburi aromatice. Dacă rețeta cere cub de supă, ține cont că acesta este de obicei mult mai sărat.
Cât sodiu are supa de pui față de supa de bulion de pui?
Supa de pui are 611 mg de sodiu la 100 g, iar supa de bulion de pui are 371 mg la 100 g. Gust-o înainte să adaugi sare, mai ales dacă ai folosit deja un cub de supă.
Sursa: Fineli (Finland) 30315 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
