Informații nutriționale

Per 100 g% din VNR
  • Calorii 110 kcal —
  • Proteine 8,1 g 16%
  • Glucide 6,4 g 2%
  • Grăsimi 5,3 g 7%
  • Grăsimi saturate 0,3 g 2%
  • Fibre 2 g 7%
  • Zaharuri 1,9 g —
  • Sodiu 381 mg 17%

Vitamine și minerale

Per 100 g% din VNR

Vitamine

  • Vitamina A 75,6 µg 8%
  • Vitamina D 0,44 µg 2%
  • Vitamina K 9,8 µg 8%
  • Tiamină (B1) 0,03 mg 3%
  • Riboflavină (B2) 0,02 mg 2%
  • Niacină (B3) 4,1 mg 26%
  • Acid pantotenic (B5) 0,2 mg 4%
  • Vitamina B6 0,12 mg 7%
  • Folat (B9) 11,1 µg 3%
  • Vitamina B12 1,2 µg 51%

Minerale

  • Calciu 22 mg 2%
  • Fier 0,7 mg 4%
  • Magneziu 20 mg 5%
  • Fosfor 92 mg 7%
  • Potasiu 220 mg 5%
  • Zinc 0,38 mg 3%
  • Cupru 0,07 mg 8%
  • Mangan 0,1 mg 4%
  • Seleniu 30 µg 55%

Calorii per porție

PorțieGreutateCaloriiProteineGlucideGrăsimi
100 g100 g1108,1 g6,4 g5,3 g
50 g50 g554 g3,2 g2,7 g
150 g150 g16512 g9,6 g8 g
200 g200 g22016 g13 g11 g
250 g250 g27520 g16 g13 g

Întrebări despre Salată mixtă

Ce poți pune într-o salată mixtă?

Combină frunze de salată cu roșii, castraveți și ardei, apoi adaugă ceapă, măsline sau ridichi pentru gust și textură. Pentru o salată mai consistentă, poți pune ou fiert, ton, brânză ori năut.

Cum faci un dressing simplu pentru salată mixtă?

Amestecă ulei de măsline cu zeamă de lămâie sau oțet, sare și piper. Toarnă dressingul chiar înainte de servire, ca frunzele să rămână crocante.

Cum speli și pregătești frunzele pentru salată mixtă?

Desprinde frunzele, clătește-le bine în apă rece și îndepărtează frunzele pătate sau ofilite. Usucă-le într-o centrifugă pentru salată sau tamponează-le cu un prosop curat; dressingul aderă mai bine pe frunze uscate.

Cât timp se păstrează salata mixtă la frigider?

Păstreaz-o într-un recipient închis, la rece, și consum-o cât mai curând; frunzele tăiate se înmoaie repede. Dacă ai pus dressing, salata se ofilește și mai repede, așa că e mai bine să-l adaugi doar în farfurie.

Poți pregăti salata mixtă din timp?

Da: spală și usucă ingredientele, apoi păstrează-le separat sau împreună într-un recipient căptușit cu hârtie absorbantă. Taie roșiile și adaugă dressingul înainte de masă, nu cu multe ore în avans.

Cu ce se servește salata mixtă?

Merge alături de pește, carne la grătar, omletă sau cartofi copți și aduce prospețime unei mese consistente. Pentru un prânz ușor, adaugă o sursă de proteine, precum ou, ton, fasole sau brânză.

Sursa: ANSES–Ciqual (France) 25602 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre