Știi ce ai în farfurie
Plăcintă cu cremă de banane
Calorii și informații nutriționale
preparat conform rețetei
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 269 kcal —
- Proteine 4,4 g 9%
- Glucide 32 g 12%
- Grăsimi 14 g 17%
- Grăsimi saturate 3,8 g 19%
- Fibre 0,7 g 3%
- Zaharuri 12 g —
- Sodiu 240 mg 10%
- Colesterol 51 mg 17%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 61 µg 7%
- Vitamina C 1,6 mg 2%
- Vitamina D 0,8 µg 4%
- Vitamina E 0,4 mg 3%
- Vitamina K 6,3 µg 5%
- Tiamină (B1) 0,14 mg 12%
- Riboflavină (B2) 0,21 mg 16%
- Niacină (B3) 1,1 mg 7%
- Acid pantotenic (B5) 0,39 mg 8%
- Vitamina B6 0,13 mg 8%
- Folat (B9) 27 µg 7%
- Vitamina B12 0,25 µg 10%
- Colină 28,7 mg 5%
Minerale
- Calciu 75 mg 6%
- Fier 1 mg 6%
- Magneziu 16 mg 4%
- Fosfor 92 mg 7%
- Potasiu 165 mg 4%
- Zinc 0,48 mg 4%
- Cupru 0,05 mg 6%
- Mangan 0,15 mg 7%
- Seleniu 9,1 µg 17%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 269 | 4,4 g | 32 g | 14 g |
| 1 porție | 28,4 g | 76 | 1,2 g | 9,1 g | 3,9 g |
| 2 porții | 56,7 g | 153 | 2,5 g | 18 g | 7,7 g |
| ½ porție | 14,2 g | 38 | 0,6 g | 4,6 g | 1,9 g |
| 3 porții | 85,1 g | 229 | 3,7 g | 27 g | 12 g |
| 4 porții | 113,4 g | 305 | 5 g | 37 g | 15 g |
| 50 g | 50 g | 135 | 2,2 g | 16 g | 6,8 g |
| 150 g | 150 g | 404 | 6,6 g | 48 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 538 | 8,8 g | 64 g | 27 g |
| 250 g | 250 g | 673 | 11 g | 81 g | 34 g |
Alimente similare
- Plăcintă cu cremă de vaniliepreparat după rețetă278 kcal / 100 g
- Tătar cu cremă de nucă de cocospreparat comercial298 kcal / 100 g
- Plăcintă cu cremă de ciocolatăcomercial353 kcal / 100 g
- Pâine cu bananepreparată după rețetă, făcută cu margarină326 kcal / 100 g
- Prăjitură cu bananede casă302 kcal / 100 g
- Tătar cu cremă de cocospreparat comercial260 kcal / 100 g
Întrebări despre Plăcintă cu cremă de banane
Cum eviți ca blatul plăcintei cu cremă de banane să se înmoaie?
Coace blatul gol la 180 °C până devine auriu, apoi lasă-l să se răcească înainte să adaugi crema. Umplutura trebuie să fie rece, nu caldă, când o torni în blat.
Cum împiedici bananele din plăcintă să se înnegrească?
Taie bananele chiar înainte de asamblare și stropește-le cu puțin suc de lămâie. Acoperă-le cu crema imediat, ca să fie ferite de aer.
Cât timp se păstrează plăcinta cu cremă de banane?
Păstreaz-o acoperită la frigider și consum-o în două-trei zile. Crema și bananele proaspete nu se păstrează bine la temperatura camerei, iar congelarea poate schimba textura umpluturii.
Ce banane sunt potrivite pentru plăcinta cu cremă de banane?
Alege banane coapte, galbene, dar încă ferme; se feliază ușor și nu se transformă în pastă în cremă. Evită fructele foarte verzi, care sunt tari și au gust mai puțin dulce.
Cu ce se servește plăcinta cu cremă de banane?
Se potrivește cu frișcă bătută și felii proaspete de banană; pentru contrast, poți presăra deasupra ciocolată rasă sau nuci tocate. Servește-o rece, după ce crema s-a închegat.
Cum se compară plăcinta cu cremă de banane cu cea de vanilie?
Plăcinta cu cremă de vanilie are 278 kcal la 100 g, față de 269 kcal pentru cea cu cremă de banane. Cea cu banane adaugă felii de fruct între blat și cremă, pe când varianta cu vanilie pune accentul pe aromă de cremă.
Cât cântărește o felie obișnuită de plăcintă cu cremă de banane?
O felie, dacă plăcinta rotundă este tăiată în opt, cântărește aproximativ 144 g și are 387 kcal.
Sursa: USDA FoodData Central 172777 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
