Știi ce ai în farfurie
Pâine cu cartofi
Calorii și informații nutriționale
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 266 kcal —
- Proteine 13 g 25%
- Glucide 41 g 15%
- Grăsimi 3,1 g 4%
- Grăsimi saturate 0 g 0%
- Fibre 6,3 g 23%
- Zaharuri 9,4 g —
- Sodiu 375 mg 16%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 24 µg 3%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0,1 µg 1%
- Vitamina E 0,47 mg 3%
- Vitamina K 6,8 µg 6%
- Tiamină (B1) 0,19 mg 16%
- Riboflavină (B2) 0,11 mg 8%
- Niacină (B3) 1,3 mg 8%
- Acid pantotenic (B5) 0,82 mg 16%
- Vitamina B6 0,23 mg 14%
- Folat (B9) 126 µg 32%
- Vitamina B12 0,15 µg 6%
- Colină 18,4 mg 3%
Minerale
- Calciu 188 mg 14%
- Fier 2,3 mg 13%
- Magneziu 28 mg 7%
- Fosfor 369 mg 30%
- Potasiu 718 mg 15%
- Zinc 1,4 mg 13%
- Cupru 0,09 mg 10%
- Mangan 0,25 mg 11%
- Seleniu 9,5 µg 17%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 266 | 13 g | 41 g | 3,1 g |
| 1 porție | 32 g | 85 | 4 g | 13 g | 1 g |
| 2 porții | 64 g | 170 | 8 g | 26 g | 2 g |
| ½ porție | 16 g | 43 | 2 g | 6,5 g | 0,5 g |
| 3 porții | 96 g | 255 | 12 g | 39 g | 3 g |
| 4 porții | 128 g | 340 | 16 g | 52 g | 4 g |
| 50 g | 50 g | 133 | 6,3 g | 20 g | 1,6 g |
| 150 g | 150 g | 399 | 19 g | 61 g | 4,7 g |
| 200 g | 200 g | 532 | 25 g | 82 g | 6,3 g |
| 250 g | 250 g | 665 | 31 g | 102 g | 7,8 g |
Alimente similare
Întrebări despre Pâine cu cartofi
Ce rol au cartofii în pâinea cu cartofi?
Cartofii fierți și pasați fac miezul mai moale și mai umed decât la pâinea obișnuită. Lasă-i să se răcească înainte să-i încorporezi în aluat, ca să nu afecteze drojdia.
Cum prăjești pâinea cu cartofi?
Taie felii de grosime egală și prăjește-le până devin aurii, întorcându-le o dată. Miezul moale se rumenește repede, așa că urmărește feliile mai ales spre final.
Cum păstrezi pâinea cu cartofi ca să nu se usuce?
După ce s-a răcit complet, ține-o într-o pungă bine închisă sau într-o cutie pentru pâine, la temperatura camerei. Nu o închide cât e caldă: aburul înmoaie coaja.
Se poate congela pâinea cu cartofi?
Da. Taie pâinea felii, separă-le cu hârtie de copt și pune-le într-o pungă pentru congelator; poți prăji feliile direct congelate sau le poți lăsa să se dezghețe.
Cu ce se mănâncă bine pâinea cu cartofi?
Merge cu supe și tocănițe, dar și prăjită, cu ou, brânză sau legume. Miezul moale absoarbe bine sosurile, așa că e potrivită și lângă fasole ori preparate cu sos.
Cât înseamnă o porție de pâine cu cartofi?
O felie obișnuită cântărește aproximativ 32 g și are 85 kcal. Pentru un sandviș poți folosi două felii, adică aproximativ 64 g.
Pâinea cu cartofi conține gluten?
De obicei, da: se face cu făină de grâu, chiar dacă are și cartofi. Cartofii nu înlocuiesc glutenul din făină; dacă vrei să-l eviți, caută o pâine preparată explicit fără gluten.
Sursa: USDA FoodData Central 167943 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
