Știi ce ai în farfurie
Cartof copt
Calorii și informații nutriționale
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 205 kcal —
- Proteine 4,3 g 9%
- Glucide 46 g 17%
- Grăsimi 0,1 g 0%
- Grăsimi saturate 0 g 0%
- Fibre 7,9 g 28%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 205 | 4,3 g | 46 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 103 | 2,1 g | 23 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 308 | 6,4 g | 69 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 410 | 8,6 g | 92 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 513 | 11 g | 115 g | 0,3 g |
Alimente similare
- Miez de cartof coptcu sare93 kcal / 100 g
- Cartof copt în coajă90 kcal / 100 g
- Coajă de cartof coptcu sare198 kcal / 100 g
- Cartof copt cu ceapă130 kcal / 100 g
- Cartof prăjitprăjit în ulei nespecificat, fără sare289 kcal / 100 g
- Cartofi copțicu sare adăugată în timpul procesării, congelate, nepreparate127 kcal / 100 g
- Cartoffiert
- Cartofi prăjițivechi, prăjiți în ulei de rapiță161 kcal / 100 g
- Coajă de cartofcoaptă198 kcal / 100 g
- Roșie coaptăcopt19 kcal / 100 g
Întrebări despre Cartof copt
Cum coci un cartof întreg ca să aibă coaja crocantă?
Spală-l, usucă-l bine și înțeapă coaja de câteva ori cu o furculiță. Coace-l direct pe grătar, la 200 °C, aproximativ 50–70 de minute, până când intră ușor un cuțit în mijloc.
Ce cartofi sunt mai buni pentru copt?
Alege cartofi mari, fermi și cu miez făinos; se coc uniform și devin pufoși în interior. Evită-i pe cei încolțiți, înverziți sau moi.
Cum păstrezi cartofii copți rămași?
Lasă-i să se răcească, apoi pune-i la frigider într-un recipient închis, cel târziu în două ore de la coacere. Consumă-i în 3–4 zile și reîncălzește-i până sunt fierbinți în interior.
Cu ce se servește cartoful copt?
Merge cu brânză proaspătă, iaurt cu usturoi și mărar, unt sau legume coapte. Îl poți umple și cu fasole, ciuperci sotate ori brânză rasă.
Cu ce poți înlocui cartoful copt într-o masă?
Cartoful dulce copt este o alternativă cu textură moale și gust mai dulce; îl poți servi cu aceleași umpluturi. Pentru o garnitură mai ușoară, încearcă roșii coapte.
Cartoful copt are mai multă energie decât cartoful prăjit?
În datele pentru 100 g, cartoful copt are 205 kcal, iar cartoful prăjit are 127 kcal. Prepararea și cantitatea de grăsime folosită pot schimba mult rezultatul.
Poți mânca și coaja cartofului copt?
Da, după ce îl speli și îl freci bine înainte de coacere. Aruncă-l dacă este verde, amar sau foarte încolțit.
Sursa: BEDCA (Spain) 2402 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
