Știi ce ai în farfurie
Orez cu broccoli
Calorii și informații nutriționale
cu orez alb, cu sare
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 118 kcal —
- Proteine 2,5 g 5%
- Glucide 21 g 7%
- Grăsimi 2,5 g 3%
- Fibre 1,8 g 7%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 118 | 2,5 g | 21 g | 2,5 g |
| 50 g | 50 g | 59 | 1,3 g | 10 g | 1,2 g |
| 150 g | 150 g | 177 | 3,8 g | 31 g | 3,7 g |
| 200 g | 200 g | 236 | 5 g | 41 g | 4,9 g |
| 250 g | 250 g | 295 | 6,3 g | 51 g | 6,2 g |
Alimente similare
- Orez cu legumecu orez alb, cu sare118 kcal / 100 g
- Orez cu varză collardcu orez alb, cu sare117 kcal / 100 g
- Salată de broccoligătit, cu ulei de măsline, cu sare78 kcal / 100 g
- Risotto cu legumecu orez alb, cu sare138 kcal / 100 g
- Broccoliverde, fiert în apă cu sare28 kcal / 100 g
- Buchețele de broccoliînăbuțite, cu ulei, ceapă și usturoi, cu sare50 kcal / 100 g
- Risotto cu carne de vităcu orez alb, cu sare204 kcal / 100 g
- Salată de orez albcu ulei de măsline, cu sare126 kcal / 100 g
Întrebări despre Orez cu broccoli
Cum gătești orez cu broccoli fără să se înmoaie broccoli?
Fierbe orezul separat, iar broccoliul taie-l în buchețele mici și gătește-l la abur 4–5 minute, până devine fraged, dar rămâne verde. Amestecă-le la final cu puțin ulei de măsline, usturoi și zeamă de lămâie.
Poți face orez cu broccoli cu broccoli congelat?
Da. Pune buchețelele congelate direct în tigaie, peste orezul aproape fiert, și gătește totul acoperit încă 5–7 minute; nu le decongela înainte, ca să nu lase prea multă apă.
Ce tip de orez se potrivește cel mai bine cu broccoli?
Orezul cu bob lung rămâne mai afânat și se amestecă ușor cu buchețelele. Pentru o textură cremoasă, folosește orez cu bob rotund și adaugă treptat supă, ca la un risotto.
Cu ce poți servi orezul cu broccoli?
Merge cu pește la cuptor, pui rumenit sau tofu și poate fi transformat într-un fel principal cu năut ori fasole. Pentru mai mult gust, adaugă parmezan, coajă de lămâie sau semințe de susan.
Cât timp se păstrează orezul cu broccoli gătit?
Pune-l la frigider într-un recipient închis în cel mult două ore după gătire și consumă-l în 24 de ore. Reîncălzește doar porția pe care o mănânci și încălzește-o până devine fierbinte în întregime.
Cu ce poți înlocui broccoliul în orez?
Poți folosi conopidă, mazăre sau spanac. Adaugă mazărea în ultimele minute de fierbere, iar spanacul proaspăt chiar la final, fiindcă se înmoaie repede.
Sursa: tbca BRC0545A · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
