Știi ce ai în farfurie
Brânză întenată
Calorii și informații nutriționale
bază de brânză americană sau cheddar, cu conținut redus de grăsimi
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 176 kcal —
- Proteine 13 g 27%
- Glucide 11 g 4%
- Grăsimi 8,9 g 11%
- Grăsimi saturate 5,6 g 28%
- Fibre 0 g 0%
- Zaharuri 7,1 g —
- Sodiu 1102 mg 48%
- Colesterol 38 mg 13%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 185 µg 21%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,46 mg 3%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Tiamină (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavină (B2) 0,44 mg 34%
- Niacină (B3) 0,15 mg 1%
- Acid pantotenic (B5) 0,8 mg 16%
- Vitamina B6 0,1 mg 6%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- Vitamina B12 1,2 µg 49%
- Colină 42,6 mg 8%
Minerale
- Calciu 557 mg 43%
- Fier 0,36 mg 2%
- Magneziu 27 mg 6%
- Fosfor 931 mg 74%
- Potasiu 250 mg 5%
- Zinc 1,8 mg 16%
- Cupru 0,03 mg 4%
- Mangan 0,03 mg 1%
- Seleniu 15,5 µg 28%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 176 | 13 g | 11 g | 8,9 g |
| 1 porție | 21 g | 37 | 2,8 g | 2,2 g | 1,9 g |
| 2 porții | 42 g | 74 | 5,6 g | 4,5 g | 3,7 g |
| ½ porție | 10,5 g | 18 | 1,4 g | 1,1 g | 0,9 g |
| 3 porții | 63 g | 111 | 8,4 g | 6,7 g | 5,6 g |
| 4 porții | 84 g | 148 | 11 g | 9 g | 7,5 g |
| 50 g | 50 g | 88 | 6,7 g | 5,4 g | 4,4 g |
| 150 g | 150 g | 264 | 20 g | 16 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 352 | 27 g | 21 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 440 | 34 g | 27 g | 22 g |
Alimente similare
- Brânză topită cheddar tartinabilă cu conținut redus de grăsimiprodus procesat, cu conținut redus de grăsimi199 kcal / 100 g
- Brânză cremă întenatăbază de brânză cremă295 kcal / 100 g
- Cremă de brânză topităpreparată din cremă de brânză, tartinabilă, min. 60% grăsime în substanța uscată328 kcal / 100 g
- Pastă tartinabilă lactatăsimplă/cu ierburi248 kcal / 100 g
- Pastă tartinabilă lactată lightsimplă/cu ierburi175 kcal / 100 g
- Cremă de brânză tartinabilă cu conținut redus de grăsimi258 kcal / 100 g
- Produs din brânză americanăprocesat pasteurizat, conținut redus de grăsime, îmbogățit cu vitamina D240 kcal / 100 g
- Felii de brânză topită cheddar cu conținut redus de grăsimiprodus procesat, cu conținut redus de grăsimi204 kcal / 100 g
- Cașcaval cheddar mild cu conținut redus de grăsimecu conținut redus de grăsime325 kcal / 100 g
- Cașcaval cheddarfără grăsimi157 kcal / 100 g
Întrebări despre Brânză întenată
Cum întinzi mai ușor brânza întenată pe pâine?
Scoate-o din frigider cu 10–15 minute înainte și amestec-o scurt cu o lingură; se va întinde mai uniform și nu va rupe pâinea moale.
Se poate folosi brânza întenată la gătit?
Da. Încorporeaz-o la foc mic în paste sau într-un sos, amestecând continuu; nu o lăsa să fiarbă, fiindcă se poate separa și deveni grunjoasă.
Cum păstrezi brânza întenată după deschidere?
Ține-o la frigider, într-un recipient bine închis, și ia porții cu un cuțit sau o lingură curată. Respectă termenul de păstrare indicat pe ambalaj după deschidere.
Poți congela brânza întenată?
Nu este o alegere bună pentru servit ca atare: după dezghețare, textura poate deveni apoasă sau grunjoasă. Folosește-o mai degrabă proaspătă, în sandvișuri ori sosuri.
Cu ce se potrivește brânza întenată?
Întinde-o pe pâine prăjită, lipie sau crackers și adaugă felii de castravete, ridichi ori roșii. Merge și ca umplutură pentru rulouri din lipie sau pentru ouă fierte.
Cu ce poți înlocui brânza întenată într-un sandviș?
Poți folosi brânză tartinabilă pentru o variantă mai sărată și mai bogată în proteine, ori cremă de brânză pentru o textură mai grasă și mai densă. Alege în funcție de gustul și consistența dorite.
Care este diferența dintre brânza întenată și crema de brânză?
Brânza întenată are mai puțină grăsime și mai multe proteine: la 100 g, are 8,9 g de grăsimi și 13 g de proteine, față de 27,5 g și 9,5 g în crema de brânză.
Câtă brânză întenată pui pe o felie de pâine?
O bucată obișnuită cântărește 21 g și ajunge, de regulă, pentru o felie. Această porție are 37 kcal.
Sursa: USDA FoodData Central 170896 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
