Știi ce ai în farfurie
Ardei dulce
Calorii și informații nutriționale
întreg, conservat
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 30 kcal —
- Proteine 1,2 g 2%
- Glucide 5,2 g 2%
- Grăsimi 0,4 g 1%
- Grăsimi saturate 0,1 g 1%
- Fibre 1,5 g 5%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 30 | 1,2 g | 5,2 g | 0,4 g |
| 50 g | 50 g | 15 | 0,6 g | 2,6 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 45 | 1,8 g | 7,8 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 60 | 2,4 g | 10 g | 0,8 g |
| 250 g | 250 g | 75 | 3 g | 13 g | 1 g |
Alimente similare
- Ardeiîn conservă, întreg
- Ardei gras roșucrud32 kcal / 100 g
- Pepper sweet18 kcal / 100 g
- Porumb dulceconservă, conținut solid scurs, clătit64 kcal / 100 g
- Boia dulce316 kcal / 100 g
- Salată de ardei grascanned, w/o brine31 kcal / 100 g
- Porumb dulce galbenîn conservă, boabe întregi, conținut scurs67 kcal / 100 g
- Boabe de porumb dulcela conservă105 kcal / 100 g
- Cireșe dulciconservate, în apă, solid și lichid46 kcal / 100 g
Întrebări despre Ardei dulce
Cum alegi ardeiul dulce pentru salată?
Alege unul ferm, greu pentru mărimea lui, cu coaja netedă și lucioasă și fără zone moi sau zbârcite. Codița verde și proaspătă e un semn bun.
Cum coci ardeiul dulce la cuptor?
Pune ardeii întregi pe o tavă și coace-i la 220 °C, întorcându-i din când în când, până când coaja se înnegrește și se desprinde, de obicei în 25–35 de minute. Acoperă-i 10 minute după coacere; aburul face coaja mai ușor de curățat.
Cum păstrezi ardeiul dulce proaspăt?
Ține-l întreg, nespălat, în sertarul pentru legume din frigider și spală-l doar înainte de folosire. După ce l-ai tăiat, pune-l într-un recipient închis și consumă-l în câteva zile.
Ce preparate se fac cu ardei dulce?
Îl poți umple cu orez și carne sau legume, îl poți coace pentru salată de ardei copți ori îl poți adăuga în ghiveci, tocăniță și zacuscă. Pentru ardei umpluți, taie capacul în jurul codiței și scoate semințele și nervurile albe.
Cu ce poți înlocui ardeiul dulce într-o tocăniță?
Folosește ardei gras, care se gătește în același fel și păstrează gustul dulceag. Pentru o aromă mai blândă, poți pune în loc dovlecel; adaugă-l mai târziu, fiindcă se înmoaie repede.
Care este diferența dintre ardeiul dulce și ardeiul iute?
Ardeiul dulce nu are iuțeala caracteristică ardeiului iute, așa că adaugă aromă și dulceață fără să domine preparatul. Într-o rețetă, îl poți înlocui cu ardei iute doar dacă vrei un rezultat picant.
Se poate mânca ardeiul dulce crud?
Da. Spală-l sub jet de apă, îndepărtează codița, semințele și nervurile albe, apoi taie-l pentru salate, sandvișuri sau pentru servit cu sosuri.
Cât ardei dulce înseamnă o porție obișnuită?
Un ardei de mărime medie este o porție practică pentru o salată sau o garnitură; cantitatea exactă depinde de cât de mare este. Pentru o porție de 100 g, ardeiul dulce are 30 kcal.
Sursa: BEDCA (Spain) 2408 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
