รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน

นมพร่องมันเนย

แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ

ของเหลว, ไขมัน 0.1%

33
แคลอรีkcal ต่อ 100 g
โปรตีน3.6 g
คาร์บ4.5 g
ไขมัน0.1 g

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน
  • แคลอรี 33 kcal —
  • โปรตีน 3.6 g 7%
  • คาร์โบไฮเดรต 4.5 g 2%
  • ไขมัน 0.1 g 0%
  • ไขมันอิ่มตัว 0 g 0%
  • ใยอาหาร 0 g 0%
  • น้ำตาล 4.1 g —
  • โซเดียม 40 mg 2%
  • คอเลสเตอรอล 2.7 mg 1%

วิตามินและแร่ธาตุ

ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน

วิตามิน

  • วิตามินเอ 62.9 µg 7%
  • วิตามินซี 0 mg 0%
  • วิตามินดี 2.1 µg 10%
  • วิตามินอี 0.01 mg 0%
  • วิตามินเค 0 µg 0%
  • ไทอามีน (B1) 0.03 mg 2%
  • ไรโบฟลาวิน (B2) 0.17 mg 13%
  • ไนอาซิน (B3) 0.07 mg 0%
  • กรดแพนโทเทนิก (B5) 0.36 mg 7%
  • วิตามินบี 6 0.03 mg 2%
  • โฟเลต (B9) 5 µg 1%
  • วิตามินบี 12 1.9 µg 78%
  • โคลีน 15.6 mg 3%

แร่ธาตุ

  • แคลเซียม 122 mg 9%
  • ธาตุเหล็ก 0.21 mg 1%
  • แมกนีเซียม 11.4 mg 3%
  • ฟอสฟอรัส 96 mg 8%
  • โพแทสเซียม 165 mg 4%
  • สังกะสี 0.4 mg 4%
  • ทองแดง 0 mg 0%
  • แมงกานีส 0 mg 0%
  • ซีลีเนียม 4 µg 7%

แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

หนึ่งส่วนน้ำหนักแคลอรีโปรตีนคาร์บไขมัน
100 g100 g333.6 g4.5 g0.1 g
50 g50 g171.8 g2.2 g0 g
150 g150 g505.4 g6.7 g0.1 g
200 g200 g667.2 g8.9 g0.1 g
250 g250 g839 g11 g0.2 g

คำถามเกี่ยวกับ นมพร่องมันเนย

นมพร่องมันเนยเอาไปทำกาแฟได้ไหม?

ได้ ทั้งกาแฟร้อนและกาแฟเย็น แต่ฟองนมจะบางและไม่ครีมมี่เท่านมไขมันเต็ม หากตีฟอง ให้อุ่นนมก่อนและใช้เครื่องตีฟองหรือหัวสตีม.

ใช้นมพร่องมันเนยทำอาหารอะไรได้บ้าง?

ใช้ทำซุปครีม ซอสเบชาเมล และมันบดได้ แต่เนื้อจะไม่เข้มข้นเท่านมไขมันเต็ม สำหรับซอส ให้อุ่นนมแล้วค่อย ๆ เทลงในแป้งกับเนยที่ผัดไว้ คนต่อจนข้น.

อุ่นนมพร่องมันเนยอย่างไรไม่ให้ไหม้?

อุ่นในหม้อก้นหนาด้วยไฟอ่อนถึงกลางและคนเป็นระยะ ยกลงเมื่อร้อนตามต้องการ ไม่ควรปล่อยให้เดือดพล่าน เพราะนมอาจล้นหรือจับเป็นแผ่นที่ผิว.

นมพร่องมันเนยที่เปิดแล้วเก็บอย่างไร?

ปิดฝาให้สนิทและแช่เย็นทันที โดยเก็บไว้ด้านในตู้เย็นแทนชั้นวางที่ประตู ใช้ภายในประมาณ 3–5 วันหลังเปิด และทิ้งหากกลิ่นหรือเนื้อสัมผัสเปลี่ยนไป.

นมพร่องมันเนยแช่แข็งได้ไหม?

แช่แข็งได้ แต่เมื่อละลายแล้วเนื้ออาจแยกชั้นหรือเป็นเม็ดเล็ก ๆ จึงเหมาะนำไปทำอาหารมากกว่าดื่ม ค่อย ๆ ละลายในตู้เย็นแล้วเขย่าหรือคนให้เข้ากันก่อนใช้.

นมพร่องมันเนยต่างจากนมจืดไขมันต่ำ 1% อย่างไร?

นมจืดไขมันต่ำ 1% มีไขมัน 0.86 กรัมต่อ 100 กรัม ขณะที่นมพร่องมันเนยมี 0.1 กรัมต่อ 100 กรัม; รสสัมผัสของแบบ 1% จึงมักนุ่มมันกว่า.

นมพร่องมันเนยให้โปรตีนเท่าไรต่อหนึ่งแก้ว?

ปริมาณขึ้นกับขนาดแก้วที่ริน คุณตวง 250 มิลลิลิตรได้โปรตีนประมาณ 3.6 กรัมต่อ 100 กรัม คูณตามน้ำหนักนมที่ใช้.

แหล่งข้อมูล: Canadian Nutrient File 114 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร