ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน- แคลอรี 33 kcal —
- โปรตีน 3.6 g 7%
- คาร์โบไฮเดรต 4.5 g 2%
- ไขมัน 0.1 g 0%
- ไขมันอิ่มตัว 0 g 0%
- ใยอาหาร 0 g 0%
- น้ำตาล 4.1 g —
- โซเดียม 40 mg 2%
- คอเลสเตอรอล 2.7 mg 1%
วิตามินและแร่ธาตุ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันวิตามิน
- วิตามินเอ 62.9 µg 7%
- วิตามินซี 0 mg 0%
- วิตามินดี 2.1 µg 10%
- วิตามินอี 0.01 mg 0%
- วิตามินเค 0 µg 0%
- ไทอามีน (B1) 0.03 mg 2%
- ไรโบฟลาวิน (B2) 0.17 mg 13%
- ไนอาซิน (B3) 0.07 mg 0%
- กรดแพนโทเทนิก (B5) 0.36 mg 7%
- วิตามินบี 6 0.03 mg 2%
- โฟเลต (B9) 5 µg 1%
- วิตามินบี 12 1.9 µg 78%
- โคลีน 15.6 mg 3%
แร่ธาตุ
- แคลเซียม 122 mg 9%
- ธาตุเหล็ก 0.21 mg 1%
- แมกนีเซียม 11.4 mg 3%
- ฟอสฟอรัส 96 mg 8%
- โพแทสเซียม 165 mg 4%
- สังกะสี 0.4 mg 4%
- ทองแดง 0 mg 0%
- แมงกานีส 0 mg 0%
- ซีลีเนียม 4 µg 7%
แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
| หนึ่งส่วน | น้ำหนัก | แคลอรี | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 33 | 3.6 g | 4.5 g | 0.1 g |
| 50 g | 50 g | 17 | 1.8 g | 2.2 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 50 | 5.4 g | 6.7 g | 0.1 g |
| 200 g | 200 g | 66 | 7.2 g | 8.9 g | 0.1 g |
| 250 g | 250 g | 83 | 9 g | 11 g | 0.2 g |
อาหารที่คล้ายกัน
คำถามเกี่ยวกับ นมพร่องมันเนย
นมพร่องมันเนยเอาไปทำกาแฟได้ไหม?
ได้ ทั้งกาแฟร้อนและกาแฟเย็น แต่ฟองนมจะบางและไม่ครีมมี่เท่านมไขมันเต็ม หากตีฟอง ให้อุ่นนมก่อนและใช้เครื่องตีฟองหรือหัวสตีม.
ใช้นมพร่องมันเนยทำอาหารอะไรได้บ้าง?
ใช้ทำซุปครีม ซอสเบชาเมล และมันบดได้ แต่เนื้อจะไม่เข้มข้นเท่านมไขมันเต็ม สำหรับซอส ให้อุ่นนมแล้วค่อย ๆ เทลงในแป้งกับเนยที่ผัดไว้ คนต่อจนข้น.
อุ่นนมพร่องมันเนยอย่างไรไม่ให้ไหม้?
อุ่นในหม้อก้นหนาด้วยไฟอ่อนถึงกลางและคนเป็นระยะ ยกลงเมื่อร้อนตามต้องการ ไม่ควรปล่อยให้เดือดพล่าน เพราะนมอาจล้นหรือจับเป็นแผ่นที่ผิว.
นมพร่องมันเนยที่เปิดแล้วเก็บอย่างไร?
ปิดฝาให้สนิทและแช่เย็นทันที โดยเก็บไว้ด้านในตู้เย็นแทนชั้นวางที่ประตู ใช้ภายในประมาณ 3–5 วันหลังเปิด และทิ้งหากกลิ่นหรือเนื้อสัมผัสเปลี่ยนไป.
นมพร่องมันเนยแช่แข็งได้ไหม?
แช่แข็งได้ แต่เมื่อละลายแล้วเนื้ออาจแยกชั้นหรือเป็นเม็ดเล็ก ๆ จึงเหมาะนำไปทำอาหารมากกว่าดื่ม ค่อย ๆ ละลายในตู้เย็นแล้วเขย่าหรือคนให้เข้ากันก่อนใช้.
นมพร่องมันเนยต่างจากนมจืดไขมันต่ำ 1% อย่างไร?
นมจืดไขมันต่ำ 1% มีไขมัน 0.86 กรัมต่อ 100 กรัม ขณะที่นมพร่องมันเนยมี 0.1 กรัมต่อ 100 กรัม; รสสัมผัสของแบบ 1% จึงมักนุ่มมันกว่า.
นมพร่องมันเนยให้โปรตีนเท่าไรต่อหนึ่งแก้ว?
ปริมาณขึ้นกับขนาดแก้วที่ริน คุณตวง 250 มิลลิลิตรได้โปรตีนประมาณ 3.6 กรัมต่อ 100 กรัม คูณตามน้ำหนักนมที่ใช้.
แหล่งข้อมูล: Canadian Nutrient File 114 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร