ข้อมูลโภชนาการ

ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน
  • แคลอรี 33 kcal —
  • โปรตีน 3.4 g 7%
  • คาร์โบไฮเดรต 4.9 g 2%
  • ไขมัน 0.1 g 0%
  • ใยอาหาร 0 g 0%
  • น้ำตาล 4.9 g —
  • โซเดียม 40 mg 2%

วิตามินและแร่ธาตุ

ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน

วิตามิน

  • วิตามินเอ 9.3 µg 1%
  • วิตามินอี 0.02 mg 0%
  • ไทอามีน (B1) 0.04 mg 3%
  • ไรโบฟลาวิน (B2) 0.17 mg 13%
  • ไนอาซิน (B3) 0.1 mg 1%
  • กรดแพนโทเทนิก (B5) 0.41 mg 8%
  • วิตามินบี 6 0.02 mg 1%
  • ไบโอติน (B7) 1.8 µg 6%
  • โฟเลต (B9) 1 µg 0%
  • วิตามินบี 12 0.6 µg 25%

แร่ธาตุ

  • แคลเซียม 102 mg 8%
  • แมกนีเซียม 10 mg 2%
  • ฟอสฟอรัส 92 mg 7%
  • โพแทสเซียม 148 mg 3%
  • สังกะสี 0.3 mg 3%
  • ทองแดง 0.01 mg 1%
  • ซีลีเนียม 2 µg 4%
  • ไอโอดีน 25 µg 17%

แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

หนึ่งส่วนน้ำหนักแคลอรีโปรตีนคาร์บไขมัน
100 g100 g333.4 g4.9 g0.1 g
50 g50 g171.7 g2.5 g0.1 g
150 g150 g505.1 g7.4 g0.2 g
200 g200 g666.8 g9.8 g0.2 g
250 g250 g838.5 g12 g0.3 g

คำถามเกี่ยวกับ นมพร่องมันเนย

นมพร่องมันเนยต่างจากนมขาดมันเนยอย่างไร?

นมพร่องมันเนยยังมีไขมันเหลืออยู่เล็กน้อย ส่วนนมขาดมันเนยเอาไขมันออกเกือบหมด จึงมักมีเนื้อสัมผัสบางกว่า; ชื่อบนฉลากอาจใช้ไม่เหมือนกันในแต่ละผลิตภัณฑ์

นมพร่องมันเนยใช้แทนนมสดในกาแฟหรือทำขนมได้ไหม?

ใช้แทนได้ในกาแฟ ซีเรียล และแพนเค้ก แต่เครื่องดื่มจะไม่มันนุ่มเท่านมไขมันเต็ม ส่วนขนมที่ต้องพึ่งไขมันจากนม เช่น คัสตาร์ดหรือซอสครีม อาจได้เนื้อสัมผัสบางลง

เปิดกล่องนมพร่องมันเนยแล้วเก็บอย่างไร?

ปิดฝาให้สนิทแล้วแช่ตู้เย็นทันที อย่าวางทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องนาน และใช้ช้อนหรือแก้วสะอาดเทนมแทนการดื่มจากกล่องโดยตรง

นมพร่องมันเนยทำฟองสำหรับคาปูชิโนได้ไหม?

ได้ โดยอุ่นนมให้ร้อนแต่ไม่เดือด แล้วตีหรือใช้หัวสตีมให้เกิดฟอง นมชนิดนี้ทำฟองได้ค่อนข้างเบาและแห้งกว่านมที่มีไขมันมาก

นมพร่องมันเนยทำจากอะไร?

ทำจากนมวัวที่แยกไขมันนมออกบางส่วน แล้วผสมกลับให้ได้ปริมาณไขมันตามชนิดผลิตภัณฑ์ จึงยังมีโปรตีนและน้ำตาลแลคโตสตามธรรมชาติของนม

นมพร่องมันเนยมีไขมันชนิดใด และมีโปรตีนเท่าไร?

มีไขมันเหลืออยู่น้อยมาก โดยเป็นไขมันนมซึ่งมีทั้งไขมันอิ่มตัวและไม่อิ่มตัว โปรตีนอยู่ที่ 3.4 กรัมต่อ 100 กรัม

นมพร่องมันเนยมีไอโอดีนมากไหม?

เป็นแหล่งไอโอดีน เพราะมีไอโอดีน 25 ไมโครกรัมต่อ 100 กรัม ปริมาณจริงในนมอาจต่างกันตามอาหารที่วัวได้รับและการผลิต

แหล่งข้อมูล: CoFID (UK) 12-554 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร