รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน
ไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟรสช็อกโกแลต
แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน- แคลอรี 222 kcal —
- โปรตีน 4.1 g 8%
- คาร์โบไฮเดรต 22 g 8%
- ไขมัน 13 g 17%
- ไขมันอิ่มตัว 7.5 g 37%
- ใยอาหาร 0.7 g 3%
- น้ำตาล 21 g —
- โซเดียม 61 mg 3%
- คอเลสเตอรอล 91 mg 30%
วิตามินและแร่ธาตุ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันวิตามิน
- วิตามินเอ 162 µg 18%
- วิตามินซี 0.8 mg 1%
- วิตามินดี 0.7 µg 3%
- วิตามินอี 0.61 mg 4%
- วิตามินเค 0.9 µg 1%
- ไทอามีน (B1) 0.05 mg 4%
- ไรโบฟลาวิน (B2) 0.18 mg 14%
- ไนอาซิน (B3) 0.1 mg 1%
- กรดแพนโทเทนิก (B5) 0.51 mg 10%
- วิตามินบี 6 0.05 mg 3%
- โฟเลต (B9) 9 µg 2%
- วิตามินบี 12 0.5 µg 21%
- โคลีน 26 mg 5%
แร่ธาตุ
- แคลเซียม 131 mg 10%
- ธาตุเหล็ก 0.21 mg 1%
- แมกนีเซียม 12 mg 3%
- ฟอสฟอรัส 116 mg 9%
- โพแทสเซียม 177 mg 4%
- สังกะสี 0.52 mg 5%
- ทองแดง 0.03 mg 3%
- แมงกานีส 0.01 mg 0%
- ซีลีเนียม 3 µg 5%
แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
| หนึ่งส่วน | น้ำหนัก | แคลอรี | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 222 | 4.1 g | 22 g | 13 g |
| 1 หน่วยบริโภค | 86 g | 191 | 3.5 g | 19 g | 11 g |
| 2 หน่วยบริโภค | 172 g | 382 | 7.1 g | 37 g | 22 g |
| ½ หน่วยบริโภค | 43 g | 95 | 1.8 g | 9.2 g | 5.6 g |
| 3 หน่วยบริโภค | 258 g | 573 | 11 g | 56 g | 34 g |
| 4 หน่วยบริโภค | 344 g | 764 | 14 g | 74 g | 45 g |
| 50 g | 50 g | 111 | 2.1 g | 11 g | 6.5 g |
| 150 g | 150 g | 333 | 6.2 g | 32 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 444 | 8.2 g | 43 g | 26 g |
| 250 g | 250 g | 555 | 10 g | 54 g | 33 g |
คำถามเกี่ยวกับ ไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟรสช็อกโกแลต
ไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟรสช็อกโกแลตต่างจากไอศกรีมช็อกโกแลตทั่วไปอย่างไร?
ซอฟต์เสิร์ฟถูกแช่แข็งและตีอากาศเข้าไปขณะจ่ายออก จึงเนื้อนุ่มและฟู กินได้ทันที ส่วนไอศกรีมทั่วไปมักแข็งกว่าและต้องตักจากภาชนะที่แช่แข็งไว้
ไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟรสช็อกโกแลตเก็บในช่องแช่แข็งที่บ้านได้ไหม?
แช่แข็งได้ แต่เมื่อแข็งตัวแล้วเนื้อจะไม่ฟูนุ่มเหมือนตอนเพิ่งกดออกจากเครื่อง ให้ใส่ภาชนะมีฝาปิดและกินเมื่อเริ่มคลายเย็นเล็กน้อย; อย่านำส่วนที่ละลายจนเป็นของเหลวกลับไปแช่แข็งซ้ำ
กินไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟรสช็อกโกแลตคู่กับอะไรอร่อย?
เข้ากันดีกับกล้วยหั่น สตรอว์เบอร์รี ถั่วอบ หรือบราวนีอุ่น ๆ หากราดซอสเพิ่ม ซอสคาราเมลช่วยเสริมรสหวาน ส่วนกาแฟช็อตช่วยตัดความหวานและทำเป็นอัฟโฟกาโตได้
ไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟรสช็อกโกแลตทำจากอะไร?
โดยทั่วไปทำจากนมหรือผลิตภัณฑ์นม น้ำตาล โกโก้ และสารช่วยให้เนื้อเนียน แล้วปั่นแช่แข็งพร้อมเติมอากาศ สูตรแต่ละชนิดอาจมีส่วนผสมต่างกัน จึงควรตรวจส่วนประกอบหากต้องหลีกเลี่ยงนมหรือถั่วเหลือง
ไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟรสช็อกโกแลตแทนด้วยอะไรได้บ้าง?
ถ้าต้องการเนื้อสัมผัสใกล้เคียง ให้ใช้ไอศกรีมช็อกโกแลตทั่วไปที่พักให้นิ่มก่อนเสิร์ฟ; ถ้าอยากได้รสเปรี้ยวและเบากว่า โยเกิร์ตแช่แข็งรสช็อกโกแลตเป็นอีกทางเลือกหนึ่ง
ไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟรสช็อกโกแลตหนึ่งถ้วยให้พลังงานเท่าไร?
ถ้วยขนาดมาตรฐานหนักประมาณ 86 กรัม ให้พลังงาน 191 kcal; ท็อปปิงอย่างบราวนี ถั่ว หรือซอสจะเพิ่มพลังงานจากตัวไอศกรีม
ไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟรสช็อกโกแลตมีนมเป็นส่วนผสมหรือไม่?
สูตรทั่วไปมีนมหรือส่วนผสมจากนม จึงไม่เหมาะกับผู้ที่ต้องหลีกเลี่ยงนม และอาจมีสารก่อภูมิแพ้อื่นจากส่วนผสมหรืออุปกรณ์ที่ใช้ร่วมกัน เช่น ถั่วเหลืองหรือถั่วเปลือกแข็ง
แหล่งข้อมูล: USDA FoodData Central 173465 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร
