รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน
โคนไอศกรีม
แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ
เคลือบช็อกโกแลต, ใส่ถั่ว, รสชาติอื่นที่ไม่ใช่ช็อกโกแลต
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน- แคลอรี 354 kcal —
- โปรตีน 5.2 g 10%
- คาร์โบไฮเดรต 33 g 12%
- ไขมัน 22 g 28%
- ไขมันอิ่มตัว 11 g 57%
- ใยอาหาร 1 g 4%
- น้ำตาล 25 g —
- โซเดียม 94 mg 4%
- คอเลสเตอรอล 21 mg 7%
วิตามินและแร่ธาตุ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันวิตามิน
- วิตามินเอ 32 µg 4%
- วิตามินซี 0 mg 0%
- วิตามินดี 0.1 µg 1%
- วิตามินอี 0.18 mg 1%
- วิตามินเค 1.1 µg 1%
- ไทอามีน (B1) 0.11 mg 9%
- ไรโบฟลาวิน (B2) 0.25 mg 19%
- ไนอาซิน (B3) 0.83 mg 5%
- กรดแพนโทเทนิก (B5) 0.44 mg 9%
- วิตามินบี 6 0.05 mg 3%
- โฟเลต (B9) 24 µg 6%
- วิตามินบี 12 0.36 µg 15%
- โคลีน 23.8 mg 4%
แร่ธาตุ
- แคลเซียม 63 mg 5%
- ธาตุเหล็ก 0 mg 0%
- แมกนีเซียม 29 mg 7%
- ฟอสฟอรัส 108 mg 9%
- โพแทสเซียม 222 mg 5%
- สังกะสี 0.86 mg 8%
- ทองแดง 0.13 mg 14%
- แมงกานีส 0.19 mg 8%
- ซีลีเนียม 2.6 µg 5%
แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
| หนึ่งส่วน | น้ำหนัก | แคลอรี | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 354 | 5.2 g | 33 g | 22 g |
| 1 หน่วยบริโภค | 96 g | 340 | 5 g | 32 g | 21 g |
| 2 หน่วยบริโภค | 192 g | 680 | 10 g | 64 g | 42 g |
| ½ หน่วยบริโภค | 48 g | 170 | 2.5 g | 16 g | 11 g |
| 3 หน่วยบริโภค | 288 g | 1020 | 15 g | 96 g | 63 g |
| 4 หน่วยบริโภค | 384 g | 1359 | 20 g | 128 g | 84 g |
| 50 g | 50 g | 177 | 2.6 g | 17 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 531 | 7.8 g | 50 g | 33 g |
| 200 g | 200 g | 708 | 10 g | 67 g | 44 g |
| 250 g | 250 g | 885 | 13 g | 84 g | 55 g |
คำถามเกี่ยวกับ โคนไอศกรีม
โคนไอศกรีมทำจากอะไร?
โดยทั่วไปทำจากแป้ง น้ำตาล และไขมัน ผสมเป็นแป้งแล้วอบให้กรอบ ก่อนม้วนหรือขึ้นรูปเป็นกรวย บางชนิดอบเป็นแผ่นบางคล้ายเวเฟอร์
โคนไอศกรีมแบบเวเฟอร์กับแบบวาฟเฟิลต่างกันอย่างไร?
โคนเวเฟอร์มักบาง เบา และมีลายตารางตื้น ๆ ส่วนโคนวาฟเฟิลหนากว่า เนื้อแน่นและกรอบกว่า จึงมักรับไอศกรีมได้โดยไม่ยวบง่าย
ทำอย่างไรให้โคนไอศกรีมไม่เปียกเร็ว?
ตักไอศกรีมลงโคนตอนใกล้เสิร์ฟ และกินทันที เพราะความชื้นจากไอศกรีมจะซึมเข้าเนื้อโคน หากทำโคนเอง การเคลือบด้านในด้วยช็อกโกแลตละลายแล้วพักให้แข็งช่วยชะลอการนิ่มได้
เก็บโคนไอศกรีมอย่างไรให้ยังกรอบ?
เก็บโคนเปล่าในภาชนะปิดสนิทหรือถุงซิปที่ไล่อากาศออก แล้ววางในที่แห้งและเย็น หลีกเลี่ยงตู้เย็นและบริเวณที่มีไอน้ำ เพราะโคนดูดความชื้นและนิ่มได้
โคนไอศกรีมกินกับอะไรได้บ้างนอกจากไอศกรีม?
คุณใช้ใส่โยเกิร์ตแช่แข็งหรือมูสที่เนื้อข้นได้ และหักเป็นชิ้นโรยบนของหวานก็ได้ รสกรอบหวานเข้ากับผลไม้สด ซอสช็อกโกแลต และถั่วสับ
ถ้าไม่มีโคนไอศกรีม ใช้อะไรแทนได้?
ใช้ถ้วยเวเฟอร์หรือบิสกิตกรอบรองไอศกรีมแทนได้ หากต้องการแค่เพิ่มสัมผัสกรุบ ให้บดโคนหรือบิสกิตโรยบนไอศกรีม
โคนไอศกรีมแบบธรรมดากับแบบวาฟเฟิล แบบไหนให้พลังงานมากกว่า?
โคนไอศกรีมวาฟเฟิลให้พลังงานมากกว่า โดยมี 423 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม เทียบกับ 354 กิโลแคลอรีในโคนไอศกรีม
แหล่งข้อมูล: USDA FoodData Central 172228 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร
