รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน
ซุปน้ำซุปไก่
แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ
พร้อมรับประทาน
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน- แคลอรี 6 kcal —
- โปรตีน 0.6 g 1%
- คาร์โบไฮเดรต 0.4 g 0%
- ไขมัน 0.2 g 0%
- ไขมันอิ่มตัว 0 g 0%
- ใยอาหาร 0 g 0%
- น้ำตาล 0.4 g —
- โซเดียม 371 mg 16%
- คอเลสเตอรอล 2 mg 1%
วิตามินและแร่ธาตุ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันวิตามิน
- วิตามินเอ 0 µg 0%
- วิตามินซี 0 mg 0%
- วิตามินดี 0 µg 0%
- วิตามินอี 0.04 mg 0%
- วิตามินเค 0 µg 0%
- ไทอามีน (B1) 0.02 mg 2%
- ไรโบฟลาวิน (B2) 0.06 mg 5%
- ไนอาซิน (B3) 0.22 mg 1%
- กรดแพนโทเทนิก (B5) 0 mg 0%
- วิตามินบี 6 0 mg 0%
- โฟเลต (B9) 0 µg 0%
- วิตามินบี 12 0.02 µg 1%
- โคลีน 1 mg 0%
แร่ธาตุ
- แคลเซียม 4 mg 0%
- ธาตุเหล็ก 0.07 mg 0%
- แมกนีเซียม 1 mg 0%
- ฟอสฟอรัส 4 mg 0%
- โพแทสเซียม 18 mg 0%
- สังกะสี 0.07 mg 1%
- ทองแดง 0.02 mg 2%
- แมงกานีส 0.02 mg 1%
- ซีลีเนียม 0.4 µg 1%
แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
| หนึ่งส่วน | น้ำหนัก | แคลอรี | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 6 | 0.6 g | 0.4 g | 0.2 g |
| 1 หน่วยบริโภค | 249 g | 15 | 1.6 g | 1.1 g | 0.5 g |
| 2 หน่วยบริโภค | 498 g | 30 | 3.2 g | 2.2 g | 1 g |
| ½ หน่วยบริโภค | 124.5 g | 7 | 0.8 g | 0.5 g | 0.3 g |
| 3 หน่วยบริโภค | 747 g | 45 | 4.8 g | 3.3 g | 1.6 g |
| 4 หน่วยบริโภค | 996 g | 60 | 6.4 g | 4.4 g | 2.1 g |
| 50 g | 50 g | 3 | 0.3 g | 0.2 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 9 | 1 g | 0.7 g | 0.3 g |
| 200 g | 200 g | 12 | 1.3 g | 0.9 g | 0.4 g |
| 250 g | 250 g | 15 | 1.6 g | 1.1 g | 0.5 g |
อาหารที่คล้ายกัน
คำถามเกี่ยวกับ ซุปน้ำซุปไก่
ทำซุปน้ำซุปไก่ให้น้ำใสและหอมควรทำอย่างไร?
ใส่ไก่ลงในน้ำเย็นพร้อมหอมหัวใหญ่ ขิง และรากผักชี แล้วค่อย ๆ ตั้งไฟให้เดือดช้า ๆ ช้อนฟองออกและเคี่ยวไฟอ่อนราว 1–2 ชั่วโมง; อย่าปล่อยให้เดือดพล่าน เพราะน้ำซุปจะขุ่น
ซุปน้ำซุปไก่ใช้ทำเมนูอะไรได้บ้าง?
ใช้เป็นน้ำตั้งต้นของข้าวต้มไก่ ก๋วยเตี๋ยวน้ำ แกงจืด และซุปไก่มันฝรั่งได้ เติมลงในข้าวผัดหรือผัดผักแทนน้ำเปล่าเล็กน้อยเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม
ซุปน้ำซุปไก่ที่เปิดแล้วเก็บอย่างไร?
เทใส่ภาชนะสะอาดมีฝาปิดและแช่เย็นภายใน 2 ชั่วโมง ใช้ให้หมดภายใน 3–4 วัน หรือแบ่งแช่แข็งเป็นส่วน ๆ ซึ่งเก็บได้ราว 2–3 เดือน; อุ่นให้ร้อนทั่วก่อนใช้
ซุปน้ำซุปไก่กับน้ำสต๊อกไก่ต่างกันอย่างไร?
ซุปน้ำซุปไก่มักปรุงรสและทำมาให้ดื่มหรือใช้ได้ทันที ส่วนน้ำสต๊อกไก่มักเคี่ยวกระดูกและเครื่องหอมโดยไม่ปรุงรสจัด จึงเหมาะนำไปปรุงต่อและควบคุมรสเค็มได้ง่ายกว่า
ถ้าไม่มีซุปน้ำซุปไก่ ใช้อะไรแทนได้?
ใช้น้ำซุปผักแทนได้ในปริมาณเท่ากัน โดยเฉพาะเมนูแกงจืดหรือข้าวต้ม หรือใช้น้ำเปล่าแล้วเพิ่มหอมหัวใหญ่ ขิง และรากผักชีเพื่อช่วยเติมกลิ่นหอม
ซุปน้ำซุปไก่กับซุปน้ำซุปผัก แบบไหนให้พลังงานมากกว่า?
ซุปน้ำซุปไก่ให้พลังงาน 6 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ส่วนซุปน้ำซุปผักให้ 5 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ต่างกันเพียงเล็กน้อย; เลือกตามรสและเมนูที่ทำได้เลย
ซุปน้ำซุปไก่เค็มไหม ควรปรุงรสอย่างไร?
ซุปสำเร็จรูปมักมีรสเค็มจากเกลือหรือเครื่องปรุง จึงควรชิมก่อนเติมซีอิ๊วหรือน้ำปลา หากต้องการลดความเค็มในเมนู ให้เจือจางด้วยน้ำหรือเติมผักและเนื้อสัตว์โดยไม่เติมเครื่องปรุงเพิ่ม
แหล่งข้อมูล: USDA FoodData Central 174536 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร
