اعرف ما يوجد في طبقك
آيس كريم بالشوكولاتة
السعرات الحرارية ومعلومات التغذية
المعلومات الغذائية
لكل 100 g٪ من القيمة اليومية- السعرات الحرارية 216 kcal —
- البروتين 3.8 g 8%
- الكربوهيدرات 27 g 10%
- الدهون 11 g 14%
- الدهون المشبعة 6.8 g 34%
- الألياف 1.2 g 4%
- السكريات 25 g —
- الصوديوم 76 mg 3%
- الكوليسترول 34 mg 11%
الفيتامينات والمعادن
لكل 100 g٪ من القيمة اليوميةالفيتامينات
- فيتامين أ 118 µg 13%
- فيتامين ج 0.7 mg 1%
- فيتامين د 0.2 µg 1%
- فيتامين هـ 0.3 mg 2%
- فيتامين ك 0.3 µg 0%
- الثيامين (ب1) 0.04 mg 4%
- الريبوفلافين (ب2) 0.19 mg 15%
- النياسين (ب3) 0.23 mg 1%
- حمض البانتوثينيك (ب5) 0.55 mg 11%
- فيتامين ب6 0.06 mg 3%
- الفولات (ب9) 16 µg 4%
- فيتامين ب12 0.29 µg 12%
- الكولين 22.5 mg 4%
المعادن
- الكالسيوم 109 mg 8%
- الحديد 0.93 mg 5%
- المغنيسيوم 29 mg 7%
- الفوسفور 107 mg 9%
- البوتاسيوم 249 mg 5%
- الزنك 0.58 mg 5%
- النحاس 0.14 mg 15%
- المنغنيز 0.14 mg 6%
- السيلينيوم 2.5 µg 5%
السعرات الحرارية حسب الحصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 216 | 3.8 g | 27 g | 11 g |
| 1 حصة | 58 g | 125 | 2.2 g | 16 g | 6.4 g |
| 2 حصتان | 116 g | 251 | 4.4 g | 31 g | 13 g |
| ½ حصة | 29 g | 63 | 1.1 g | 7.8 g | 3.2 g |
| 3 حصص | 174 g | 376 | 6.6 g | 47 g | 19 g |
| 4 حصص | 232 g | 501 | 8.8 g | 63 g | 26 g |
| 50 g | 50 g | 108 | 1.9 g | 14 g | 5.5 g |
| 150 g | 150 g | 324 | 5.7 g | 41 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 432 | 7.6 g | 54 g | 22 g |
| 250 g | 250 g | 540 | 9.5 g | 68 g | 28 g |
أسئلة عن آيس كريم بالشوكولاتة
كيف تليّن آيس كريم بالشوكولاتة قبل تقديمه؟
أخرجه من المجمّد واتركه نحو 5–10 دقائق في درجة حرارة الغرفة؛ يصبح أسهل غرفًا من دون أن يذوب كثيرًا.
كيف تمنع تكوّن بلورات الثلج على آيس كريم بالشوكولاتة؟
أعده إلى المجمّد فور غرف الكمية، وأغلق العبوة بإحكام. ضع غلافًا ملاصقًا لسطحه قبل إغلاقها لتقليل تعرضه للهواء.
ما الحلويات التي يُقدّم معها آيس كريم بالشوكولاتة؟
يلائم البراونيز الدافئ، وفطيرة التفاح، والموز، كما يُقدّم فوق الوافل أو مع صلصة الكراميل. أضف المغرفة بعد تسخين الحلوى كي لا تذوب سريعًا.
هل يمكن استخدام آيس كريم بالشوكولاتة في مخفوق الحليب؟
نعم؛ امزج مغرفتين مع قليل من الحليب البارد، وأضف الحليب تدريجيًا حتى يصل المخفوق إلى القوام الذي تريده. الموز أو زبدة الفول السوداني ينسجمان معه جيدًا.
ما الفرق بين آيس كريم بالشوكولاتة والبوظة بالشوكولاتة؟
تُخفق البوظة عادةً بقدر أقل من الهواء وتُقدّم أدفأ قليلًا، لذلك يكون قوامها أكثف وأنعم. أما آيس كريم بالشوكولاتة فقوامه غالبًا أخف وأكثر تهوية.
هل يحتوي آيس كريم بالشوكولاتة على الكافيين؟
قد يحتوي على كمية صغيرة من الكافيين لأن الكاكاو يأتي من حبوب تحويه طبيعيًا؛ تختلف الكمية باختلاف مقدار الكاكاو والشوكولاتة في الوصفة.
هل آيس كريم بالشوكولاتة مناسب لمن لديهم حساسية من الحليب؟
النسخة التقليدية تحتوي على الحليب أو القشدة، وقد تحتوي أيضًا على البيض؛ اقرأ قائمة المكونات والتنبيه إلى مسببات الحساسية. توجد بدائل نباتية تُصنع من حليب الشوفان أو جوز الهند.
كم سعرة حرارية في حصة من آيس كريم بالشوكولاتة؟
حصة فردية تزن نحو 58 غرامًا توفر 216 كيلو سعرة حرارية.
المصدر: USDA FoodData Central 168809 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف
