اعرف ما يوجد في طبقك
آيس كريم بالشوكولاتة
السعرات الحرارية ومعلومات التغذية
نباتي
المعلومات الغذائية
لكل 100 g٪ من القيمة اليومية- السعرات الحرارية 155 kcal —
- البروتين 1.9 g 4%
- الكربوهيدرات 20 g 7%
- الدهون 7.2 g 9%
- الدهون المشبعة 4.7 g 24%
- الألياف 1.8 g 6%
- السكريات 19 g —
- الصوديوم 78.5 mg 3%
- الكوليسترول 0 mg 0%
الفيتامينات والمعادن
لكل 100 g٪ من القيمة اليوميةالفيتامينات
- فيتامين أ 0 µg 0%
- فيتامين ج 0 mg 0%
- فيتامين د 0.18 µg 1%
- فيتامين هـ 0.35 mg 2%
- فيتامين ك 0 µg 0%
- الثيامين (ب1) 0 mg 0%
- الريبوفلافين (ب2) 0.01 mg 1%
- النياسين (ب3) 0.13 mg 1%
- حمض البانتوثينيك (ب5) 0.04 mg 1%
- فيتامين ب6 0.05 mg 3%
- البيوتين (ب7) 2.3 µg 8%
- الفولات (ب9) 6.3 µg 2%
- فيتامين ب12 0.04 µg 1%
- الكولين 5.2 mg 1%
المعادن
- الكالسيوم 19 mg 1%
- الحديد 2.7 mg 15%
- المغنيسيوم 32 mg 8%
- الفوسفور 43.5 mg 3%
- البوتاسيوم 240 mg 5%
- الزنك 0.4 mg 4%
- النحاس 0.22 mg 24%
- المنغنيز 0.27 mg 12%
- السيلينيوم 0 µg 0%
- اليود 0 µg 0%
السعرات الحرارية حسب الحصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 155 | 1.9 g | 20 g | 7.2 g |
| 50 g | 50 g | 77 | 1 g | 9.9 g | 3.6 g |
| 150 g | 150 g | 232 | 2.9 g | 30 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 309 | 3.8 g | 40 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 386 | 4.8 g | 49 g | 18 g |
أسئلة عن آيس كريم بالشوكولاتة
كيف تعرف أن آيس كريم بالشوكولاتة نباتي فعلًا؟
اقرأ قائمة المكوّنات: ينبغي ألا تحتوي على الحليب أو القشدة أو مصل اللبن أو مشتقاتهما. وقد تُحضَّر القاعدة من حليب الصويا أو الشوفان أو جوز الهند؛ وتحقّق أيضًا من مسبّبات الحساسية إذا كانت تهمّك.
كيف تحضّر آيس كريم بالشوكولاتة في المنزل من دون آلة؟
اخلط حليب جوز الهند كامل الدسم مع الكاكاو والسكر، ثم برّده وجمّده في وعاء واسع. اخفقه كل نصف ساعة خلال الساعات الثلاث الأولى لتفتيت بلورات الثلج، ثم اتركه يتماسك.
كيف تحفظ آيس كريم بالشوكولاتة بعد فتح العبوة؟
أعده إلى المجمّد عند −18°م أو أبرد، وأغلق العبوة بإحكام؛ وضع قطعة من ورق الخَبز ملاصقة للسطح يقلّل تكوّن بلورات الثلج. لا تتركه يذوب ثم تعِد تجميده.
كم تترك آيس كريم بالشوكولاتة خارج المجمّد قبل تقديمه؟
اتركه نحو خمس إلى عشر دقائق في حرارة الغرفة، حتى يسهل غرفه من دون أن يذوب تمامًا. إذا بقي قاسيًا، لا تسخّنه؛ انتظر دقائق إضافية.
ما الذي يقدَّم مع آيس كريم بالشوكولاتة؟
جرّبه مع الموز أو التوت، أو مع كعكة الشوكولاتة النباتية؛ وتمنح المكسرات المحمّصة قرمشة لطيفة. أضف الصلصة أو الفاكهة عند التقديم كي لا يلين الآيس كريم في الطبق.
هل يُعدّ آيس كريم بالشوكولاتة مصدرًا للحديد؟
نعم، فهو مصدر للحديد؛ إذ يحتوي على 2.7 ملغ لكل 100 غ. والحديد فيه من مصدر نباتي.
المصدر: Frida (Denmark) 1923 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف
