Veste, kaj je na vašem krožniku
slanina v kockah
Kalorije in hranilne vrednosti
navadno, surovo
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 269 kcal —
- Beljakovine 17 g 33%
- Ogljikovi hidrati 1 g 0%
- Maščobe 22 g 28%
- Nasičene maščobe 7,9 g 40%
- Vlaknine 0,4 g 1%
- Sladkorji 0,8 g —
- Natrij 1130 mg 49%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin C 0,8 mg 1%
- Vitamin D 0,75 µg 4%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,42 mg 35%
- Riboflavin (B2) 0,16 mg 12%
- Niacin (B3) 4,9 mg 30%
- Pantotenska kislina (B5) 0,4 mg 8%
- Vitamin B6 0,21 mg 12%
- Vitamin B12 0,38 µg 16%
Minerali
- Železo 0,42 mg 2%
- Magnezij 15,6 mg 4%
- Fosfor 147 mg 12%
- Kalij 540 mg 11%
- Cink 1,7 mg 15%
- Baker 0,35 mg 39%
- Selen 5,8 µg 10%
- Jod 0,95 µg 1%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 269 | 17 g | 1 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | 135 | 8,3 g | 0,5 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 404 | 25 g | 1,5 g | 33 g |
| 200 g | 200 g | 538 | 33 g | 2 g | 44 g |
| 250 g | 250 g | 673 | 42 g | 2,5 g | 55 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu slanina v kockah
Kaj pomeni slanina v kockah?
To so majhne kocke slanine, namenjene predvsem praženju in dodajanju jedem. V trgovini jih najdeš sveže ali dimljene; dimljene imajo izrazitejši vonj in okus.
Kako dolgo pražim slanino v kockah?
Kocke stresi v hladno ponev brez dodane maščobe in jih na srednjem ognju praži približno 6–10 minut, občasno premešaj. Tako se maščoba počasi izcedi, kocke pa enakomerno porjavijo.
Ali lahko slanino v kockah uporabim namesto dimljene slanine v kockah?
Lahko, vendar bo jed manj dimljena. Če želiš ta okus, dodaj malo dimljene paprike; pri dimljeni različici jed pred soljenjem najprej poskusi, saj je slanina že slana.
V katerih jedeh se uporablja slanina v kockah?
Dodaj jo v grahovo ali fižolovo juho, umešana jajca, omleto, testenine ali nadev za slano pito. Dobro se poda tudi k kislemu zelju in krompirju.
Kako shranjujem slanino v kockah?
Svežo slanino v kockah hrani v hladilniku in jo porabi do roka uporabnosti na embalaži; po odprtju jo dobro zapri. Za daljše shranjevanje jo zamrzni v manjših porcijah in pred kuhanjem odmrzni v hladilniku.
Kako vem, da je slanina v kockah dovolj pečena?
Ko so kocke zlatorjave in hrustljave, so primerne za dodatek jedem; če jih želiš mehkejše, ponev odstavi prej. Za jedi, v katerih se slanina kuha še naprej, jo lahko le na kratko popražiš.
Je slanina v kockah hranilno bogata z beljakovinami?
V porciji 17 g je 17 g beljakovin. Slanina v kockah je tudi vir vitamina B₁, niacina in vitamina B₁₂.
Vir: ANSES–Ciqual (France) 28501 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
