Veste, kaj je na vašem krožniku

sladka kumarčna omaka

Kalorije in hranilne vrednosti

130

kalorijkcal na 100 g

Beljakovine0,4 g

OH34 g

Maščobe0,5 g

Delež kalorij

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV

Kalorije 130 kcal —
Beljakovine 0,4 g 1%
Ogljikovi hidrati 34 g 12%
Maščobe 0,5 g 1%
Nasičene maščobe 0,1 g 0%
Vlaknine 1,1 g 4%
Sladkorji 29 g —
Natrij 811 mg 35%
Holesterol 0 mg 0%

Vitamini in minerali

Na 100 g% PDV

Vitamini

Vitamin A 61 µg 7%
Vitamin C 1 mg 1%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin E 0,58 mg 4%
Vitamin K 83,8 µg 70%
Tiamin (B1) 0 mg 0%
Riboflavin (B2) 0,03 mg 3%
Niacin (B3) 0,23 mg 1%
Pantotenska kislina (B5) 0,01 mg 0%
Vitamin B6 0,02 mg 1%
Folati (B9) 1 µg 0%
Vitamin B12 0 µg 0%
Holin 4,9 mg 1%

Minerali

Kalcij 3 mg 0%
Železo 0,87 mg 5%
Magnezij 5 mg 1%
Fosfor 14 mg 1%
Kalij 25 mg 1%
Cink 0,14 mg 1%
Baker 0,09 mg 9%
Mangan 0,02 mg 1%
Selen 0 µg 0%

Kalorije na porcijo

Porcija	Teža	Kalorije	Beljakovine	OH	Maščobe
100 g	100 g	130	0,4 g	34 g	0,5 g
1 porcija	15 g	20	0,1 g	5,1 g	0,1 g
2 porciji	30 g	39	0,1 g	10 g	0,1 g
½ porcije	7,5 g	10	0 g	2,5 g	0 g
3 porcije	45 g	59	0,2 g	15 g	0,2 g
4 porcije	60 g	78	0,2 g	20 g	0,3 g
50 g	50 g	65	0,2 g	17 g	0,2 g
150 g	150 g	195	0,6 g	51 g	0,7 g
200 g	200 g	260	0,7 g	68 g	0,9 g
250 g	250 g	325	0,9 g	85 g	1,2 g

Podobna živila

Vprašanja o živilu sladka kumarčna omaka

Kaj je sladka kumarčna omaka?

To je gosta, sladko-kisla začimbna omaka iz drobno sesekljanih kumaric, navadno s kisom, sladkorjem in začimbami. Po teksturi je bolj sesekljana in mazava kot cele sladke vložene kumare.

S čim se sladka kumarčna omaka najbolje poda?

Klasična je v hrenovkah in hamburgerjih; zmešaj jo tudi z majonezo za hitro omako za sendvič ali jo dodaj krompirjevi solati. Ker je izrazito sladka in kisla, začni z žličko in jed poskusi, preden dodaš več.

Kako lahko sladka kumarčna omaka nadomesti kisle kumarice?

V sendviču ali krompirjevi solati jo uporabi namesto sesekljanih kislih kumaric, vendar zmanjšaj drugo sladilo in kis: omaka že vsebuje oboje. Če želiš manj sladek nadomestek, uporabi relish iz kislih kumaric.

Kako dolgo zdrži sladka kumarčna omaka po odprtju?

Po odprtju jo takoj zapri in hrani v hladilniku. Zajemaj jo s čisto žlico, da v kozarec ne vneseš drobtin ali drugih ostankov hrane; rok uporabe po odprtju preveri na embalaži.

Ali lahko sladko kumarčno omako pripraviš doma?

Da. Kumare in čebulo drobno sesekljaj, posoli in pusti približno 30 minut, nato dobro odcedi; v loncu ju kuhaj s kisom, sladkorjem in gorčičnimi semeni, dokler se zmes ne zgosti, približno 20–30 minut.

Je sladka kumarčna omaka zelo slana?

Vsebuje 811 mg natrija na 100 g, zato se slanost hitro sešteje, če jo dodaš še k vloženim kumaricam, siru ali suhomesnatim izdelkom. Za en sendvič običajno zadostuje ena žlica, približno 15 g.

Je sladka kumarčna omaka bolj podobna sladkim kumaricam ali sladko-kislim vloženim kumaram?

Po sladkosti je sorodna obojim, vendar je drobno sesekljana in namenjena kot dodatek jedem. Sladko-kisle vložene kumare imajo 27 kcal na 100 g, sladke kumarice pa 91 kcal na 100 g; sladka kumarčna omaka ima 130 kcal na 100 g.

Vir: USDA FoodData Central 168561 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin