Veste, kaj je na vašem krožniku
Repa
Kalorije in hranilne vrednosti
kuhana v destilirani vodi, brez soli, odcejena
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 26 kcal —
- Beljakovine 1,1 g 2%
- Ogljikovi hidrati 4,3 g 2%
- Maščobe 0 g 0%
- Vlaknine 2,8 g 10%
- Sladkorji 4,1 g —
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 26 | 1,1 g | 4,3 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 13 | 0,6 g | 2,2 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 39 | 1,7 g | 6,5 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 52 | 2,2 g | 8,6 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 65 | 2,8 g | 11 g | 0 g |
Podobna živila
- Bela repaolupljena, kuhana24 kcal / 100 g
- Repa listjekuhano, kuhano v vodi, odcedjeno, brez soli20 kcal / 100 g
- Zamrznjena repazamrznjeno, nepripravljeno16 kcal / 100 g
- Repa in listizamrznjeno, kuhano, kuhano, odcedjeno, brez soli35 kcal / 100 g
- Repa in listje repezamrznjeno, kuhano, odcedjeno35 kcal / 100 g
- Repelkuhano, odcedjeno, s soljo22 kcal / 100 g
- Listi repesurovo32 kcal / 100 g
- Vrhovi repekuhano v neslani vodi13 kcal / 100 g
- Podzemna kolerabakuhano, kuhano, odcejeno, brez soli30 kcal / 100 g
- Kramarsamo meso, kuhano v nesoljeni vodi26 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Repa
Kako pripraviš svežo repo za kuhanje?
Repo olupi, odreži oleseneli del pri vrhu in jo nareži na kocke ali krhlje. Za enakomerno kuhanje naj bodo kosi podobne velikosti.
Koliko časa se repa kuha?
Kocke repe kuhaj v rahlo osoljeni vodi približno 15–20 minut, da se zmehčajo, vendar še držijo obliko. Za pire jih kuhaj nekaj minut dlje in dobro odcedi.
Kako izbereš dobro repo?
Izberi čvrsto repo brez mehkih lis in razpok; manjši gomolji so navadno nežnejšega okusa. Če ima še liste, naj bodo sveži in ne uveli.
Kako dolgo repa zdrži in kako jo shraniš?
Neoprano repo shrani v hladilnik, najbolje v predal za zelenjavo; pred shranjevanjem odstrani liste, ker gomolj hitreje oveni. Porabi jo v približno enem do dveh tednih, liste pa čim prej.
V katerih slovenskih jedeh se uporablja repa?
Kisla repa je značilna za joto in bujto repo, svežo repo pa lahko dodaš v zelenjavno juho ali jo spečeš ob krompirju. Za pečenje jo nareži na krhlje, premešaj z oljem in peci pri 200 °C približno 25–35 minut.
S čim lahko nadomestiš repo v juhi?
V juhi jo lahko nadomestiš s kolerabo, narezano na podobno velike kocke; kuha se približno enako dolgo, okus pa je nekoliko blažji in slajši. Za kislo repo nadomestek ni povsem enak, saj jedi daje značilen kisel okus.
Je repa manj energijska kot koleraba?
Repa ima 26 kcal na 100 g, koleraba pa 30 kcal na 100 g. Razlika je majhna, zato pri izbiri upoštevaj predvsem okus in teksturo.
Vir: CREA (Italy) 005665 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
