Veste, kaj je na vašem krožniku
Posušene borovnice
Kalorije in hranilne vrednosti
slajkane
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 317 kcal —
- Beljakovine 2,5 g 5%
- Ogljikovi hidrati 73 g 26%
- Maščobe 2,5 g 3%
- Nasičene maščobe 0,2 g 1%
- Vlaknine 7,5 g 27%
- Sladkorji 68 g —
- Natrij 3 mg 0%
- Holesterol 0 mg 0%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 7 µg 1%
- Vitamin C 23,8 mg 26%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 2,4 mg 16%
- Vitamin K 59,4 µg 50%
- Tiamin (B1) 0,09 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0,13 mg 10%
- Niacin (B3) 1,2 mg 7%
- Vitamin B6 0,15 mg 9%
- Folati (B9) 12 µg 3%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Holin 18,5 mg 3%
Minerali
- Kalcij 19 mg 1%
- Železo 0,9 mg 5%
- Magnezij 18 mg 4%
- Fosfor 36 mg 3%
- Kalij 214 mg 5%
- Cink 0,49 mg 4%
- Baker 0,16 mg 18%
- Selen 0,6 µg 1%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 317 | 2,5 g | 73 g | 2,5 g |
| 1 porcija | 40 g | 127 | 1 g | 29 g | 1 g |
| 2 porciji | 80 g | 254 | 2 g | 58 g | 2 g |
| ½ porcije | 20 g | 63 | 0,5 g | 15 g | 0,5 g |
| 3 porcije | 120 g | 380 | 3 g | 87 g | 3 g |
| 4 porcije | 160 g | 507 | 4 g | 116 g | 4 g |
| 50 g | 50 g | 159 | 1,3 g | 36 g | 1,3 g |
| 150 g | 150 g | 476 | 3,8 g | 109 g | 3,8 g |
| 200 g | 200 g | 634 | 5 g | 145 g | 5 g |
| 250 g | 250 g | 793 | 6,3 g | 181 g | 6,3 g |
Podobna živila
- Borovnicesurove51 kcal / 100 g
- Sušene brusniceslajene308 kcal / 100 g
- Zamrznjene borovniceslajeno85 kcal / 100 g
- Zamrznjene borovnice sladkanesladkano85 kcal / 100 g
- Sušene sladkane brusnice308 kcal / 100 g
- Borovnicasušena, sladkana s sladkorjem282 kcal / 100 g
- Posušene sladkane brusniceposušene, sladkane s sladkorjem318 kcal / 100 g
- Posušena brusnicaposušena44 kcal / 100 g
- Konzervirane borovnicelahek sirup, odcejeno88 kcal / 100 g
- Blueberry freeze-dried338 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Posušene borovnice
Kako zmehčaš posušene borovnice?
Za mehkejše borovnice jih za 10–15 minut namoči v topli vodi, čaju ali sadnem soku, nato jih odcedi. Če jih dodajaš v ovseno kašo, jih lahko med kuhanjem streseš kar v lonec.
Ali lahko posušene borovnice uporabiš pri peki?
Da. Vmešaj jih v testo za mafine, kruh ali piškote tik pred peko; če so zelo suhe, jih prej namoči in dobro odcedi, da ne potegnejo vlage iz testa.
S čim se posušene borovnice dobro ujemajo?
Dobro se podajo k ovsenim kosmičem, granoli, jogurtu, skuti in oreščkom. Uporabiš jih lahko tudi v sadnem kruhu ali nadevu za zavitek.
Kako shraniš posušene borovnice, da ostanejo mehke?
Shrani jih v dobro zaprti posodi, na suhem in hladnem mestu, stran od sonca. Če se strdijo, jih pred uporabo na kratko namoči.
Ali lahko posušene borovnice nadomestiš s posušenimi brusnicami?
Lahko, zlasti v pecivu, granoli in solatah. Posušene brusnice so pogosto bolj kiselkaste, zato jed poskusi, preden dodaš še sladkor.
Kakšna je razlika med posušenimi in zamrznjenimi borovnicami?
Posušene borovnice so manj sočne in bolj žvečljive, zato so priročne za prigrizek ali za vmešavanje v testo. Zamrznjene med odtajanjem spustijo sok in so primernejše za kaše, smutije ali omake.
Ali so posušene borovnice primerne za majhne otroke?
Lahko so žilave in lepljive, zato jih majhnemu otroku ne ponujaj celih. Nareži jih na drobne koščke, jih zmehčaj z namakanjem in otroka med jedjo nadzoruj.
Vir: USDA FoodData Central 168158 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
