Veste, kaj je na vašem krožniku
Piščančji foo yung
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 137 kcal —
- Beljakovine 13 g 26%
- Ogljikovi hidrati 4,5 g 2%
- Maščobe 7,4 g 9%
- Nasičene maščobe 2 g 10%
- Vlaknine 0,3 g 1%
- Sladkorji 3,1 g —
- Natrij 401 mg 17%
- Holesterol 207 mg 69%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 85 µg 9%
- Vitamin C 1,7 mg 2%
- Vitamin D 1,1 µg 6%
- Vitamin E 0,88 mg 6%
- Vitamin K 23,6 µg 20%
- Tiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,23 mg 18%
- Niacin (B3) 2,1 mg 13%
- Vitamin B6 0,1 mg 6%
- Folati (B9) 31 µg 8%
- Vitamin B12 0,47 µg 20%
- Holin 142 mg 26%
Minerali
- Kalcij 34 mg 3%
- Železo 1,1 mg 6%
- Magnezij 15 mg 4%
- Fosfor 149 mg 12%
- Kalij 172 mg 4%
- Cink 1 mg 9%
- Baker 0,03 mg 3%
- Selen 19,9 µg 36%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 137 | 13 g | 4,5 g | 7,4 g |
| 1 porcija | 86 g | 118 | 11 g | 3,9 g | 6,3 g |
| 2 porciji | 172 g | 236 | 22 g | 7,7 g | 13 g |
| ½ porcije | 43 g | 59 | 5,5 g | 1,9 g | 3,2 g |
| 3 porcije | 258 g | 353 | 33 g | 12 g | 19 g |
| 4 porcije | 344 g | 471 | 44 g | 15 g | 25 g |
| 50 g | 50 g | 69 | 6,4 g | 2,2 g | 3,7 g |
| 150 g | 150 g | 206 | 19 g | 6,7 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 274 | 26 g | 9 g | 15 g |
| 250 g | 250 g | 343 | 32 g | 11 g | 19 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Piščančji foo yung
Kako pripraviš piščančji foo yung doma?
Kuhanega ali popečenega piščanca nareži na tanke koščke in ga zmešaj z razžvrkljanimi jajci, mlado čebulo ter po želji fižolovimi kalčki. Zmes v porcijah peci na rahlo naoljeni ponvi na srednjem ognju približno 3–4 minute na vsaki strani, da se jajca povsem strdijo.
Ali mora biti piščanec za foo yung že skuhan?
Najlažje je uporabiti že pečenega ali kuhanega piščanca. Če uporabiš surovega, ga najprej nareži na majhne koščke in posebej popeci, da sredica doseže 75 °C; nato ga vmešaj v jajčno zmes.
S čim postrežeš piščančji foo yung?
Pogosto ga prelijejo z gosto omako iz sojine omake in jušne osnove, zgoščeno s škrobom. Dobro se poda k kuhanemu rižu, ob njem pa lahko ponudiš tudi hitro popečeno zelenjavo.
Kako shraniš ostanke piščančjega foo yunga?
Ohladi jih in jih v dveh urah shrani v zaprti posodi v hladilniku; porabi jih v treh do štirih dneh. Pogrej jih v ponvi ali mikrovalovni pečici, da so vroči tudi v sredini.
S čim lahko nadomestiš piščanca v foo yangu?
Uporabi kuhane kozice, tanko narezano svinjino ali govedino, lahko pa meso izpustiš in dodaš več gob ter fižolovih kalčkov. Surovo meso in kozice pred mešanjem z jajci posebej skuhaj oziroma popeci.
Koliko piščančjega foo yunga je običajna porcija?
Ena polpetka tehta približno 86 g in vsebuje 118 kcal ter 11 g beljakovin. Če ga postrežeš z rižem in omako, je porcija obroka seveda večja.
Kako se piščančji foo yung razlikuje od jajčne omlete fu yung?
Piščančji foo yung vsebuje koščke piščanca, jajčna omleta fu yung pa je praviloma pripravljena brez njih. Na 100 g ima piščančja različica 137 kcal, omleta fu yung pa 229 kcal.
Vir: FNDDS (USDA) 32105210 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
