Veste, kaj je na vašem krožniku
Pečen čips
Kalorije in hranilne vrednosti
bele, preoblikovane, pečene
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 469 kcal —
- Beljakovine 5 g 10%
- Ogljikovi hidrati 67 g 24%
- Maščobe 18 g 23%
- Nasičene maščobe 2,6 g 13%
- Vlaknine 4,8 g 17%
- Sladkorji 5 g —
- Natrij 536 mg 23%
- Holesterol 0 mg 0%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 2,2 mg 15%
- Vitamin K 7,2 µg 6%
- Tiamin (B1) 0,34 mg 28%
- Riboflavin (B2) 0,07 mg 5%
- Niacin (B3) 4,1 mg 26%
- Vitamin B6 0,51 mg 30%
- Folati (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Holin 31,6 mg 6%
Minerali
- Kalcij 125 mg 10%
- Železo 0,8 mg 4%
- Magnezij 43 mg 10%
- Fosfor 274 mg 22%
- Kalij 721 mg 15%
- Cink 0,45 mg 4%
- Baker 0,1 mg 12%
- Selen 8,1 µg 15%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 469 | 5 g | 67 g | 18 g |
| 1 porcija | 34 g | 159 | 1,7 g | 23 g | 6,2 g |
| 2 porciji | 68 g | 319 | 3,4 g | 45 g | 12 g |
| ½ porcije | 17 g | 80 | 0,9 g | 11 g | 3,1 g |
| 3 porcije | 102 g | 478 | 5,1 g | 68 g | 19 g |
| 4 porcije | 136 g | 638 | 6,8 g | 91 g | 25 g |
| 50 g | 50 g | 235 | 2,5 g | 33 g | 9,1 g |
| 150 g | 150 g | 704 | 7,5 g | 100 g | 27 g |
| 200 g | 200 g | 938 | 10 g | 133 g | 36 g |
| 250 g | 250 g | 1173 | 13 g | 167 g | 46 g |
Podobna živila
- Pečen krompirjev čips411 kcal / 100 g
- Čips536 kcal / 100 g
- Krompirjev čipsz okusom kisle smetane in čebule531 kcal / 100 g
- Pomfritzamrznjeno za pečico, pripravljeno v pečici213 kcal / 100 g
- Pečena krompirjeva lupinas soljo198 kcal / 100 g
- Sirov čips, narejeno iz posušenega krompirja (oblikovano)551 kcal / 100 g
- Pečen krompirmeso in lupina, s soljo93 kcal / 100 g
- Krompirjevi prigrizkiekstrudirani490 kcal / 100 g
- Krompirjeva lupinapečeno198 kcal / 100 g
- Večzrnati čips, narejeno iz posušenega krompirja (oblikovano)505 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Pečen čips
Kako doma spečeš krompirjev čips, da postane hrustljav?
Krompir nareži na zelo tanke rezine, jih splakni v hladni vodi in dobro osuši. Rahlo jih premaži z oljem, razporedi v eni plasti in peci pri 200 °C približno 15–20 minut; tanke rezine vzemi iz pečice prej, ko robovi porjavijo.
Ali je treba krompir za čips pred peko olupiti?
Ni treba: tanko narezana lupina se lepo zapeče in doda teksturo. Krompir dobro skrtači in odstrani zelene dele ter kalčke.
Kako preprečiš, da se pečen čips v pečici zmehča?
Rezine pred peko temeljito osuši in jih ne nalagaj eno na drugo. Po peki jih ohladi na rešetki, saj se v kupu zadržuje para.
Kako dolgo lahko hraniš pečen čips in kako?
Ko se povsem ohladi, ga shrani v nepredušno zaprto posodo na suhem, stran od pare in vlage. Najbolj hrustljav je kmalu po peki; če se zmehča, ga za nekaj minut pogrej v pečici.
S čim postrežeš pečen čips?
Dobro se poda k sendvičem in burgerjem, pa tudi k pomakam, kot sta jogurtova omaka z zelišči ali salsa. Za okus ga po peki potresi s papriko, česnom v prahu ali rožmarinom.
Kako se pečen čips razlikuje od ocvrtega krompirjevega čipsa?
Pečen čips vsebuje 18 g maščobe na 100 g, ocvrti krompirjev čips pa 26,1 g. Pečen je lahko tanek in hrustljav, vendar se zaradi načina priprave razlikujeta tudi okus in tekstura.
Koliko pečenega čipsa je običajna porcija?
Manjša porcija je približno 12 g, kar je nekaj čipsov, večja pest pa približno 34 g. Za 12 g pečenega čipsa je to 56 kcal.
Ali lahko pečen čips vsebuje gluten?
Čips iz krompirja, olja in soli je po sestavinah običajno brez glutena, vendar ga lahko vsebujejo začimbne mešanice ali dodatki. Pri pakiranem čipsu preveri sestavine in opozorila o možnih sledovih.
Vir: USDA FoodData Central 169046 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
