Veste, kaj je na vašem krožniku
Pokovka s karamelom
Kalorije in hranilne vrednosti
prigrizki, z arašidi
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 400 kcal —
- Beljakovine 6,4 g 13%
- Ogljikovi hidrati 77 g 28%
- Maščobe 7,8 g 10%
- Nasičene maščobe 1 g 5%
- Vlaknine 3,8 g 14%
- Sladkorji 45 g —
- Natrij 177 mg 8%
- Holesterol 0 mg 0%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 4 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,85 mg 6%
- Vitamin K 3,9 µg 3%
- Tiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,13 mg 10%
- Niacin (B3) 2 mg 12%
- Pantotenska kislina (B5) 0,23 mg 5%
- Vitamin B6 0,19 mg 11%
- Folati (B9) 16 µg 4%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Holin 17,3 mg 3%
Minerali
- Kalcij 66 mg 5%
- Železo 3,9 mg 22%
- Magnezij 80 mg 19%
- Fosfor 127 mg 10%
- Kalij 355 mg 8%
- Cink 1,2 mg 11%
- Baker 0,3 mg 33%
- Mangan 0,76 mg 33%
- Selen 3,9 µg 7%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 400 | 6,4 g | 77 g | 7,8 g |
| 1 porcija | 28,4 g | 113 | 1,8 g | 22 g | 2,2 g |
| 2 porciji | 56,7 g | 227 | 3,6 g | 44 g | 4,4 g |
| ½ porcije | 14,2 g | 57 | 0,9 g | 11 g | 1,1 g |
| 3 porcije | 85,1 g | 340 | 5,4 g | 65 g | 6,6 g |
| 4 porcije | 113,4 g | 454 | 7,3 g | 87 g | 8,8 g |
| 50 g | 50 g | 200 | 3,2 g | 39 g | 3,9 g |
| 150 g | 150 g | 600 | 9,6 g | 115 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 800 | 13 g | 154 g | 16 g |
| 250 g | 250 g | 1000 | 16 g | 192 g | 20 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Pokovka s karamelom
Kako pripraviš pokovko s karamelom doma?
Najprej pripravi navadno pokovko. V kozici stopi sladkor z malo masla, mešaj do jantarne barve, prelij čez pokovko in jo razporedi po pekaču; karamel je zelo vroč, zato ga ne okušaj, dokler se ne ohladi.
Kako preprečiš, da se pokovka s karamelom zmehča?
Po prelivanju jo razporedi v eni plasti in jo ohladi do konca, preden jo zapreš v nepredušno posodo. Vlaga v zaprti posodi jo hitro naredi lepljivo in manj hrustljavo.
Kako dolgo ostane pokovka s karamelom hrustljava?
V nepredušno zaprti posodi na suhem mestu ostane hrustljava približno teden dni. Če se zmehča, jo razporedi po pekaču in za nekaj minut pogrej v pečici pri 120 °C, nato jo povsem ohladi.
S čim se pokovka s karamelom dobro ujema?
Sladek karamel lepo dopolnijo praženi arašidi ali mandlji, lahko pa jo postrežeš ob sladoledu. Mešanica s čokoladnimi koščki je najboljša, ko se pokovka povsem ohladi.
Kako izbrati dobro pokovko s karamelom?
Izberi takšno, pri kateri so zrna enakomerno prevlečena, vendar niso zlepljena v velik kep. Če želiš bolj hrustljavo pokovko, išči suho, krhko karamelno oblogo, ne mehke ali lepljive.
Ali lahko pokovko s karamelom pogreješ?
Lahko jo za nekaj minut pogreješ v pečici pri 120 °C, da se obloga spet osuši, vendar jo pozorno spremljaj, saj se sladkor hitro zažge. Preden jo ješ, jo ohladi.
Koliko pokovke s karamelom je običajna porcija?
Za manjši prigrizek vzemi približno 30 g, kar je majhna pest. Takšna porcija ima 120 kcal.
Ali pokovka s karamelom vsebuje veliko sladkorja?
Da, karamelna obloga prinese precej sladkorja: v 100 g ga je 45 g. Zato jo je najlažje odmeriti v skledo, namesto da ješ neposredno iz velike vrečke.
Vir: USDA FoodData Central 167551 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
