Veste, kaj je na vašem krožniku
Kremni sirni namaz
Kalorije in hranilne vrednosti
osnova iz kremnega sira
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 295 kcal —
- Beljakovine 7,1 g 14%
- Ogljikovi hidrati 3,5 g 1%
- Maščobe 29 g 37%
- Nasičene maščobe 18 g 90%
- Vlaknine 0 g 0%
- Sladkorji 3,5 g —
- Natrij 436 mg 19%
- Holesterol 90 mg 30%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 302 µg 34%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,5 µg 3%
- Vitamin E 0,77 mg 5%
- Vitamin K 2,4 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,19 mg 15%
- Niacin (B3) 0,95 mg 6%
- Vitamin B6 0,04 mg 2%
- Folati (B9) 12 µg 3%
- Vitamin B12 0,4 µg 17%
- Holin 27,2 mg 5%
Minerali
- Kalcij 71 mg 5%
- Železo 1,1 mg 6%
- Magnezij 6 mg 1%
- Fosfor 91 mg 7%
- Kalij 112 mg 2%
- Cink 0,51 mg 5%
- Baker 0,02 mg 2%
- Selen 2,7 µg 5%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 295 | 7,1 g | 3,5 g | 29 g |
| 1 porcija | 28,4 g | 84 | 2 g | 1 g | 8,1 g |
| 2 porciji | 56,7 g | 167 | 4 g | 2 g | 16 g |
| ½ porcije | 14,2 g | 42 | 1 g | 0,5 g | 4,1 g |
| 3 porcije | 85,1 g | 251 | 6 g | 3 g | 24 g |
| 4 porcije | 113,4 g | 335 | 8,1 g | 4 g | 32 g |
| 50 g | 50 g | 148 | 3,6 g | 1,8 g | 14 g |
| 150 g | 150 g | 443 | 11 g | 5,3 g | 43 g |
| 200 g | 200 g | 590 | 14 g | 7 g | 57 g |
| 250 g | 250 g | 738 | 18 g | 8,8 g | 72 g |
Podobna živila
- Kremni sirni namaz z manj maščobe258 kcal / 100 g
- Izdelek iz kremnega siranavadno310 kcal / 100 g
- Kremni sir350 kcal / 100 g
- Sirni namazosnova iz ameriškega sira ali cheddara, z zmanjšano vsebnostjo maščob176 kcal / 100 g
- Sirni namaz izdeleknavadni, lahki196 kcal / 100 g
- Mlečni namaznavaden/z zelišči248 kcal / 100 g
- Ameriški sirni namazpasteriziran predelan izdelek290 kcal / 100 g
- Pripravek iz kremnega siranajmanj 10 % maščobe v suhi snovi86 kcal / 100 g
- Topljeni sirni namazizdelan iz kremnega sira, mazljiv, najmanj 60 % maščobe v suhi snovi328 kcal / 100 g
- Lahki mlečni namaznavaden/z zelišči175 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Kremni sirni namaz
Kako zmehčaš kremni sirni namaz za mazanje ali pripravo glazure?
Vzemi ga iz hladilnika približno 30 minut prej in ga na kratko premešaj z lopatko. Ne segrevaj ga neposredno, saj se lahko loči in postane tekoč.
Kako dolgo zdrži kremni sirni namaz po odprtju?
Po uporabi ga takoj zapri in shrani v hladilniku pri največ 4 °C; porabi ga v nekaj dneh oziroma v roku, navedenem na embalaži. Vedno ga zajemaj s čistim nožem ali žlico.
Ali lahko kremni sirni namaz zamrzneš?
Lahko ga zamrzneš v tesno zaprti posodi, vendar se po odtajanju pogosto zrnato loči. Odtajaj ga čez noč v hladilniku in ga raje uporabi v nadevu, omaki ali pecivu kot za mazanje.
S čim se kremni sirni namaz dobro ujema?
Namaži ga na kruh ali bagel ter dodaj dimljenega lososa, drobnjak, redkvico ali kumaro. Zmešan z zelišči in malo limoninega soka je tudi hiter pomak za surovo zelenjavo.
V katerih sladicah se uporablja kremni sirni namaz?
Najbolj znan je v sirovi torti in v kremi za korenčkovo torto ali kolačke. Za gladek nadev ga najprej zmehčaj, nato pa zmešaj s sladkorjem; predolgo stepanje lahko naredi kremo redko.
Kako nadomestiš kremni sirni namaz v receptu?
Za mazanje ga lahko zamenjaš z gostim skutinim ali mlečnim namazom, vendar bo okus manj kremast oziroma bolj kisel. V sirovi torti ga ne zamenjaj neposredno s tekočo skuto; skuto prej dobro odcedi in zmiksaj.
Kakšna je razlika med kremnim sirom in kremnim sirnim namazom?
Kremni sir je običajno gostejši in bolj kompakten, kremni sirni namaz pa je pripravljen za mazanje. Kremni sir ima 295 kcal na 100 g, kremni sirni namaz pa 295 kcal.
Ali je kremni sirni namaz primeren za kuhanje?
Da, vmešaj ga v toplo omako šele proti koncu in na nizki temperaturi, da se ne loči. Za kremasto omako ga najprej razredči z malo vroče vode od testenin ali mleka.
Vir: USDA FoodData Central 169081 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
