Veste, kaj je na vašem krožniku

Kari omaka

Kalorije in hranilne vrednosti

hladno, pakirano

367
kalorijkcal na 100 g
Beljakovine0,9 g
OH8,5 g
Maščobe37 g

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 367 kcal —
  • Beljakovine 0,9 g 2%
  • Ogljikovi hidrati 8,5 g 3%
  • Maščobe 37 g 47%
  • Nasičene maščobe 3,2 g 16%
  • Vlaknine 0,6 g 2%
  • Sladkorji 5 g —

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g3670,9 g8,5 g37 g
50 g50 g1840,4 g4,2 g18 g
150 g150 g5511,3 g13 g55 g
200 g200 g7341,8 g17 g73 g
250 g250 g9182,2 g21 g91 g

Vprašanja o živilu Kari omaka

Kako narediš hitro kari omako za pomfri?

Zmešaj 4 žlice majoneze, 1 žlico jogurta, ½ žličke karija v prahu in malo limoninega soka. Pred serviranjem jo za 15 minut postavi v hladilnik, da se okusi povežejo.

Ali lahko kari omako segrevaš?

Majonezne kari omake ne kuhaj, saj se lahko razsloji; postrezi jo hladno ali jo vmešaj v jed tik pred serviranjem. Za vročo omako kari v prahu najprej na kratko prepraži s čebulo, nato dodaj smetano ali kokosovo mleko in kuhaj približno 10 minut.

Kako dolgo zdrži domača kari omaka v hladilniku?

V zaprti posodi jo hrani pri največ 4 °C in porabi v dveh dneh. Za pripravo uporabi majonezo iz pasteriziranih jajc, omake pa ne puščaj na sobni temperaturi več kot dve uri.

S čim se kari omaka dobro poda?

Majonezna različica se prileže pomfriju, pečenemu krompirju, piščančjim koščkom in sendvičem. Redkejša, topla kari omaka je dobra z rižem, zelenjavo ali piščancem.

Kaj lahko uporabiš namesto kari omake?

Za pomakanje krompirja jo lahko nadomestiš z jogurtovo omako, začinjeno s karijem v prahu in limono. Če želiš bolj sladko-kisel okus, uporabi kečap s karijem.

Kakšna je razlika med kari omako in indijsko omako kari?

Kari omaka za pomakanje je pogosto gosta in majonezna, indijska omaka kari pa je navadno kuhana, redkejša in pripravljena s čebulo, paradižnikom ali kokosovim mlekom. Zato se prva pogosto streže hladna, druga pa kot del tople jedi.

Vir: ANSES–Ciqual (France) 11247 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin