Veste, kaj je na vašem krožniku
Solatni preliv
Kalorije in hranilne vrednosti
predpakiran
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 303 kcal —
- Beljakovine 0,6 g 1%
- Ogljikovi hidrati 6,2 g 2%
- Maščobe 31 g 39%
- Nasičene maščobe 2,5 g 13%
- Vlaknine 0,6 g 2%
- Sladkorji 4,2 g —
- Natrij 949 mg 41%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 11,5 µg 1%
- Vitamin K 99,8 µg 83%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
- Pantotenska kislina (B5) 0,16 mg 3%
- Vitamin B6 0,13 mg 8%
Minerali
- Kalcij 28 mg 2%
- Železo 0,19 mg 1%
- Magnezij 5,1 mg 1%
- Fosfor 23 mg 2%
- Kalij 56 mg 1%
- Cink 0,12 mg 1%
- Mangan 0,03 mg 1%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 303 | 0,6 g | 6,2 g | 31 g |
| 50 g | 50 g | 152 | 0,3 g | 3,1 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 455 | 0,9 g | 9,3 g | 46 g |
| 200 g | 200 g | 606 | 1,2 g | 12 g | 61 g |
| 250 g | 250 g | 758 | 1,5 g | 15 g | 76 g |
Podobna živila
- Italijanski solatni preliv547 kcal / 100 g
- Solatni preliv z oljem in kisomdomači recept449 kcal / 100 g
- Solatni preliv Thousand Islandnavadno379 kcal / 100 g
- Francoski solatni prelivdomači recept631 kcal / 100 g
- Solatni preliv green goddessnavadni427 kcal / 100 g
- Preliv za solato z zmanjšano vsebnostjo maščobpredpakirano160 kcal / 100 g
- Sojina omakavnaprej pakirano40 kcal / 100 g
- Vinaigrettez običajno vsebnostjo maščob, komercialna227 kcal / 100 g
- Vinaigrette omakaz oljčnim oljem636 kcal / 100 g
- Omaka za žarindustrijska136 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Solatni preliv
Kako pripraviš preprost solatni preliv vinaigrette?
Zmešaj tri dele olja z enim delom kisa ali limoninega soka, dodaj gorčico, sol in poper ter dobro pretresi v zaprtem kozarcu. Gorčica pomaga, da se olje in kis začasno povežeta.
Koliko solatnega preliva naj dodaš na porcijo solate?
Za eno porcijo začni z eno jedilno žlico, približno 15 g, nato solato premešaj in po potrebi dodaj še malo. Ta količina vsebuje 45 kcal.
Kako dolgo lahko hraniš domač solatni preliv?
Preliv iz olja, kisa ali limoninega soka hrani v zaprtem kozarcu v hladilniku približno en teden. Pred uporabo ga pretresi; če vsebuje svež česen ali zelišča, ga porabi v nekaj dneh.
S čim se solatni preliv dobro poda poleg zelene solate?
Odličen je v krompirjevi solati, solati iz fižola ali leče ter čez pečeno zelenjavo. Dodaj ga tik pred serviranjem, da listnata zelenjava ne oveni.
Kako lahko solatni preliv zgostiš, če je preveč tekoč?
Vmešaj žličko gorčice, jogurta ali tahinija; vsak od teh dodatkov spremeni tudi okus. Preliv v zaprtem kozarcu močno pretresi, da se sestavine enakomerneje povežejo.
Ali je solatni preliv bolj slan kot sojina omaka?
Sojina omaka ima precej več natrija: 5250 mg na 100 g, solatni preliv pa 949 mg na 100 g. Če preliv uporabljaš kot marinado, ga najprej poskusi, preden jed dodatno soliš.
Kako solatni preliv ločiš od vinaigrette?
Vinaigrette je vrsta solatnega preliva, navadno emulzija olja in kisa; solatni prelivi pa so lahko tudi kremasti, na primer z jogurtom ali majonezo. Preliv vinaigrette ima 596 kcal na 100 g, vinaigrette omaka pa 636 kcal.
Vir: ANSES–Ciqual (France) 11187 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
