Veste, kaj je na vašem krožniku
Guava
Kalorije in hranilne vrednosti
surova, stehtana z lupino in semeni
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 24 kcal —
- Beljakovine 0,7 g 1%
- Ogljikovi hidrati 4,5 g 2%
- Maščobe 0,5 g 1%
- Vlaknine 3,3 g 12%
- Sladkorji 4,4 g —
- Natrij 5 mg 0%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 65 µg 7%
- Vitamin C 210 mg 233%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
- Niacin (B3) 0,9 mg 6%
- Pantotenska kislina (B5) 0,13 mg 3%
- Vitamin B6 0,13 mg 8%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 12 mg 1%
- Železo 0,4 mg 2%
- Magnezij 11 mg 3%
- Fosfor 23 mg 2%
- Kalij 210 mg 4%
- Cink 0,2 mg 2%
- Baker 0,09 mg 10%
- Mangan 0,1 mg 4%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 24 | 0,7 g | 4,5 g | 0,5 g |
| 50 g | 50 g | 12 | 0,4 g | 2,3 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 36 | 1,1 g | 6,8 g | 0,8 g |
| 200 g | 200 g | 48 | 1,4 g | 9 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 60 | 1,8 g | 11 g | 1,3 g |
Podobna živila
- Navadna guavasurovo68 kcal / 100 g
- Bela guavaz lupino, sveža45 kcal / 100 g
- Rdeča guavaz lupino, surova, brazilska50 kcal / 100 g
- Jagodna guavasurovo69 kcal / 100 g
- Havajska guavasurova34 kcal / 100 g
- Meso guavesurovo26 kcal / 100 g
- Kruškapovprečno, meso in lupina, surovo, tehtano s peškami in pecljem37 kcal / 100 g
- Papajasamo mesnati del, surovo, tehtano z lupino in peškami27 kcal / 100 g
- Kivisamo meso, tehtano z lupino, surovo32 kcal / 100 g
- Meso guave brez olupkasurovo68 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Guava
Kako veš, da je guava zrela?
Zrela guava diši sladko in je ob nežnem pritisku rahlo mehka, ne pa kašasta. Trd, še zelenkast sadež pusti nekaj dni na sobni temperaturi, da dozori.
Ali se guava je z lupino in semeni?
Da, lupina je užitna, drobna semena pa tudi, čeprav so trda. Guavo operi, odreži morebitne poškodovane dele in jo jej narezano ali izdolbi z žlico.
Kako dolgo lahko hraniš zrelo guavo?
Zrelo guavo shrani v hladilniku in jo porabi v nekaj dneh. Nezrelo pusti na sobni temperaturi; v hladilniku bi počasneje dozorela.
Kako uporabiš guavo v kuhinji?
Meso sadeža zmiksaj v napitek ali omako, lahko pa ga z malo sladkorja pokuhaj v džem. V Latinski Ameriki je znana tudi pasta iz guave, ki jo postrežejo s sirom.
Kaj lahko uporabiš namesto guave?
Za sadno kašo ali napitek jo lahko nadomestiš s papajo, vendar bo okus manj aromatičen in bolj blag. Če želiš predvsem kiselkast pridih, dodaj še malo limetinega soka.
Ali ima guava več vitamina C kot kivi?
Da: guava vsebuje 210 mg vitamina C na 100 g, kivi pa 52 mg. Guava je zato bogat vir vitamina C.
Vir: CoFID (UK) 14-119 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
