Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 74 kcal —
  • Beljakovine 0,8 g 2%
  • Ogljikovi hidrati 16 g 6%
  • Maščobe 0,3 g 0%
  • Nasičene maščobe 0,1 g 0%
  • Vlaknine 2,9 g 10%
  • Sladkorji 16 g —
  • Natrij 1 mg 0%
  • Holesterol 0 mg 0%

Vitamini in minerali

Na 100 g% PDV

Vitamini

  • Vitamin A 7 µg 1%
  • Vitamin C 2 mg 2%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0,11 mg 1%
  • Vitamin K 4,7 µg 4%
  • Tiamin (B1) 0,06 mg 5%
  • Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
  • Niacin (B3) 0,4 mg 3%
  • Pantotenska kislina (B5) 0,3 mg 6%
  • Vitamin B6 0,11 mg 7%
  • Folati (B9) 6 µg 2%
  • Vitamin B12 0 µg 0%
  • Holin 4,7 mg 1%

Minerali

  • Kalcij 35 mg 3%
  • Železo 0,37 mg 2%
  • Magnezij 17 mg 4%
  • Fosfor 14 mg 1%
  • Kalij 232 mg 5%
  • Cink 0,15 mg 1%
  • Baker 0,07 mg 8%
  • Mangan 0,13 mg 6%
  • Selen 0,2 µg 0%
  • Jod 1,5 µg 1%

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g740,8 g16 g0,3 g
1 porcija64 g470,5 g10 g0,2 g
2 porciji128 g951 g21 g0,4 g
½ porcije32 g240,2 g5,2 g0,1 g
3 porcije192 g1421,4 g31 g0,6 g
4 porcije256 g1891,9 g42 g0,8 g
50 g50 g370,4 g8,1 g0,2 g
150 g150 g1111,1 g24 g0,5 g
200 g200 g1481,5 g33 g0,6 g
250 g250 g1851,9 g41 g0,8 g

Vprašanja o živilu Figa

Kako veš, da je figa zrela?

Zrela figa je mehka na otip in pogosto nekoliko povešena; pri peclju se lahko pokaže kapljica sirupa. Ne izbiraj je samo po barvi, saj so fige lahko zelene ali temne.

Ali se figa je z olupkom?

Da, lupina je užitna. Figo nežno umij in osuši; če ti tekstura olupka ni všeč, jo prereži in izdolbi meso z žličko.

Kako dolgo zdrži sveža figa in kako jo shranim?

Sveže fige so občutljive: v hladilniku jih v eni plasti shrani v rahlo odprti posodi in porabi v nekaj dneh. Pred jedjo jih vzemi iz hladilnika, da se razvije aroma.

Kako spečem fige v pečici?

Fige razpolovi, položi s prerezano stranjo navzgor in peci pri 200 °C približno 10–15 minut, da se zmehčajo in robovi rahlo karamelizirajo. Postrezi jih z jogurtom ali sirom.

S čim se figa dobro ujema?

Sladke fige se lepo podajo k slanim sirom, kot sta kozji sir in modri sir, ter k pršutu ali oreščkom. Sveže jih dodaj solati; iz njih lahko pripraviš tudi figovo marmelado.

Ali je figa hranilno podobna suhi figi?

Ne: suha figa je zaradi manj vode energijsko gostejša. Na 100 g ima 249 kcal, sveža figa pa 74 kcal.

Koliko fig je običajna porcija?

Za prigrizek sta primerni približno dve srednje veliki figi, skupaj okoli 100 g; to je 74 kcal. Fige lahko dodaš tudi kaši, solati ali sirnemu krožniku.

Kaj je indijska figa — je isto kot navadna figa?

Ne. Indijska figa, imenovana tudi opuncija, je plod kaktusa; navadna figa raste na figovcu. Opuncija ima drobne bodice, zato jo pripravi previdno in jej olupljeno.

Vir: USDA FoodData Central 173021 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin