Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 273 kcal —
  • Beljakovine 10 g 21%
  • Ogljikovi hidrati 2 g 1%
  • Maščobe 25 g 32%
  • Nasičene maščobe 9,3 g 47%
  • Vlaknine 0 g 0%

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g27310 g2 g25 g
50 g50 g1375,2 g1 g13 g
150 g150 g41016 g3 g38 g
200 g200 g54621 g4 g50 g
250 g250 g68326 g5 g63 g

Vprašanja o živilu Dunajska hrenovka

Kako pogrejem dunajsko hrenovko, da ne poči?

Vodo segrej skoraj do vretja, nato lonec odstavi in hrenovko pusti v njej približno 5–8 minut. Močno vrenje lahko razpoči ovoj in izsuši meso.

Ali moram dunajsko hrenovko pred kuhanjem olupiti ali zarezati?

Ne; segrej jo celo in je ne prebadaj, saj lahko sokovi iztečejo. Užitni ovoj odstrani šele na krožniku, če ti njegova tekstura ni všeč.

S čim postrežem dunajsko hrenovko?

Dobro se poda k gorčici, hrenu, kruhu in kislemu zelju. Narezana je uporabna tudi v krompirjevi ali testeninski solati, vendar jo dodaj šele proti koncu priprave, da se ne razkuha.

Kako dolgo lahko hranim odprto embalažo dunajskih hrenovk?

Ostanke takoj zapri v posodo in jih hrani v hladilniku pri največ 4 °C; porabi jih v 2–3 dneh. Če so dlje časa stali na sobni temperaturi, jih raje zavrzi.

Ali lahko dunajsko hrenovko zamrznem?

Lahko; neodprto embalažo ali posamezne hrenovke dobro zavij in zamrzni. V hladilniku jih odtajaj čez noč, nato jih pogrej v vroči vodi.

Ali je dunajska hrenovka primerna za majhne otroke?

Cela hrenovka je zaradi svoje oblike nevarnost zadušitve. Majhnemu otroku jo ponudi le, če je pripravljen na takšno teksturo, in jo nareži po dolžini na ozke trakove, nato še na majhne koščke; med jedjo naj sedi in bodi ob njem.

Kako se dunajska hrenovka razlikuje od puranje dunajske hrenovke?

Puranja dunajska hrenovka ima na 100 g 221 kcal in 15,1 g maščob, dunajska hrenovka pa 273 kcal in 25 g maščob. Razlikujeta se tudi po mesu, zato preveri sestavine, če se izogibaš določeni vrsti mesa.

Vir: BEDCA (Spain) 982 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin