Veste, kaj je na vašem krožniku

Frankfurtska klobasa

Kalorije in hranilne vrednosti

meso

290

kalorijkcal na 100 g

Beljakovine10 g

OH4,2 g

Maščobe26 g

Delež kalorij

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV

Kalorije 290 kcal —
Beljakovine 10 g 21%
Ogljikovi hidrati 4,2 g 2%
Maščobe 26 g 33%
Nasičene maščobe 7,7 g 38%
Vlaknine 0 g 0%
Natrij 1090 mg 47%
Holesterol 77 mg 26%

Vitamini in minerali

Na 100 g% PDV

Vitamini

Vitamin A 0 µg 0%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin E 0,19 mg 1%
Tiamin (B1) 0,06 mg 5%
Riboflavin (B2) 0,12 mg 9%
Niacin (B3) 2,7 mg 17%
Pantotenska kislina (B5) 0,31 mg 6%
Vitamin B6 0,17 mg 10%
Folati (B9) 6 µg 2%
Vitamin B12 1,6 µg 65%

Minerali

Kalcij 99 mg 8%
Železo 1,1 mg 6%
Magnezij 15 mg 4%
Fosfor 206 mg 16%
Kalij 152 mg 3%
Cink 1,2 mg 11%
Baker 0,1 mg 11%
Mangan 0,05 mg 2%
Selen 12,5 µg 23%

Kalorije na porcijo

Porcija	Teža	Kalorije	Beljakovine	OH	Maščobe
100 g	100 g	290	10 g	4,2 g	26 g
1 porcija	52 g	151	5,3 g	2,2 g	13 g
2 porciji	104 g	302	11 g	4,3 g	27 g
½ porcije	26 g	75	2,7 g	1,1 g	6,7 g
3 porcije	156 g	452	16 g	6,5 g	40 g
4 porcije	208 g	603	21 g	8,7 g	54 g
50 g	50 g	145	5,1 g	2,1 g	13 g
150 g	150 g	435	15 g	6,3 g	39 g
200 g	200 g	580	21 g	8,3 g	52 g
250 g	250 g	725	26 g	10 g	64 g

Podobna živila

Vprašanja o živilu Frankfurtska klobasa

Kako pogrejem frankfurtsko klobaso, da ne poči?

Vodo segrej do tik pod vretje, odstavi lonec z ognja in klobaso pusti v njej 5–7 minut. Močno vrenje lahko razpre ovoj in izsuši meso.

Lahko frankfurtsko klobaso spečem na žaru?

Lahko. Na zmerni žerjavici jo peci približno 5–8 minut in večkrat obrni; če je žar prevroč, ovoj hitro poči, sredica pa se ne segreje enakomerno.

Kako dolgo zdrži frankfurtska klobasa po odprtju?

V hladilniku jo hrani dobro zaprto in porabi v 2–3 dneh. Če je embalaža napihnjena ali ima klobasa nenavaden vonj oziroma sluzasto površino, je ne jej.

V katerih jedeh lahko uporabim frankfurtsko klobaso?

Najbolj znana je v hot dogu, dobro pa se obnese tudi narezana v krompirjevi solati, enolončnici ali ričetu. V enolončnico jo dodaj proti koncu, da se le segreje in ne razkuha.

Ali moram frankfurtsko klobaso pred jedjo skuhati?

Običajno je že toplotno obdelana, zato je ni treba kuhati; lahko jo poješ hladno, če je bila pravilno shranjena. Za topel obrok jo vseeno dobro pogrej, zlasti če jo ponudíš majhnim otrokom.

Kakšna je razlika med frankfurtsko klobaso in hrenovko?

Po teh podatkih imata podobno energijsko vrednost: frankfurtska klobasa ima 290 kcal, hrenovka pa 287 kcal na 100 g. Hrenovka vsebuje več beljakovin: 12,7 g v primerjavi z 10 g na 100 g.

Koliko frankfurtske klobase je običajna porcija?

Ena klobasa za hot dog tehta približno 52 g; to je priročna porcija za sendvič ali obrok z zelenjavno prilogo. V tej količini je 151 kcal.

Vir: USDA FoodData Central 172968 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin