Veste, kaj je na vašem krožniku

Goveja hrenovka

Kalorije in hranilne vrednosti

ogreti

322

kalorijkcal na 100 g

Beljakovine12 g

OH2,7 g

Maščobe29 g

Delež kalorij

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV

Kalorije 322 kcal —
Beljakovine 12 g 23%
Ogljikovi hidrati 2,7 g 1%
Maščobe 29 g 38%
Nasičene maščobe 12 g 58%
Vlaknine 0 g 0%
Sladkorji 1,3 g —
Natrij 852 mg 37%
Holesterol 58 mg 19%

Vitamini in minerali

Na 100 g% PDV

Vitamini

Vitamin A 0 µg 0%
Vitamin D 1 µg 5%
Vitamin E 0,2 mg 1%
Vitamin K 1,8 µg 2%
Tiamin (B1) 0,02 mg 1%
Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
Niacin (B3) 1,8 mg 11%
Vitamin B6 0,19 mg 11%
Folati (B9) 10 µg 3%
Vitamin B12 1,4 µg 60%
Holin 50,8 mg 9%

Minerali

Kalcij 11 mg 1%
Železo 1,2 mg 7%
Magnezij 9 mg 2%
Fosfor 139 mg 11%
Kalij 252 mg 5%
Cink 2,2 mg 20%
Baker 0,05 mg 5%
Mangan 0,02 mg 1%
Selen 10,8 µg 20%

Kalorije na porcijo

Porcija	Teža	Kalorije	Beljakovine	OH	Maščobe
100 g	100 g	322	12 g	2,7 g	29 g
1 porcija	48 g	155	5,6 g	1,3 g	14 g
2 porciji	96 g	309	11 g	2,6 g	28 g
½ porcije	24 g	77	2,8 g	0,6 g	7 g
3 porcije	144 g	464	17 g	3,8 g	42 g
4 porcije	192 g	618	22 g	5,1 g	56 g
50 g	50 g	161	5,8 g	1,3 g	15 g
150 g	150 g	483	18 g	4 g	44 g
200 g	200 g	644	23 g	5,3 g	59 g
250 g	250 g	805	29 g	6,7 g	73 g

Podobna živila

Vprašanja o živilu Goveja hrenovka

Kako pogreješ govejo hrenovko, da ne poči?

Vodo segrej do tik pod vretjem, odstavi lonec z ognja in hrenovko pusti v njej približno 5 minut. Močno vrenje lahko razpoči ovoj in izsuši meso.

Ali lahko govejo hrenovko spečeš v ponvi?

Lahko. Ponev segrej na srednjo temperaturo in hrenovko peci približno 5–7 minut, pri tem jo večkrat obrni, da se enakomerno zapeče.

Kako dolgo zdrži odprta goveja hrenovka v hladilniku?

Po odprtju jo dobro zavij ali shrani v zaprti posodi in porabi v treh do štirih dneh. Neodprto embalažo hrani do datuma, označenega na njej.

S čim se goveja hrenovka dobro poda?

V klasičnem hot dogu jo postrezi v mehki žemlji z gorčico, kečapom ali kislim zeljem. Dobro se poda tudi h krompirjevi solati, fižolu ali dušenemu kislemu zelju.

Je goveja hrenovka manj mastna od hrenovke za hot dog?

Ne: goveja hrenovka vsebuje 29 g maščob in 322 kcal na 100 g, hrenovka za hot dog pa 21 g maščob in 266 kcal. Za manj mastno izbiro je primernejša goveja hrenovka z nizko vsebnostjo maščob.

Kolikšna je običajna porcija goveje hrenovke?

Ena hrenovka, težka približno 48 g, je običajna porcija; vsebuje 155 kcal in 5,6 g beljakovin.

Ali lahko govejo hrenovko zamrzneš?

Da. Tesno jo zavij ali spravi v vrečko za zamrzovanje; za najboljšo kakovost jo porabi v enem do dveh mesecih. Odtajaj jo v hladilniku, ne na kuhinjskem pultu.

Vir: USDA FoodData Central 174614 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin