Veste, kaj je na vašem krožniku
Azijska hruška
Kalorije in hranilne vrednosti
surova
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 42 kcal —
- Beljakovine 0,5 g 1%
- Ogljikovi hidrati 7,1 g 3%
- Maščobe 0,2 g 0%
- Nasičene maščobe 0 g 0%
- Vlaknine 3,6 g 13%
- Sladkorji 7,1 g —
- Natrij 0 mg 0%
- Holesterol 0 mg 0%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 3,8 mg 4%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,12 mg 1%
- Vitamin K 4,5 µg 4%
- Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
- Niacin (B3) 0,22 mg 1%
- Pantotenska kislina (B5) 0,07 mg 1%
- Vitamin B6 0,02 mg 1%
- Folati (B9) 8 µg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Holin 5,1 mg 1%
Minerali
- Kalcij 4 mg 0%
- Železo 0 mg 0%
- Magnezij 8 mg 2%
- Fosfor 11 mg 1%
- Kalij 121 mg 3%
- Cink 0,02 mg 0%
- Baker 0,05 mg 6%
- Mangan 0,06 mg 3%
- Selen 0,1 µg 0%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 42 | 0,5 g | 7,1 g | 0,2 g |
| 1 porcija | 122 g | 51 | 0,6 g | 8,6 g | 0,3 g |
| 2 porciji | 244 g | 102 | 1,2 g | 17 g | 0,6 g |
| ½ porcije | 61 g | 26 | 0,3 g | 4,3 g | 0,1 g |
| 3 porcije | 366 g | 154 | 1,8 g | 26 g | 0,8 g |
| 4 porcije | 488 g | 205 | 2,4 g | 34 g | 1,1 g |
| 50 g | 50 g | 21 | 0,3 g | 3,5 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 63 | 0,8 g | 11 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 84 | 1 g | 14 g | 0,5 g |
| 250 g | 250 g | 105 | 1,3 g | 18 g | 0,6 g |
Podobna živila
- Hruška nashisurova39 kcal / 100 g
- Nashi hruškaneolupljena, surova49 kcal / 100 g
- Hruškasurova57 kcal / 100 g
- Kruškasurovo, meso in olupki43 kcal / 100 g
- Zelena hruška anjousurovo66 kcal / 100 g
- Rdeča hruška Anjousurovo62 kcal / 100 g
- Norveška hruškasurova44 kcal / 100 g
- Pear nashi gold colour skin flesh & skin39 kcal / 100 g
- Sušeče hruškežvepljeno, surovo262 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Azijska hruška
Kako izbereš zrelo azijsko hruško?
Izberi čvrst, težak sadež z gladko lupino brez mehkih lis in razpok. Zrela azijska hruška ostane hrustljava; pri sobni temperaturi jo povohaj — prijetno dišeča je navadno bolj aromatična.
Ali je treba azijsko hruško olupiti?
Ne, lupina je užitna, zato sadež dobro operi in ga nareži kar z njo. Če je lupina groba ali ti ni všeč, jo olupi z lupilnikom; sredico in peške odstrani.
Kako preprečiš, da narezana azijska hruška porjavi?
Rezine takoj pokapaj z limoninim sokom, ki upočasni porjavenje. V zaprti posodi jih shrani v hladilniku in pojej v enem do dveh dneh.
Kako dolgo zdrži azijska hruška?
Cele, nepoškodovane sadeže hrani v predalu za sadje v hladilniku; tako ostanejo hrustljavi več tednov. Na sobni temperaturi jih porabi prej, zlasti če so že zelo dišeči ali imajo mehke lise.
Kako uporabiš azijsko hruško v kuhinji?
Nareži jo v solato z zeljem, korenjem in sezamovim prelivom ali jo postrezi s sirom in orehi. Naribana se pogosto uporablja tudi v marinadi za meso, saj ga njeni sokovi zmehčajo.
Ali lahko azijsko hruško spečeš?
Lahko: razpolovljeno hruško izdolbi, pokapaj z medom in peci pri 180 °C približno 20–25 minut, da se zmehča, a ohrani obliko. Pečena se poda k jogurtu, ovseni kaši ali sladoledu.
Kakšna je razlika med azijsko hruško in običajno hruško?
Azijska hruška je običajno okrogla, čvrsta in sočna, z ugrizom, podobnim jabolku; običajna hruška je pogosto bolj mehka in zrnata. Azijska hruška ima 3,6 g vlaknin na 100 g, običajna hruška pa 3,1 g.
Ali je azijska hruška isto kot nashi?
Nashi je drugo ime za azijsko hruško, zlasti za japonsko oziroma vzhodnoazijsko skupino okroglih, hrustljavih hrušk. V trgovini se ime uporablja za zelo podobne sadeže.
Vir: USDA FoodData Central 168177 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
