Weet wat er op je bord ligt
Natuurlijke pannenkoeken
Calorieën en voedingswaarden
droge mix, compleet, bereid
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 194 kcal —
- Eiwit 5,2 g 10%
- Koolhydraten 35 g 13%
- Vet 2,5 g 3%
- Verzadigd vet 0,5 g 3%
- Vezels 1,3 g 5%
- Natrium 628 mg 27%
- Cholesterol 12 mg 4%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 10 µg 1%
- Vitamine C 0,2 mg 0%
- Thiamine (B1) 0,21 mg 18%
- Riboflavine (B2) 0,22 mg 17%
- Niacine (B3) 1,7 mg 11%
- Pantotheenzuur (B5) 0,24 mg 5%
- Vitamine B6 0,09 mg 5%
- Folaat (B9) 37 µg 9%
- Vitamine B12 0,2 µg 8%
- Choline 19,2 mg 3%
Mineralen
- Calcium 126 mg 10%
- IJzer 1,6 mg 9%
- Magnesium 20 mg 5%
- Fosfor 334 mg 27%
- Kalium 175 mg 4%
- Zink 0,39 mg 4%
- Koper 0,09 mg 10%
- Mangaan 0,27 mg 12%
- Seleen 13,5 µg 25%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 194 | 5,2 g | 35 g | 2,5 g |
| 1 portie | 28,4 g | 55 | 1,5 g | 10 g | 0,7 g |
| 2 porties | 56,7 g | 110 | 2,9 g | 20 g | 1,4 g |
| ½ portie | 14,2 g | 27 | 0,7 g | 5 g | 0,4 g |
| 3 porties | 85,1 g | 165 | 4,4 g | 30 g | 2,1 g |
| 4 porties | 113,4 g | 220 | 5,9 g | 40 g | 2,8 g |
| 50 g | 50 g | 97 | 2,6 g | 18 g | 1,3 g |
| 150 g | 150 g | 291 | 7,8 g | 53 g | 3,8 g |
| 200 g | 200 g | 388 | 10 g | 71 g | 5 g |
| 250 g | 250 g | 485 | 13 g | 89 g | 6,3 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Plain pannenkoekinclusief karnemelk, droge mix, compleet, onbereid368 kcal / 100 g
- Naturel pannenkoek(inclusief karnemelk), droge mix, compleet, bereid met water194 kcal / 100 g
- Pannenkoek(inclusief karnemelk), bevroren, klaar om te verwarmen, magnetron240 kcal / 100 g
- Natuurlijke pannenkoekbevroren, klaar om te verwarmen (bevat karnemelk)233 kcal / 100 g
- Naturele pannenkoekzelfgemaakt227 kcal / 100 g
- Crêpe of pannenkoekdroge mix363 kcal / 100 g
- Volkorenpannenkoekdroge mix, onvolledig, onbereid350 kcal / 100 g
- Pannenkoekenbeslagbereid, zonder vulling, zonder zout263 kcal / 100 g
- Volkoren pannenkoekendroge mix, onvolledig, bereid208 kcal / 100 g
- Volkorenpannenkoekendroge mix, onvolledig350 kcal / 100 g
Vragen over Natuurlijke pannenkoeken
Hoe bak je natuurlijke pannenkoeken zonder dat ze aan de pan plakken?
Verhit een koekenpan op middelhoog vuur en wrijf er een dun laagje boter of olie in. Giet het beslag erin en bak de pannenkoek tot de bovenkant bijna droog is en de rand loskomt; keer hem dan om en bak de andere kant goudbruin.
Hoe lang moet je een natuurlijke pannenkoek bakken?
Reken op ongeveer 1 à 2 minuten aan de eerste kant en nog 30 à 60 seconden na het keren. Zet het vuur lager als de onderkant al donker wordt terwijl het midden nog nat is.
Hoe voorkom je klontjes in beslag voor natuurlijke pannenkoeken?
Klop eerst een glad papje van de bloem met een scheutje melk en klop daarna de rest van de melk en de eieren erdoor. Laat het beslag een kwartier rusten; dan wordt het ook makkelijker om dun uit te gieten.
Hoe bewaar je gebakken natuurlijke pannenkoeken?
Laat ze afkoelen, stapel ze met bakpapier ertussen en bewaar ze afgedekt in de koelkast; warm ze binnen twee dagen opnieuw op. Invriezen kan ook: verpak de stapel goed en laat de pannenkoeken ontdooien voor je ze kort opwarmt in een koekenpan.
Wat eet je bij natuurlijke pannenkoeken?
Voor een zoete pannenkoek zijn stroop, poedersuiker, appel en kaneel bekende keuzes; hartig zijn kaas, spek of champignons lekker. Bak kaas of spek eventueel mee, zodat de topping warm is en goed aan de pannenkoek blijft zitten.
Wat is het verschil tussen een natuurlijke pannenkoek en een crêpe?
Een Nederlandse pannenkoek is doorgaans dikker en groter; een crêpe is heel dun en wordt vaak op een hete plaat uitgesmeerd. Voor crêpes gebruik je meestal vloeibaarder beslag en bak je ze kort.
Hoeveel natuurlijke pannenkoeken is een gewone portie?
Een pannenkoek van ongeveer 20 cm weegt rond de 77 g. Eén of twee stuks vormen vaak een maaltijd, zeker met fruit, groente of een andere vulling erbij.
Bron: USDA FoodData Central 175006 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
