Weet wat er op je bord ligt

Chili con carne met bonen

Calorieën en voedingswaarden

ingeblikt gerecht

107
calorieënkcal per 100 g
Eiwit5,8 g
Koolhydraten9,8 g
Vet3,5 g

Voedingswaarden

Per 100 g% ADH
  • Calorieën 107 kcal —
  • Eiwit 5,8 g 12%
  • Koolhydraten 9,8 g 4%
  • Vet 3,5 g 4%
  • Verzadigd vet 1,3 g 6%
  • Vezels 3,3 g 12%
  • Suikers 1,9 g —
  • Natrium 449 mg 20%
  • Cholesterol 9 mg 3%

Vitaminen en mineralen

Per 100 g% ADH

Vitaminen

  • Vitamine A 23 µg 3%
  • Vitamine C 0,2 mg 0%
  • Vitamine D 0 µg 0%
  • Vitamine E 0,5 mg 3%
  • Vitamine K 4,6 µg 4%
  • Thiamine (B1) 0,02 mg 2%
  • Riboflavine (B2) 0,03 mg 2%
  • Niacine (B3) 0,78 mg 5%
  • Pantotheenzuur (B5) 0,3 mg 6%
  • Vitamine B6 0,11 mg 6%
  • Folaat (B9) 21 µg 5%
  • Vitamine B12 0,28 µg 12%
  • Choline 22,5 mg 4%

Mineralen

  • Calcium 33 mg 3%
  • IJzer 1,3 mg 7%
  • Magnesium 28 mg 7%
  • Fosfor 87 mg 7%
  • Kalium 264 mg 6%
  • Zink 0,89 mg 8%
  • Koper 0,1 mg 11%
  • Mangaan 0,21 mg 9%
  • Seleen 3,6 µg 7%

Calorieën per portie

PortieGewichtCalorieënEiwitKoolhydratenVet
100 g100 g1075,8 g9,8 g3,5 g
1 portie242 g25914 g24 g8,4 g
2 porties484 g51828 g47 g17 g
½ portie121 g1297 g12 g4,2 g
3 porties726 g77742 g71 g25 g
4 porties968 g103656 g95 g34 g
50 g50 g542,9 g4,9 g1,7 g
150 g150 g1618,7 g15 g5,2 g
200 g200 g21412 g20 g6,9 g
250 g250 g26815 g25 g8,7 g

Vragen over Chili con carne met bonen

Hoe warm je chili con carne met bonen op zonder dat het aanbrandt?

Verwarm het in een pan op laag tot middellaag vuur en roer regelmatig; voeg een scheutje water toe als de saus dik wordt. Laat het al roerend goed heet worden, meestal duurt dat ongeveer 5–10 minuten.

Kun je chili con carne met bonen invriezen?

Ja. Laat het snel afkoelen, verdeel het in porties en vries het luchtdicht in; voor de beste smaak gebruik je het binnen ongeveer drie maanden. Ontdooi het in de koelkast en verwarm het daarna door en door.

Wat serveer je bij chili con carne met bonen?

Serveer het met rijst, tortillachips of warm maïsbrood. Een lepel zure room en wat geraspte kaas temperen de pit; limoen en koriander geven juist een frisse tegenhanger.

Hoe maak je chili con carne met bonen minder pittig?

Roer er extra tomaat of bonen door en serveer het met zure room of yoghurt. Voeg geen extra chilipoeder of verse chili toe; suiker maskeert de scherpte minder goed dan een romige topping.

Is chili con carne met bonen een goede bron van eiwit?

Een portie van 242 g levert 14 g eiwit. Dat is een flinke bijdrage voor een maaltijdgerecht, al verschilt de hoeveelheid met de verhouding tussen vlees, bonen en saus.

Bron: USDA FoodData Central 172097 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels