Weet wat er op je bord ligt

Burrito met rundvlees

Calorieën en voedingswaarden

170
calorieënkcal per 100 g
Eiwit8 g
Koolhydraten14 g
Vet8,5 g

Voedingswaarden

Per 100 g% ADH
  • Calorieën 170 kcal —
  • Eiwit 8 g 16%
  • Koolhydraten 14 g 5%
  • Vet 8,5 g 11%
  • Verzadigd vet 4,3 g 22%
  • Vezels 1,9 g 7%
  • Suikers 1,9 g —
  • Natrium 299 mg 13%

Vitaminen en mineralen

Per 100 g% ADH

Vitaminen

  • Vitamine A 49,7 µg 6%
  • Vitamine C 6,5 mg 7%
  • Vitamine K 8 µg 7%
  • Thiamine (B1) 0,1 mg 8%
  • Riboflavine (B2) 0,07 mg 5%
  • Niacine (B3) 1,7 mg 11%
  • Pantotheenzuur (B5) 0,26 mg 5%
  • Vitamine B6 0,11 mg 6%
  • Folaat (B9) 14,9 µg 4%
  • Vitamine B12 1,4 µg 57%

Mineralen

  • Calcium 88 mg 7%
  • IJzer 1,1 mg 6%
  • Magnesium 20 mg 5%
  • Fosfor 170 mg 14%
  • Kalium 260 mg 6%
  • Zink 1,8 mg 16%
  • Koper 0,07 mg 8%
  • Mangaan 0,14 mg 6%

Calorieën per portie

PortieGewichtCalorieënEiwitKoolhydratenVet
100 g100 g1708 g14 g8,5 g
50 g50 g854 g7,2 g4,3 g
150 g150 g25512 g22 g13 g
200 g200 g34016 g29 g17 g
250 g250 g42520 g36 g21 g

Vragen over Burrito met rundvlees

Hoe warm je een burrito met rundvlees op zonder dat de tortilla uitdroogt?

Wikkel hem losjes in aluminiumfolie en verwarm hem ongeveer 15 minuten in een oven op 180 °C. Haal de folie de laatste paar minuten weg als je de buitenkant iets krokanter wilt.

Hoe maak je een burrito met rundvlees dicht?

Leg de vulling als een strook net onder het midden en laat aan de zijkanten ruimte vrij. Vouw de zijkanten over de vulling, rol de onderkant strak naar voren en leg de burrito met de naad naar beneden; een warme tortilla scheurt minder snel.

Hoe lang kun je een burrito met rundvlees bewaren?

Bewaar een afgekoelde burrito afgesloten in de koelkast en eet hem binnen twee dagen. Vries hem goed verpakt in; laat hem in de koelkast ontdooien en verwarm hem door en door voordat je eet.

Wat eet je bij een burrito met rundvlees?

Serveer er salsa, guacamole en zure room bij, of een frisse salade met limoen. In de vulling passen ook rijst, bonen, maïs en geraspte kaas.

Wat is het verschil tussen een burrito met rundvlees en een burrito met bonen en rundvlees?

De bonenvariant bevat doorgaans meer vezels en eiwit: per 100 g is dat 3 g vezels en 11,5 g eiwit, tegenover 1,9 g en 8 g in een burrito met rundvlees. De samenstelling verschilt wel per recept.

Hoeveel eiwit zit er in een burrito met rundvlees?

Een portie van 200 g bevat 8 g eiwit per 100 g van het gerecht. De hoeveelheid per burrito hangt af van de grootte en hoeveel rundvlees erin zit.

Bron: ANSES–Ciqual (France) 25459 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels