Weet wat er op je bord ligt

Biefstuk van boven- en middenschouder

Calorieën en voedingswaarden

rundvlees, schouder, mager en vet, getrimd tot 0" vet, choice kwaliteit, rauw

143
calorieënkcal per 100 g
Eiwit20 g
Koolhydraten0 g
Vet6,1 g

Voedingswaarden

Per 100 g% ADH
  • Calorieën 143 kcal —
  • Eiwit 20 g 41%
  • Koolhydraten 0 g 0%
  • Vet 6,1 g 8%
  • Verzadigd vet 2,1 g 10%
  • Vezels 0 g 0%
  • Suikers 0 g —
  • Natrium 61 mg 3%
  • Cholesterol 57 mg 19%

Vitaminen en mineralen

Per 100 g% ADH

Vitaminen

  • Vitamine A 0 µg 0%
  • Vitamine C 0 mg 0%
  • Vitamine E 0,18 mg 1%
  • Vitamine K 0,2 µg 0%
  • Thiamine (B1) 0,07 mg 6%
  • Riboflavine (B2) 0,23 mg 18%
  • Niacine (B3) 5,1 mg 32%
  • Pantotheenzuur (B5) 0,73 mg 15%
  • Vitamine B6 0,67 mg 40%
  • Folaat (B9) 7 µg 2%
  • Vitamine B12 3,6 µg 148%
  • Choline 85,1 mg 15%

Mineralen

  • Calcium 4 mg 0%
  • IJzer 2,1 mg 12%
  • Magnesium 24 mg 6%
  • Fosfor 212 mg 17%
  • Kalium 347 mg 7%
  • Zink 5,2 mg 48%
  • Koper 0,09 mg 10%
  • Mangaan 0,01 mg 0%
  • Seleen 29,7 µg 54%

Calorieën per portie

PortieGewichtCalorieënEiwitKoolhydratenVet
100 g100 g14320 g0 g6,1 g
1 portie113 g16223 g0 g6,9 g
2 porties226 g32346 g0 g14 g
½ portie56,5 g8112 g0 g3,5 g
3 porties339 g48569 g0 g21 g
4 porties452 g64692 g0 g28 g
50 g50 g7210 g0 g3,1 g
150 g150 g21531 g0 g9,2 g
200 g200 g28641 g0 g12 g
250 g250 g35851 g0 g15 g

Vragen over Biefstuk van boven- en middenschouder

Hoeveel calorieën zitten er in 100 g Biefstuk van boven- en middenschouder?

100 g Biefstuk van boven- en middenschouder bevat 143 kcal, met 20 g eiwit, 0 g koolhydraten en 6,1 g vet.

Hoeveel calorieën zitten er in 1 portie (113 g) Biefstuk van boven- en middenschouder?

1 portie (113 g) Biefstuk van boven- en middenschouder bevat 162 kcal, met 23 g eiwit, 0 g koolhydraten en 6,9 g vet.

Hoeveel calorieën zitten er in 2 porties (226 g) Biefstuk van boven- en middenschouder?

2 porties (226 g) Biefstuk van boven- en middenschouder bevat 323 kcal, met 46 g eiwit, 0 g koolhydraten en 14 g vet.

Hoeveel calorieën zitten er in ½ portie (56,5 g) Biefstuk van boven- en middenschouder?

½ portie (56,5 g) Biefstuk van boven- en middenschouder bevat 81 kcal, met 12 g eiwit, 0 g koolhydraten en 3,5 g vet.

Hoeveel calorieën zitten er in 3 porties (339 g) Biefstuk van boven- en middenschouder?

3 porties (339 g) Biefstuk van boven- en middenschouder bevat 485 kcal, met 69 g eiwit, 0 g koolhydraten en 21 g vet.

Hoeveel calorieën zitten er in 4 porties (452 g) Biefstuk van boven- en middenschouder?

4 porties (452 g) Biefstuk van boven- en middenschouder bevat 646 kcal, met 92 g eiwit, 0 g koolhydraten en 28 g vet.

Hoeveel calorieën zitten er in 50 g Biefstuk van boven- en middenschouder?

50 g Biefstuk van boven- en middenschouder bevat 72 kcal, met 10 g eiwit, 0 g koolhydraten en 3,1 g vet.

Hoeveel calorieën zitten er in 150 g Biefstuk van boven- en middenschouder?

150 g Biefstuk van boven- en middenschouder bevat 215 kcal, met 31 g eiwit, 0 g koolhydraten en 9,2 g vet.

Bron: USDA FoodData Central 173357 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels