Weet wat er op je bord ligt
Biefstuk van boven- en middenschouder
Calorieën en voedingswaarden
rundvlees, schouder, mager en vet, getrimd tot 0" vet, select kwaliteit, gekookt, gegrild
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 176 kcal —
- Eiwit 27 g 53%
- Koolhydraten 0 g 0%
- Vet 6,9 g 9%
- Verzadigd vet 2,2 g 11%
- Vezels 0 g 0%
- Suikers 0 g —
- Natrium 62 mg 3%
- Cholesterol 77 mg 26%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine E 0,18 mg 1%
- Vitamine K 0,4 µg 0%
- Thiamine (B1) 0,09 mg 7%
- Riboflavine (B2) 0,34 mg 26%
- Niacine (B3) 5,5 mg 34%
- Pantotheenzuur (B5) 0,95 mg 19%
- Vitamine B6 0,59 mg 35%
- Folaat (B9) 11 µg 3%
- Vitamine B12 5,7 µg 238%
- Choline 104 mg 19%
Mineralen
- Calcium 5 mg 0%
- IJzer 3,2 mg 18%
- Magnesium 28 mg 7%
- Fosfor 249 mg 20%
- Kalium 401 mg 9%
- Zink 7,6 mg 69%
- Koper 0,07 mg 8%
- Mangaan 0,02 mg 1%
- Seleen 44,3 µg 81%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 176 | 27 g | 0 g | 6,9 g |
| 1 portie | 85 g | 150 | 23 g | 0 g | 5,9 g |
| 2 porties | 170 g | 299 | 45 g | 0 g | 12 g |
| ½ portie | 42,5 g | 75 | 11 g | 0 g | 2,9 g |
| 3 porties | 255 g | 449 | 68 g | 0 g | 18 g |
| 4 porties | 340 g | 598 | 91 g | 0 g | 24 g |
| 50 g | 50 g | 88 | 13 g | 0 g | 3,5 g |
| 150 g | 150 g | 264 | 40 g | 0 g | 10 g |
| 200 g | 200 g | 352 | 53 g | 0 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 440 | 67 g | 0 g | 17 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Biefstuk van de schouderbeenloos, mager en vet te scheiden, getrimd tot 0" vet, select, gekookt, gegrild194 kcal / 100 g
- Select mager runder shoulder blade steak gegrildzonder been, enkel mager vlees, bijgesneden tot 0" vet, select, gekookt, gegrild187 kcal / 100 g
- Schouder top blade steakbeenloos, mager vlees en vet, bijgesneden tot 0" vet, alle graden, gekookt, gegrild210 kcal / 100 g
- Biefstuk van het bovenste schouderbladzonder bot, afsnijdbaar mager vlees en vet, al het vet verwijderd, choice-kwaliteit, bereid, gegrild220 kcal / 100 g
- Mager runder shoulder blade steak gegrildzonder been, enkel mager vlees, bijgesneden tot 0" vet, choice, gekookt, gegrild202 kcal / 100 g
- Schoudersteakbeenloos, alleen mager vlees, bijgesneden tot 0" vet, choice, gekookt, gegrild178 kcal / 100 g
- Schouderbiefstukrundvlees, schouder, mager en vet, getrimd tot 0" vet, alle kwaliteiten, gekookt, gegrild222 kcal / 100 g
- Top blade biefstukrundvlees, schouder, boven- en middenbiefstuk, mager en vet, getrimd tot 0" vet, choice, rauw182 kcal / 100 g
- Runderchuck top bladeafscheidbaar mager en vet, bijgesneden tot 0" vet, choice, gekookt, gegrild227 kcal / 100 g
- Runderribeye steakbeenloos, mager en vet vlees, bijgesneden tot 0" vet, choice, gekookt, gegrild283 kcal / 100 g
Vragen over Biefstuk van boven- en middenschouder
Hoeveel calorieën zitten er in 100 g Biefstuk van boven- en middenschouder?
100 g Biefstuk van boven- en middenschouder bevat 176 kcal, met 27 g eiwit, 0 g koolhydraten en 6,9 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in 1 portie (85 g) Biefstuk van boven- en middenschouder?
1 portie (85 g) Biefstuk van boven- en middenschouder bevat 150 kcal, met 23 g eiwit, 0 g koolhydraten en 5,9 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in 2 porties (170 g) Biefstuk van boven- en middenschouder?
2 porties (170 g) Biefstuk van boven- en middenschouder bevat 299 kcal, met 45 g eiwit, 0 g koolhydraten en 12 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in ½ portie (42,5 g) Biefstuk van boven- en middenschouder?
½ portie (42,5 g) Biefstuk van boven- en middenschouder bevat 75 kcal, met 11 g eiwit, 0 g koolhydraten en 2,9 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in 3 porties (255 g) Biefstuk van boven- en middenschouder?
3 porties (255 g) Biefstuk van boven- en middenschouder bevat 449 kcal, met 68 g eiwit, 0 g koolhydraten en 18 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in 4 porties (340 g) Biefstuk van boven- en middenschouder?
4 porties (340 g) Biefstuk van boven- en middenschouder bevat 598 kcal, met 91 g eiwit, 0 g koolhydraten en 24 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in 50 g Biefstuk van boven- en middenschouder?
50 g Biefstuk van boven- en middenschouder bevat 88 kcal, met 13 g eiwit, 0 g koolhydraten en 3,5 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in 150 g Biefstuk van boven- en middenschouder?
150 g Biefstuk van boven- en middenschouder bevat 264 kcal, met 40 g eiwit, 0 g koolhydraten en 10 g vet.
Bron: USDA FoodData Central 172124 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
