Weet wat er op je bord ligt
Schouderbiefstuk
Calorieën en voedingswaarden
rundvlees, schouder, mager en vet, getrimd tot 0" vet, alle kwaliteiten, gekookt, gegrild
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 222 kcal —
- Eiwit 25 g 50%
- Koolhydraten 0 g 0%
- Vet 13 g 16%
- Verzadigd vet 5,1 g 25%
- Vezels 0 g 0%
- Suikers 0 g —
- Natrium 77 mg 3%
- Cholesterol 83 mg 28%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine E 0,14 mg 1%
- Vitamine K 0,9 µg 1%
- Thiamine (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavine (B2) 0,29 mg 22%
- Niacine (B3) 3,8 mg 24%
- Pantotheenzuur (B5) 0,94 mg 19%
- Vitamine B6 0,39 mg 23%
- Folaat (B9) 6 µg 2%
- Vitamine B12 5,9 µg 245%
- Choline 107 mg 19%
Mineralen
- Calcium 6 mg 0%
- IJzer 2,9 mg 16%
- Magnesium 23 mg 5%
- Fosfor 203 mg 16%
- Kalium 322 mg 7%
- Zink 9,1 mg 82%
- Koper 0,13 mg 15%
- Mangaan 0,02 mg 1%
- Seleen 37,8 µg 69%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 222 | 25 g | 0 g | 13 g |
| 1 portie | 85 g | 189 | 21 g | 0 g | 11 g |
| 2 porties | 170 g | 377 | 42 g | 0 g | 22 g |
| ½ portie | 42,5 g | 94 | 11 g | 0 g | 5,4 g |
| 3 porties | 255 g | 566 | 64 g | 0 g | 33 g |
| 4 porties | 340 g | 755 | 85 g | 0 g | 44 g |
| 50 g | 50 g | 111 | 13 g | 0 g | 6,4 g |
| 150 g | 150 g | 333 | 37 g | 0 g | 19 g |
| 200 g | 200 g | 444 | 50 g | 0 g | 26 g |
| 250 g | 250 g | 555 | 62 g | 0 g | 32 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Schouder top blade steakbeenloos, mager vlees en vet, bijgesneden tot 0" vet, alle graden, gekookt, gegrild210 kcal / 100 g
- Biefstuk van de schouderbeenloos, alleen mager te scheiden, getrimd tot 0" vet, alle klassen, gekookt, gegrild196 kcal / 100 g
- Biefstuk van het bovenste schouderbladzonder bot, afsnijdbaar mager vlees en vet, al het vet verwijderd, choice-kwaliteit, bereid, gegrild220 kcal / 100 g
- Runderchuck top bladeafscheidbaar mager en vet, bijgesneden tot 0" vet, alle kwaliteiten, gekookt, gegrild216 kcal / 100 g
- Runderschouderalleen mager vlees, bijgesneden tot 0″ vet, alle kwaliteitsklassen, bereid, gegrild203 kcal / 100 g
- Mager runder shoulder blade steak gegrildzonder been, enkel mager vlees, bijgesneden tot 0" vet, choice, gekookt, gegrild202 kcal / 100 g
- Runderschouderbiefstuk boven- en middenstukrundvlees, schouder, boven- en middenbiefstuk, mager en vet, getrimd tot 0" vet, alle kwaliteiten, gekookt, gegrild182 kcal / 100 g
- Select mager runder shoulder blade steak gegrildzonder been, enkel mager vlees, bijgesneden tot 0" vet, select, gekookt, gegrild187 kcal / 100 g
- Runder shoulder blade steakzonder been, mager en vet deel, bijgesneden tot 0" vet, alle graden, rauw146 kcal / 100 g
- Runderenschoudersteakbeenloos, enkel mager vlees, bijgesneden tot 0" vet, select, rauw133 kcal / 100 g
Vragen over Schouderbiefstuk
Hoeveel calorieën zitten er in 100 g Schouderbiefstuk?
100 g Schouderbiefstuk bevat 222 kcal, met 25 g eiwit, 0 g koolhydraten en 13 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in 1 portie (85 g) Schouderbiefstuk?
1 portie (85 g) Schouderbiefstuk bevat 189 kcal, met 21 g eiwit, 0 g koolhydraten en 11 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in 2 porties (170 g) Schouderbiefstuk?
2 porties (170 g) Schouderbiefstuk bevat 377 kcal, met 42 g eiwit, 0 g koolhydraten en 22 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in ½ portie (42,5 g) Schouderbiefstuk?
½ portie (42,5 g) Schouderbiefstuk bevat 94 kcal, met 11 g eiwit, 0 g koolhydraten en 5,4 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in 3 porties (255 g) Schouderbiefstuk?
3 porties (255 g) Schouderbiefstuk bevat 566 kcal, met 64 g eiwit, 0 g koolhydraten en 33 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in 4 porties (340 g) Schouderbiefstuk?
4 porties (340 g) Schouderbiefstuk bevat 755 kcal, met 85 g eiwit, 0 g koolhydraten en 44 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in 50 g Schouderbiefstuk?
50 g Schouderbiefstuk bevat 111 kcal, met 13 g eiwit, 0 g koolhydraten en 6,4 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in 150 g Schouderbiefstuk?
150 g Schouderbiefstuk bevat 333 kcal, met 37 g eiwit, 0 g koolhydraten en 19 g vet.
Bron: USDA FoodData Central 173368 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels