Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας

Τηγανητές πατάτες με κίτρινη σάρκα

Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία

κατεψυγμένα, μη προετοιμασμένα

162

θερμίδεςkcal ανά 100 g

Πρωτεΐνες2,5 g

Υδατάνθρακες23 g

Λιπαρά5,8 g

Ποσοστό θερμίδων

Διατροφικές πληροφορίες

Ανά 100 g% ΗΠ

Θερμίδες 162 kcal —
Πρωτεΐνες 2,5 g 5%
Υδατάνθρακες 23 g 8%
Λιπαρά 5,8 g 7%
Κορεσμένα λιπαρά 1,4 g 7%
Φυτικές ίνες 2,2 g 8%
Σάκχαρα 0,4 g —
Νάτριο 300 mg 13%
Χοληστερόλη 0 mg 0%

Βιταμίνες και μέταλλα

Ανά 100 g% ΗΠ

Βιταμίνες

Βιταμίνη C 10,9 mg 12%

Μέταλλα

Ασβέστιο 9 mg 1%
Σίδηρος 0,48 mg 3%
Κάλιο 447 mg 10%

Θερμίδες ανά μερίδα

Μερίδα	Βάρος	Θερμίδες	Πρωτεΐνες	Υδατάνθρακες	Λιπαρά
100 g	100 g	162	2,5 g	23 g	5,8 g
1 μερίδα	85 g	138	2,1 g	19 g	5 g
2 μερίδες	170 g	275	4,2 g	39 g	9,9 g
½ μερίδα	42,5 g	69	1 g	9,7 g	2,5 g
3 μερίδες	255 g	413	6,3 g	58 g	15 g
4 μερίδες	340 g	551	8,4 g	78 g	20 g
50 g	50 g	81	1,2 g	11 g	2,9 g
150 g	150 g	243	3,7 g	34 g	8,8 g
200 g	200 g	324	4,9 g	46 g	12 g
250 g	250 g	405	6,2 g	57 g	15 g

Παρόμοια τρόφιμα

Ερωτήσεις για το Τηγανητές πατάτες με κίτρινη σάρκα

Πώς ξαναζεσταίνεις τηγανητές πατάτες για να γίνουν πάλι τραγανές;

Άπλωσέ τες σε μία στρώση σε ταψί και ζέστανέ τες στους 220 °C για περίπου 5–10 λεπτά, γυρίζοντάς τες μία φορά. Στον φούρνο μικροκυμάτων συνήθως μαλακώνουν.

Πώς φτιάχνεις τραγανές τηγανητές πατάτες στο σπίτι;

Κόψε τις πατάτες σε μπαστουνάκια, ξέπλυνέ τες και στέγνωσέ τες πολύ καλά. Τηγάνισέ τες πρώτα στους 150 °C μέχρι να μαλακώσουν, άφησέ τες να στραγγίσουν και τηγάνισέ τες ξανά στους 190 °C μέχρι να ροδίσουν.

Πώς φυλάς τις τηγανητές πατάτες που περίσσεψαν;

Βάλ’ τες στο ψυγείο μέσα σε κλειστό δοχείο μέσα σε δύο ώρες από το σερβίρισμα και κατανάλωσέ τες μέσα σε 3–4 ημέρες. Για καλύτερη υφή, ξαναζέστανέ τες στον φούρνο ή σε φριτέζα αέρος.

Με τι ταιριάζουν οι τηγανητές πατάτες;

Σέρβιρέ τες με ψητό κρέας, ψάρι ή αυγά και πρόσθεσε δίπλα σάλτσα ντομάτας, μαγιονέζα ή σκορδαλιά. Είναι επίσης κλασικό συνοδευτικό για μπέργκερ και σουβλάκι.

Γίνονται τραγανές οι τηγανητές πατάτες στη φριτέζα αέρος;

Ναι. Άπλωσέ τες σε μία στρώση και ψήσ’ τες στους 200 °C για περίπου 10–15 λεπτά, ανακινώντας το καλάθι στη μέση του χρόνου· αν είναι κατεψυγμένες, ακολούθησε τις οδηγίες της συσκευασίας.

Πηγή: USDA FoodData Central 169764 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες