Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας

Southern style chicken biscuit

Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία

mcdonald's

304

θερμίδεςkcal ανά 100 g

Πρωτεΐνες12 g

Υδατάνθρακες29 g

Λιπαρά15 g

Ποσοστό θερμίδων

Διατροφικές πληροφορίες

Ανά 100 g% ΗΠ

Θερμίδες 304 kcal —
Πρωτεΐνες 12 g 24%
Υδατάνθρακες 29 g 11%
Λιπαρά 15 g 19%
Κορεσμένα λιπαρά 5,7 g 29%
Φυτικές ίνες 1,4 g 5%
Σάκχαρα 2,6 g —
Νάτριο 868 mg 38%
Χοληστερόλη 24 mg 8%

Βιταμίνες και μέταλλα

Ανά 100 g% ΗΠ

Βιταμίνες

Βιταμίνη C 0,7 mg 1%
Βιταμίνη E 1,9 mg 13%
Βιταμίνη K 6,6 µg 6%
Θειαμίνη (B1) 0,25 mg 21%
Ριβοφλαβίνη (B2) 0,26 mg 20%
Νιασίνη (B3) 4,8 mg 30%
Βιταμίνη B6 0,21 mg 12%
Φολικό οξύ (B9) 64 µg 16%
Βιταμίνη B12 0,15 µg 6%

Μέταλλα

Ασβέστιο 44 mg 3%
Σίδηρος 1,8 mg 10%
Μαγνήσιο 18 mg 4%
Φώσφορος 355 mg 28%
Κάλιο 206 mg 4%
Ψευδάργυρος 0,49 mg 4%
Χαλκός 0,06 mg 7%
Μαγγάνιο 0,24 mg 10%
Σελήνιο 10,1 µg 18%

Θερμίδες ανά μερίδα

Μερίδα	Βάρος	Θερμίδες	Πρωτεΐνες	Υδατάνθρακες	Λιπαρά
100 g	100 g	304	12 g	29 g	15 g
1 μερίδα	132 g	401	16 g	39 g	20 g
2 μερίδες	264 g	803	32 g	77 g	39 g
½ μερίδα	66 g	201	7,9 g	19 g	9,9 g
3 μερίδες	396 g	1204	47 g	116 g	59 g
4 μερίδες	528 g	1605	63 g	154 g	79 g
50 g	50 g	152	6 g	15 g	7,5 g
150 g	150 g	456	18 g	44 g	22 g
200 g	200 g	608	24 g	58 g	30 g
250 g	250 g	760	30 g	73 g	37 g

Παρόμοια τρόφιμα

Ερωτήσεις για το Southern style chicken biscuit

Τι είναι το Southern style chicken biscuit;

Είναι σάντουιτς με παναρισμένο, τηγανητό κοτόπουλο μέσα σε αφράτο, βουτυράτο μπισκότο τύπου biscuit — όχι γλυκό μπισκότο. Συχνά σερβίρεται με σάλτσα ή μέλι.

Πώς ζεσταίνεις ένα chicken biscuit χωρίς να μαλακώσει το πανάρισμα;

Χώρισε το κοτόπουλο από το ψωμάκι και ζέστανέ τα σε φούρνο στους 180 °C για περίπου 8–10 λεπτά· βάλε το ψωμάκι μόνο τα τελευταία 2–3 λεπτά. Το μικροκύματα το ζεσταίνει γρήγορα, αλλά κάνει την κρούστα λιγότερο τραγανή.

Τι σάλτσα ταιριάζει με το Southern style chicken biscuit;

Η πικάντικη σάλτσα με βάση το βουτυρόγαλα, η σάλτσα με μέλι και καυτερή πιπεριά ή μια πηχτή σάλτσα τύπου gravy ταιριάζουν με το τραγανό κοτόπουλο και το βουτυράτο ψωμάκι. Πρόσθεσε τη σάλτσα λίγο πριν το φας, για να μη μουλιάσει.

Πώς φτιάχνεις σπιτικό Southern style chicken biscuit;

Πανάρισε λεπτό φιλέτο κοτόπουλου σε αλεύρι με πάπρικα και πιπέρι, βούτηξέ το σε βουτυρόγαλα και τηγάνισέ το στους 175 °C μέχρι να ροδίσει και να φτάσει τους 75 °C στο κέντρο. Βάλ’ το μέσα σε ζεστό, αφράτο biscuit.

Πώς διαφέρει από ένα μπισκότο με λουκάνικο;

Το chicken biscuit έχει παναρισμένο κοτόπουλο και περίπου 12 g πρωτεΐνης ανά 100 g, ενώ το μπισκότο με λουκάνικο έχει 9,62 g. Το δεύτερο είναι πιο λιπαρό: 25,4 g ανά 100 g έναντι 15 g.

Πόσο ζυγίζει συνήθως ένα Southern style chicken biscuit;

Ένα κανονικό κομμάτι ζυγίζει περίπου 132 g. Η ποσότητα αυτή αντιστοιχεί σε 401 kcal.

Πώς αποθηκεύεις το chicken biscuit που περίσσεψε;

Βάλ’ το στο ψυγείο μέσα σε δύο ώρες από το σερβίρισμα, κατά προτίμηση χωρισμένο σε κοτόπουλο και ψωμάκι, και φά’ το μέσα σε 3–4 ημέρες. Για μεγαλύτερη διατήρηση, τύλιξέ το καλά και κατάψυξέ το.

Πηγή: USDA FoodData Central 170776 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες