Σκόνη πρωτεΐνης ορού γάλακτος (σκόνη) — θερμίδες ανά μερίδα

Question 1

Πώς φτιάχνεις ρόφημα με σκόνη πρωτεΐνης ορού γάλακτος χωρίς σβόλους;

Accepted Answer

Ρίξε πρώτα 200–250 ml κρύο νερό ή γάλα σε σέικερ, πρόσθεσε μία μερίδα σκόνης και χτύπησε για 20–30 δευτερόλεπτα. Αν βάλεις πρώτα τη σκόνη, κολλάει συχνότερα στον πάτο.

Question 2

Μπαίνει η σκόνη πρωτεΐνης ορού γάλακτος σε ζεστό καφέ ή φαγητό;

Accepted Answer

Ναι, αλλά μην την ανακατέψεις κατευθείαν σε καυτό υγρό, γιατί μπορεί να σβολιάσει. Διάλυσέ την πρώτα σε λίγο κρύο γάλα ή νερό και πρόσθεσέ την σταδιακά σε χλιαρό καφέ, βρόμη ή χυλό· μην αφήσεις το μείγμα να βράσει.

Question 3

Πόση σκόνη πρωτεΐνης ορού γάλακτος βάζεις σε ένα ρόφημα;

Accepted Answer

Ακολούθησε τη μερίδα που αναγράφεται στη συσκευασία, καθώς οι μεζούρες και οι συνθέσεις διαφέρουν. Για να την υπολογίσεις με ζυγαριά, μία μερίδα 30 g δίνει 23 g πρωτεΐνης.

Question 4

Πώς φυλάς τη σκόνη πρωτεΐνης ορού γάλακτος αφού ανοίξεις τη συσκευασία;

Accepted Answer

Κλείνε καλά το δοχείο και φύλαξέ το σε δροσερό, στεγνό ντουλάπι, μακριά από υγρασία και ατμούς της κουζίνας. Χρησιμοποίησε καθαρή, στεγνή μεζούρα· το έτοιμο ρόφημα μπαίνει στο ψυγείο και καταναλώνεται σύντομα.

Question 5

Σε τι ταιριάζει η σκόνη πρωτεΐνης ορού γάλακτος;

Accepted Answer

Ανακάτεψέ την σε smoothie με μπανάνα, σε γιαούρτι ή σε βρόμη, για πιο κρεμώδη υφή. Η γεύση βανίλιας ταιριάζει με φρούτα και κανέλα, ενώ η σοκολατένια με μπανάνα ή φυστικοβούτυρο.

Question 6

Μπορείς να αντικαταστήσεις τη σκόνη πρωτεΐνης ορού γάλακτος με πρωτεΐνη σόγιας;

Accepted Answer

Ναι, η σκόνη πρωτεΐνης σόγιας είναι φυτική εναλλακτική, αλλά δεν έχει ίδια σύσταση: ανά 100 g δίνει 55,6 g πρωτεΐνης, ενώ η σκόνη πρωτεΐνης ορού γάλακτος 78 g. Η υφή και η γεύση μπορεί επίσης να αλλάξουν σε ρόφημα ή συνταγή.

Question 7

Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στη σκόνη πρωτεΐνης ορού γάλακτος και την απομονωμένη πρωτεΐνη ορού γάλακτος;

Accepted Answer

Η απομονωμένη μορφή έχει υποστεί περισσότερη επεξεργασία για να διαχωριστεί η πρωτεΐνη, αλλά οι ονομασίες προϊόντων δεν εγγυώνται ίδιες αναλογίες σε κάθε συσκευασία. Στα στοιχεία σύγκρισης, η απομονωμένη πρωτεΐνη έχει 58,1 g πρωτεΐνης ανά 100 g, ενώ η σκόνη πρωτεΐνης ορού γάλακτος 78 g.

Question 8

Είναι κατάλληλη η σκόνη πρωτεΐνης ορού γάλακτος αν έχεις αλλεργία στο γάλα;

Accepted Answer

Όχι: προέρχεται από το γάλα και μπορεί να περιέχει πρωτεΐνες γάλακτος που προκαλούν αλλεργική αντίδραση. Η πρωτεΐνη ορού γάλακτος δεν είναι το ίδιο με τη λακτόζη, οπότε η δυσανεξία στη λακτόζη είναι διαφορετικό ζήτημα.

Μερίδα	Βάρος	Θερμίδες	Πρωτεΐνες	Υδατάνθρακες	Λιπαρά
100 g	100 g	352	78 g	3,2 g	1,6 g
50 g	50 g	176	39 g	1,6 g	0,8 g
150 g	150 g	528	117 g	4,7 g	2,3 g
200 g	200 g	704	156 g	6,3 g	3,1 g
250 g	250 g	880	195 g	7,9 g	3,9 g

Σκόνη πρωτεΐνης ορού γάλακτος

Διατροφικές πληροφορίες

Βιταμίνες και μέταλλα

Βιταμίνες

Μέταλλα

Θερμίδες ανά μερίδα

Παρόμοια τρόφιμα

Ερωτήσεις για το Σκόνη πρωτεΐνης ορού γάλακτος