Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας
Παγωτό με καραμέλα
Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία
Διατροφικές πληροφορίες
Ανά 100 g% ΗΠ- Θερμίδες 196 kcal —
- Πρωτεΐνες 4,7 g 9%
- Υδατάνθρακες 32 g 12%
- Λιπαρά 6 g 8%
- Κορεσμένα λιπαρά 2,9 g 15%
- Φυτικές ίνες 0 g 0%
- Νάτριο 126 mg 5%
- Χοληστερόλη 16 mg 5%
Βιταμίνες και μέταλλα
Ανά 100 g% ΗΠΒιταμίνες
- Βιταμίνη A 45 µg 5%
- Βιταμίνη C 2,2 mg 2%
- Βιταμίνη E 0,58 mg 4%
- Θειαμίνη (B1) 0,04 mg 3%
- Ριβοφλαβίνη (B2) 0,19 mg 15%
- Νιασίνη (B3) 0,61 mg 4%
- Παντοθενικό οξύ (B5) 0,24 mg 5%
- Βιταμίνη B6 0,03 mg 2%
- Φολικό οξύ (B9) 8 µg 2%
- Βιταμίνη B12 0,39 µg 16%
Μέταλλα
- Ασβέστιο 122 mg 9%
- Σίδηρος 0,14 mg 1%
- Μαγνήσιο 18 mg 4%
- Φώσφορος 140 mg 11%
- Κάλιο 205 mg 4%
- Ψευδάργυρος 0,53 mg 5%
- Χαλκός 0,05 mg 6%
- Μαγγάνιο 0,06 mg 3%
- Σελήνιο 3,2 µg 6%
Θερμίδες ανά μερίδα
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνες | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 196 | 4,7 g | 32 g | 6 g |
| 1 μερίδα | 155 g | 304 | 7,3 g | 49 g | 9,3 g |
| 2 μερίδες | 310 g | 608 | 15 g | 99 g | 19 g |
| ½ μερίδα | 77,5 g | 152 | 3,7 g | 25 g | 4,6 g |
| 3 μερίδες | 465 g | 911 | 22 g | 148 g | 28 g |
| 4 μερίδες | 620 g | 1215 | 29 g | 197 g | 37 g |
| 50 g | 50 g | 98 | 2,4 g | 16 g | 3 g |
| 150 g | 150 g | 294 | 7,1 g | 48 g | 9 g |
| 200 g | 200 g | 392 | 9,4 g | 64 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 490 | 12 g | 80 g | 15 g |
Παρόμοια τρόφιμα
Ερωτήσεις για το Παγωτό με καραμέλα
Πόσο μεγάλο είναι συνήθως ένα παγωτό με καραμέλα;
Μια συνηθισμένη μερίδα είναι περίπου 155 g, όσο ένα ατομικό σάντεϊ· αντιστοιχεί σε 304 kcal.
Πώς φτιάχνεις γρήγορα σάλτσα καραμέλας για παγωτό;
Λιώσε 100 g ζάχαρη σε κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά μέχρι να γίνει κεχριμπαρένια. Κατέβασε από τη φωτιά και πρόσθεσε προσεκτικά 100 ml ζεστή κρέμα γάλακτος, ανακατεύοντας· ξαναβάλε για 1–2 λεπτά σε χαμηλή φωτιά, μέχρι να ομογενοποιηθεί.
Πώς σερβίρεις το παγωτό με καραμέλα χωρίς να λιώσει αμέσως;
Βάλε τα μπολ για λίγα λεπτά στην κατάψυξη και πρόσθεσε τη σάλτσα καραμέλας λίγο πριν το σερβίρισμα. Αν θέλεις ζεστή σάλτσα, περίχυσέ την σε λεπτή ροή αντί να τη ρίξεις όλη σε ένα σημείο.
Τι ταιριάζει με παγωτό με καραμέλα;
Ψιλοκομμένα καβουρδισμένα φιστίκια ή πεκάν δίνουν τραγανή υφή, ενώ λίγοι κόκκοι χοντρού αλατιού τονίζουν τη γεύση της καραμέλας. Μπορείς επίσης να το σερβίρεις πάνω σε ζεστό μπράουνι ή μήλο ψημένο με κανέλα.
Πώς φυλάς το παγωτό με καραμέλα που περίσσεψε;
Βάλ’ το αμέσως στην κατάψυξη, σε δοχείο με καπάκι, ώστε να μην απορροφήσει οσμές και να μην κάνει κρυστάλλους. Μην ξανακαταψύξεις μερίδα που έχει μείνει αρκετή ώρα εκτός κατάψυξης και έχει μαλακώσει ή λιώσει.
Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στο παγωτό με καραμέλα και στο παγωτό καραμέλα;
Το παγωτό με καραμέλα είναι συνήθως σάντεϊ: παγωτό με σάλτσα καραμέλας από πάνω. Το παγωτό καραμέλα έχει τη γεύση ενσωματωμένη στο ίδιο το παγωτό και δεν χρειάζεται ξεχωριστή επικάλυψη.
Πηγή: USDA FoodData Central 173275 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες
