Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας

Μπουρίτο με μοσchάρι και φασόλια

Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία

ζεστάμενα σε φούρνο μικροκυμάτων

298

θερμίδεςkcal ανά 100 g

Πρωτεΐνες8,7 g

Υδατάνθρακες32 g

Λιπαρά12 g

Ποσοστό θερμίδων

Διατροφικές πληροφορίες

Ανά 100 g% ΗΠ

Θερμίδες 298 kcal —
Πρωτεΐνες 8,7 g 17%
Υδατάνθρακες 32 g 12%
Λιπαρά 12 g 15%
Κορεσμένα λιπαρά 4,1 g 20%
Φυτικές ίνες 6,9 g 25%
Σάκχαρα 1,4 g —
Νάτριο 659 mg 29%
Χοληστερόλη 9 mg 3%

Βιταμίνες και μέταλλα

Ανά 100 g% ΗΠ

Βιταμίνες

Βιταμίνη A 13 µg 1%
Βιταμίνη C 1 mg 1%
Βιταμίνη E 0,79 mg 5%
Βιταμίνη K 7,5 µg 6%
Θειαμίνη (B1) 0,46 mg 38%
Ριβοφλαβίνη (B2) 0,23 mg 18%
Νιασίνη (B3) 3,6 mg 22%
Παντοθενικό οξύ (B5) 0,01 mg 0%
Βιταμίνη B6 0,13 mg 8%
Φολικό οξύ (B9) 76 µg 19%
Βιταμίνη B12 0,14 µg 6%
Χολίνη 28,1 mg 5%

Μέταλλα

Ασβέστιο 39 mg 3%
Σίδηρος 3,1 mg 17%
Μαγνήσιο 36 mg 9%
Φώσφορος 97 mg 8%
Κάλιο 271 mg 6%
Ψευδάργυρος 1,2 mg 11%
Χαλκός 0,23 mg 25%
Μαγγάνιο 0,53 mg 23%
Σελήνιο 13,6 µg 25%

Θερμίδες ανά μερίδα

Μερίδα	Βάρος	Θερμίδες	Πρωτεΐνες	Υδατάνθρακες	Λιπαρά
100 g	100 g	298	8,7 g	32 g	12 g
1 μερίδα	116 g	346	10 g	37 g	14 g
2 μερίδες	232 g	691	20 g	74 g	28 g
½ μερίδα	58 g	173	5,1 g	19 g	6,9 g
3 μερίδες	348 g	1037	30 g	112 g	42 g
4 μερίδες	464 g	1383	41 g	149 g	55 g
50 g	50 g	149	4,4 g	16 g	6 g
150 g	150 g	447	13 g	48 g	18 g
200 g	200 g	596	18 g	64 g	24 g
250 g	250 g	745	22 g	80 g	30 g

Παρόμοια τρόφιμα

Μπουρίτο με μοschάριγρήγορο φαγητό180 kcal / 100 g

Ερωτήσεις για το Μπουρίτο με μοσchάρι και φασόλια

Πώς ξαναζεσταίνεις ένα μπουρίτο με μοσχάρι και φασόλια χωρίς να μουλιάσει η τορτίγια;

Ζέστανέ το σε αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά για 3–4 λεπτά από κάθε πλευρά, με τη ραφή προς τα κάτω πρώτα. Αν είναι κρύο από το ψυγείο, σκέπασέ το για λίγα λεπτά ώστε να ζεσταθεί και η γέμιση.

Πώς τυλίγεις το μπουρίτο για να μη χυθεί η γέμιση;

Βάλε τη γέμιση σε λωρίδα στο κέντρο, αφήνοντας κενό στις άκρες. Δίπλωσε πρώτα τις δύο πλαϊνές πλευρές προς τα μέσα και μετά τύλιξε σφιχτά από κάτω προς τα πάνω· μην παραγεμίσεις την τορτίγια.

Πόσο διατηρείται το μπουρίτο με μοσχάρι και φασόλια στο ψυγείο;

Φύλαξέ το κλεισμένο σε δοχείο στο ψυγείο και κατανάλωσέ το μέσα σε 3–4 ημέρες. Για καλύτερη υφή, κράτησε χωριστά τη σάλσα, το μαρούλι και άλλα φρέσκα υλικά και πρόσθεσέ τα αφού το ζεστάνεις.

Με τι συνοδεύεται το μπουρίτο με μοσχάρι και φασόλια;

Ταιριάζει με σάλσα, γουακαμόλε ή ξινή κρέμα και με μια δροσερή σαλάτα. Για πιο χορταστικό γεύμα, συνόδεψέ το με μεξικανικό ρύζι ή καλαμπόκι.

Τι μπορείς να βάλεις αντί για μοσχάρι στο μπουρίτο;

Μπορείς να παραλείψεις το κρέας και να βάλεις περισσότερα φασόλια, ή να χρησιμοποιήσεις μαγειρεμένα μανιτάρια και καρυκευμένο τόφου. Στράγγισε καλά τα φασόλια και τα μανιτάρια, ώστε η γέμιση να μη βγάλει πολλά υγρά.

Πώς διαφέρει από ένα μπουρίτο με φασόλια και τυρί;

Το μπουρίτο με φασόλια και τυρί έχει 10,4 g φυτικών ινών ανά 100 g, έναντι 6,9 g σε αυτό. Η πρωτεΐνη είναι σχεδόν ίδια: 8,6 g έναντι 8,7 g ανά 100 g.

Πόσο ζυγίζει συνήθως ένα μπουρίτο και πόση ενέργεια έχει;

Ένα συνηθισμένο μπουρίτο ζυγίζει περίπου 116 g. Αυτή η μερίδα έχει περίπου 346 kcal.

Πηγή: USDA FoodData Central 172102 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες