Διατροφικές πληροφορίες
Ανά 100 g% ΗΠ- Θερμίδες 124 kcal —
- Πρωτεΐνες 6,6 g 13%
- Υδατάνθρακες 13 g 5%
- Λιπαρά 4,4 g 6%
- Κορεσμένα λιπαρά 2,1 g 10%
- Φυτικές ίνες 1,4 g 5%
- Σάκχαρα 3 g —
- Νάτριο 347 mg 15%
- Χοληστερόλη 14 mg 5%
Βιταμίνες και μέταλλα
Ανά 100 g% ΗΠΒιταμίνες
- Βιταμίνη A 37 µg 4%
- Βιταμίνη C 4,1 mg 5%
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Βιταμίνη E 0,87 mg 6%
- Βιταμίνη K 5,9 µg 5%
- Θειαμίνη (B1) 0,05 mg 4%
- Ριβοφλαβίνη (B2) 0,05 mg 4%
- Νιασίνη (B3) 1,4 mg 9%
- Παντοθενικό οξύ (B5) 0,3 mg 6%
- Βιταμίνη B6 0,12 mg 7%
- Φολικό οξύ (B9) 14 µg 4%
- Βιταμίνη B12 0,74 µg 31%
- Χολίνη 15,3 mg 3%
Μέταλλα
- Ασβέστιο 73 mg 6%
- Σίδηρος 0,65 mg 4%
- Μαγνήσιο 18 mg 4%
- Φώσφορος 102 mg 8%
- Κάλιο 184 mg 4%
- Ψευδάργυρος 0,79 mg 7%
- Χαλκός 0,09 mg 10%
- Μαγγάνιο 0,18 mg 8%
- Σελήνιο 14,8 µg 27%
Θερμίδες ανά μερίδα
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνες | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 124 | 6,6 g | 13 g | 4,4 g |
| 1 μερίδα | 134 g | 166 | 8,9 g | 17 g | 5,9 g |
| 2 μερίδες | 268 g | 332 | 18 g | 35 g | 12 g |
| ½ μερίδα | 67 g | 83 | 4,4 g | 8,7 g | 3 g |
| 3 μερίδες | 402 g | 498 | 27 g | 52 g | 18 g |
| 4 μερίδες | 536 g | 665 | 36 g | 70 g | 24 g |
| 50 g | 50 g | 62 | 3,3 g | 6,5 g | 2,2 g |
| 150 g | 150 g | 186 | 9,9 g | 20 g | 6,6 g |
| 200 g | 200 g | 248 | 13 g | 26 g | 8,8 g |
| 250 g | 250 g | 310 | 17 g | 33 g | 11 g |
Παρόμοια τρόφιμα
Ερωτήσεις για το Λαζάνια με κρέας
Πόση ποσότητα λαζανιών με κρέας είναι μια συνηθισμένη μερίδα;
Ένα κομμάτι για συνοδευτικό ζυγίζει συνήθως περίπου 134 g, ενώ ένα μεγάλο κομμάτι από το κέντρο του ταψιού μπορεί να φτάσει τα 278 g. Για πιο ελαφρύ γεύμα, συνδύασέ το με σαλάτα.
Πώς ζεσταίνεις λαζάνια με κρέας χωρίς να στεγνώσουν;
Σκέπασέ τα με αλουμινόχαρτο και ζέστανέ τα σε φούρνο στους 180 °C για περίπου 20–30 λεπτά, μέχρι να αχνίζουν και στο κέντρο. Για μία μερίδα, ο φούρνος μικροκυμάτων είναι πιο γρήγορος· πρόσθεσε πρώτα μια κουταλιά νερό και σκέπασέ την.
Πόση ώρα ψήνονται τα λαζάνια με κρέας;
Αν τα φτιάχνεις από την αρχή, ψήσε τα συναρμολογημένα λαζάνια στους 180 °C για περίπου 35–45 λεπτά, σκεπασμένα στην αρχή και ξεσκέπαστα προς το τέλος για να ροδίσει η επιφάνεια. Άφησέ τα να σταθούν 10–15 λεπτά πριν τα κόψεις, ώστε να κρατήσουν το σχήμα τους.
Με τι συνοδεύονται τα λαζάνια με κρέας;
Ταιριάζουν με πράσινη σαλάτα ή σαλάτα με ντομάτα και μια απλή βινεγκρέτ, που ισορροπεί την πλούσια σάλτσα. Αν το γεύμα χρειάζεται κάτι ακόμη, πρόσθεσε ψητά λαχανικά ή λίγο ψωμί για τη σάλτσα.
Πώς φυλάς τα λαζάνια με κρέας που περίσσεψαν;
Βάλ’ τα στο ψυγείο μέσα σε κλειστό δοχείο μόλις κρυώσουν, χωρίς να μείνουν εκτός ψυγείου πάνω από δύο ώρες. Κατανάλωσέ τα μέσα σε 3–4 ημέρες ή κατάψυξέ τα σε μερίδες για περίπου 2–3 μήνες.
Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στα λαζάνια με κρέας και στα λαζάνια με κιμά;
Οι ονομασίες συχνά χρησιμοποιούνται για παρόμοια πιάτα, αλλά τα λαζάνια με κιμά συνήθως περιγράφουν πιο συγκεκριμένα τη γέμιση από αλεσμένο κρέας. Τα λαζάνια με κρέας μπορεί να περιέχουν και ψιλοκομμένα κομμάτια κρέατος, ανάλογα με τη συνταγή.
Μπορείς να καταψύξεις λαζάνια με κρέας;
Ναι· χώρισέ τα σε μερίδες, τύλιξέ τες καλά ή βάλε τες σε δοχεία κατάλληλα για κατάψυξη και άφησέ τες να κρυώσουν πρώτα. Ξεπάγωσέ τες στο ψυγείο και ζέστανέ τες στους 180 °C, σκεπασμένες, μέχρι να είναι καυτές και στο κέντρο.
Πηγή: USDA FoodData Central 173334 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες