Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Xúc xích
Calo và thông tin dinh dưỡng
trung bình
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 246 kcal —
- Chất đạm 1,5 g 3%
- Carbohydrate 6,7 g 2%
- Chất béo 23 g 30%
- Chất béo bão hòa 2,8 g 14%
- Chất xơ 1,2 g 4%
- Đường 4,6 g —
- Natri 724 mg 31%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 27,4 µg 3%
- Vitamin C 6,7 mg 7%
- Vitamin D 0,8 µg 4%
- Vitamin K 20,7 µg 17%
- Thiamin (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
- Niacin (B3) 0,54 mg 3%
- Axit pantothenic (B5) 0,17 mg 3%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Folate (B9) 11,5 µg 3%
- Vitamin B12 0,14 µg 6%
Khoáng chất
- Canxi 24,7 mg 2%
- Sắt 0,45 mg 3%
- Magiê 13,3 mg 3%
- Phốt pho 27,1 mg 2%
- Kali 184 mg 4%
- Kẽm 0,18 mg 2%
- Đồng 0,04 mg 5%
- Mangan 0,09 mg 4%
- Selen 14,2 µg 26%
- Iốt 12,7 µg 8%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 246 | 1,5 g | 6,7 g | 23 g |
| 50 g | 50 g | 123 | 0,8 g | 3,4 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 369 | 2,3 g | 10 g | 35 g |
| 200 g | 200 g | 492 | 3 g | 14 g | 47 g |
| 250 g | 250 g | 615 | 3,8 g | 17 g | 58 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Xúc xích
Làm nóng xúc xích trên chảo thế nào để không bị khô?
Rạch vài đường nông dọc thân, áp chảo ở lửa vừa với chút dầu trong khoảng 6–8 phút, trở đều tay. Nếu xúc xích đã chín sẵn, chỉ cần làm nóng đến khi ruột nóng đều.
Nướng xúc xích trong lò ở nhiệt độ bao nhiêu?
Làm nóng lò ở 200 °C, xếp xúc xích lên khay và nướng khoảng 15–20 phút, trở giữa chừng cho vàng đều. Xúc xích sống cần được nấu chín kỹ đến tận giữa.
Xúc xích đã mở gói bảo quản thế nào?
Cho vào hộp kín, để ngăn mát và dùng trong vòng 3–4 ngày; đừng để ở nhiệt độ phòng quá 2 giờ. Muốn để lâu hơn, chia thành phần nhỏ rồi cấp đông.
Xúc xích thường ăn kèm với món gì?
Xúc xích hợp với bánh mì, trứng, cơm chiên và mì xào; có thể thái lát cho vào bánh pizza hoặc mì Ý sốt cà chua. Ăn kèm rau củ hoặc dưa chua giúp bữa ăn đỡ ngấy.
Có thể thay xúc xích bằng gì trong món ăn?
Trong bánh mì hoặc món xào, bạn có thể thay bằng thịt gà, thịt heo hay nấm thái miếng và nêm gia vị. Với món cần vị khói, dùng đậu phụ hun khói hoặc thêm chút ớt paprika hun khói.
Xúc xích sống có ăn được không?
Chỉ ăn xúc xích không cần nấu nếu bao bì ghi rõ sản phẩm đã chín và có thể ăn trực tiếp. Xúc xích sống hoặc chưa rõ cách chế biến cần được nấu chín kỹ; đừng dựa vào màu bên ngoài để đoán.
Cho trẻ nhỏ ăn xúc xích thế nào để giảm nguy cơ hóc?
Xúc xích có hình trụ và dai, nên dễ gây hóc nếu cắt thành khoanh tròn. Với trẻ nhỏ, bỏ vỏ nếu dai, cắt dọc thành dải mỏng rồi chia miếng nhỏ; luôn cho trẻ ngồi ăn và có người lớn trông.
Nguồn: ANSES–Ciqual (France) 11184 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
