Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn

Nước sốt trộn salad

Calo và thông tin dinh dưỡng

đóng gói sẵn

303
calokcal mỗi 100 g
Đạm0,6 g
Carb6,2 g
Chất béo31 g

Thông tin dinh dưỡng

Mỗi 100 g% GTHT
  • Calo 303 kcal —
  • Chất đạm 0,6 g 1%
  • Carbohydrate 6,2 g 2%
  • Chất béo 31 g 39%
  • Chất béo bão hòa 2,5 g 13%
  • Chất xơ 0,6 g 2%
  • Đường 4,2 g —
  • Natri 949 mg 41%

Vitamin & khoáng chất

Mỗi 100 g% GTHT

Vitamin

  • Vitamin A 11,5 µg 1%
  • Vitamin K 99,8 µg 83%
  • Thiamin (B1) 0,02 mg 2%
  • Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
  • Axit pantothenic (B5) 0,16 mg 3%
  • Vitamin B6 0,13 mg 8%

Khoáng chất

  • Canxi 28 mg 2%
  • Sắt 0,19 mg 1%
  • Magiê 5,1 mg 1%
  • Phốt pho 23 mg 2%
  • Kali 56 mg 1%
  • Kẽm 0,12 mg 1%
  • Mangan 0,03 mg 1%

Calo theo khẩu phần

Khẩu phầnKhối lượngCaloĐạmCarbChất béo
100 g100 g3030,6 g6,2 g31 g
50 g50 g1520,3 g3,1 g15 g
150 g150 g4550,9 g9,3 g46 g
200 g200 g6061,2 g12 g61 g
250 g250 g7581,5 g15 g76 g

Câu hỏi về Nước sốt trộn salad

Vì sao nước sốt trộn salad bị tách lớp?

Dầu và giấm hoặc nước cốt chanh thường tách ra khi để yên. Lắc mạnh trong chai kín trước khi dùng; nếu tự pha, rót dầu thành dòng nhỏ vào phần giấm trong khi đánh liên tục để sốt quyện lâu hơn.

Nên trộn nước sốt vào salad lúc nào?

Trộn ngay trước khi ăn để rau lá không mềm và ra nước. Với rau củ chắc như cà rốt, bắp cải hoặc dưa leo, bạn có thể trộn sớm hơn một chút để sốt bám đều.

Nước sốt trộn salad đã mở nắp bảo quản thế nào?

Cất trong tủ lạnh, đậy kín và dùng dụng cụ sạch để lấy sốt. Sốt tự pha thường nên dùng trong vài ngày; bỏ đi nếu có mùi lạ, đổi màu hoặc xuất hiện nấm mốc.

Nước sốt trộn salad ăn hợp với món gì?

Sốt vị chua nhẹ hợp với rau xà lách, cà chua và dưa leo; sốt béo thường hợp với rau củ nướng, khoai tây hoặc bánh mì kẹp. Với salad Caesar, chọn sốt Caesar để có vị phô mai và tỏi đặc trưng.

Có thể dùng gì thay nước sốt trộn salad?

Khi không có sốt pha sẵn, trộn dầu ô liu với giấm hoặc nước cốt chanh, thêm chút mù tạt để hỗn hợp dễ quyện. Sữa chua không đường cũng có thể làm nền cho sốt sánh, hợp với rau củ và salad gà.

Nước sốt trộn salad khác sốt vinaigrette thế nào?

Vinaigrette là một kiểu sốt trộn salad thường làm từ dầu và giấm hoặc nước cốt chanh, có vị chua rõ và kết cấu lỏng. Nước sốt trộn salad nói chung còn có thể sánh, béo hoặc pha thêm mù tạt, thảo mộc và gia vị.

Nguồn: ANSES–Ciqual (France) 11187 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ