Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Thịt gà tây sốt
Calo và thông tin dinh dưỡng
đông lạnh
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 67 kcal —
- Chất đạm 5,9 g 12%
- Carbohydrate 4,6 g 2%
- Chất béo 2,6 g 3%
- Chất béo bão hòa 0,9 g 4%
- Chất xơ 0 g 0%
- Natri 554 mg 24%
- Cholesterol 18 mg 6%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 13 µg 1%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Thiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,13 mg 10%
- Niacin (B3) 1,8 mg 11%
- Axit pantothenic (B5) 0,21 mg 4%
- Vitamin B6 0,1 mg 6%
- Folate (B9) 4 µg 1%
- Vitamin B12 0,24 µg 10%
Khoáng chất
- Canxi 14 mg 1%
- Sắt 0,93 mg 5%
- Magiê 8 mg 2%
- Phốt pho 81 mg 6%
- Kali 61 mg 1%
- Kẽm 0,7 mg 6%
- Đồng 0,02 mg 2%
- Mangan 0,01 mg 0%
- Selen 19,2 µg 35%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 67 | 5,9 g | 4,6 g | 2,6 g |
| 1 khẩu phần | 85 g | 57 | 5 g | 3,9 g | 2,2 g |
| 2 khẩu phần | 170 g | 114 | 10 g | 7,8 g | 4,5 g |
| ½ khẩu phần | 42,5 g | 28 | 2,5 g | 2 g | 1,1 g |
| 3 khẩu phần | 255 g | 171 | 15 g | 12 g | 6,7 g |
| 4 khẩu phần | 340 g | 228 | 20 g | 16 g | 8,9 g |
| 50 g | 50 g | 34 | 2,9 g | 2,3 g | 1,3 g |
| 150 g | 150 g | 101 | 8,8 g | 6,9 g | 3,9 g |
| 200 g | 200 g | 134 | 12 g | 9,2 g | 5,3 g |
| 250 g | 250 g | 168 | 15 g | 12 g | 6,6 g |
Thực phẩm tương tự
- Thịt gà tây đông lạnh kèm nước sốtsản phẩm từ gia cầm, đông lạnh67 kcal / 100 g
- Sốt gà tâykhô367 kcal / 100 g
- Thịt gà tây khoai tây và nước sốtđông lạnh, làm nóng109 kcal / 100 g
- Gà tâyvới nước sốt125 kcal / 100 g
- Gà tây quaykhông xương, đông lạnh, tẩm gia vị, thịt sáng màu và sẫm màu, sống120 kcal / 100 g
- Súp gà tâycó miếng, đóng hộp, ăn liền57 kcal / 100 g
- Bánh mặn gà tâymón ăn chế biến sẵn đông lạnh176 kcal / 100 g
- Bánh nướng gà tâyđông lạnh176 kcal / 100 g
- Bữa ăn gà tây kèm khoai tây nghiền nước sốt và rau củnhồi, rau củ hỗn hợp, đông lạnh, hâm nóng bằng lò vi sóng128 kcal / 100 g
- Bít tết Salisbury sốt thịtđông lạnh149 kcal / 100 g
Câu hỏi về Thịt gà tây sốt
Thịt gà tây sốt thường ăn kèm với món gì?
Ăn cùng khoai tây nghiền, rau củ hấp hoặc đậu que; chan sốt lên thịt và món ăn kèm ngay trước khi dùng để món không bị nhão. Phần thịt gà tây sốt còn dư cũng hợp làm nhân bánh mì nóng hoặc bánh mặn.
Làm nóng thịt gà tây sốt thế nào để thịt không bị khô?
Cho thịt và sốt vào nồi, đậy nắp, hâm lửa nhỏ khoảng 5–10 phút và đảo nhẹ giữa chừng. Nếu dùng lò vi sóng, đậy hờ, quay từng đợt ngắn và đảo sốt; làm nóng đến khi phần giữa đạt 74 °C.
Bảo quản thịt gà tây sốt còn thừa ra sao?
Cho vào hộp kín và cất tủ lạnh trong vòng 2 giờ sau khi nấu; dùng trong 3–4 ngày. Muốn để lâu hơn, chia thành phần nhỏ, cấp đông tối đa khoảng 3 tháng rồi rã đông trong tủ lạnh trước khi hâm nóng.
Làm sốt gà tây sánh mịn tại nhà bằng cách nào?
Rắc bột mì vào phần mỡ và nước thịt đã đun, khuấy khoảng 1 phút rồi từ từ thêm nước dùng nóng. Đun liu riu 3–5 phút, khuấy liên tục; lọc qua rây nếu muốn sốt mịn hơn.
Thịt gà tây sốt khác gì sốt gà tây?
Thịt gà tây sốt có cả thịt lẫn nước sốt, còn sốt gà tây là phần nước dùng sánh dùng để rưới lên món khác. Theo mỗi 100 g, sốt gà tây có 51 kcal, còn thịt gà tây sốt có 67 kcal.
Một phần thịt gà tây sốt thường khoảng bao nhiêu?
Một khẩu phần thường khoảng 85 g, xấp xỉ một phần nhỏ vừa lòng bàn tay. Lượng này cung cấp 5 g protein và 471 mg natri.
Thịt gà tây sốt có nhiều natri không?
Có thể khá mặn: một khẩu phần 85 g có 471 mg natri. Nếu tự nấu, dùng nước dùng ít muối và nêm sốt sau cùng; ăn kèm rau hoặc khoai tây không nêm mặn.
Thịt gà tây sốt có phải nguồn selen không?
Có. Một khẩu phần 85 g cung cấp 16,3 µg selen.
Nguồn: USDA FoodData Central 171500 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
