Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Thịt gà hoặc gà tây với cơm
Calo và thông tin dinh dưỡng
không có sốt
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 149 kcal —
- Chất đạm 6,5 g 13%
- Carbohydrate 17 g 6%
- Chất béo 5,8 g 7%
- Chất béo bão hòa 0,9 g 5%
- Chất xơ 0,2 g 1%
- Đường 0 g —
- Natri 353 mg 15%
- Cholesterol 20 mg 7%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 2 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,96 mg 6%
- Vitamin K 4,5 µg 4%
- Thiamin (B1) 0,11 mg 9%
- Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
- Niacin (B3) 2,3 mg 14%
- Vitamin B6 0,1 mg 6%
- Folate (B9) 37 µg 9%
- Vitamin B12 0,07 µg 3%
- Choline 13,3 mg 2%
Khoáng chất
- Canxi 10 mg 1%
- Sắt 0,86 mg 5%
- Magiê 12 mg 3%
- Phốt pho 69 mg 6%
- Kali 71 mg 2%
- Kẽm 0,59 mg 5%
- Đồng 0,06 mg 6%
- Selen 8,8 µg 16%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 149 | 6,5 g | 17 g | 5,8 g |
| 1 khẩu phần | 196 g | 292 | 13 g | 33 g | 11 g |
| 2 khẩu phần | 392 g | 584 | 25 g | 66 g | 23 g |
| ½ khẩu phần | 98 g | 146 | 6,3 g | 16 g | 5,7 g |
| 3 khẩu phần | 588 g | 876 | 38 g | 99 g | 34 g |
| 4 khẩu phần | 784 g | 1168 | 51 g | 132 g | 46 g |
| 50 g | 50 g | 75 | 3,2 g | 8,4 g | 2,9 g |
| 150 g | 150 g | 224 | 9,7 g | 25 g | 8,8 g |
| 200 g | 200 g | 298 | 13 g | 34 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 373 | 16 g | 42 g | 15 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Thịt gà hoặc gà tây với cơm
Nấu cơm gà hoặc gà tây bằng nồi cơm điện thế nào?
Vo gạo, cho nước theo lượng thường dùng rồi đặt thịt gà đã ướp lên trên; nấu đến khi cơm chín và phần dày nhất của thịt đạt 75 °C. Nếu miếng thịt lớn, áp chảo hoặc luộc chín riêng rồi xé nhỏ trộn vào cơm để cơm không bị nhão.
Nên dùng phần thịt gà nào để nấu với cơm?
Ức gà ít mỡ và chín nhanh, nhưng dễ khô; đùi gà rút xương mềm, đậm vị hơn và hợp với cơm rang hoặc cơm gà xé. Nếu dùng gà tây, chọn phần đùi để món ăn mọng hơn.
Làm sao bảo quản cơm gà còn thừa?
Chia cơm và thịt thành hộp nông, đậy kín rồi cho vào tủ lạnh trong vòng hai giờ sau khi nấu; dùng trong ba đến bốn ngày. Khi hâm lại, đảo đều và làm nóng đến khi bốc hơi nóng khắp món ăn.
Cơm gà ăn kèm với gì ngon?
Cơm gà hợp với dưa chuột, rau thơm, đồ chua và nước mắm pha chua ngọt. Với kiểu cơm gà Hải Nam, ăn kèm nước chấm gừng và ớt; với cơm gà xối mỡ, thêm dưa góp để cân vị béo.
Cơm gà khác gì thịt gà hoặc gà tây với cơm?
Cơm gà thường là món cơm được nấu hoặc trộn theo một cách chế biến đặc trưng, chẳng hạn cơm gà Hải Nam hay cơm gà xối mỡ. Thịt gà hoặc gà tây với cơm là tên gọi rộng hơn cho các món có thịt gia cầm ăn cùng cơm; loại có sốt cà chua có 142 kcal mỗi 100 g, so với 149 kcal của món này.
Có thể thay thịt gà bằng thịt gà tây trong món cơm không?
Có; thay lượng tương đương, nhưng thịt gà tây nạc hơn và dễ khô nếu nấu quá lâu. Dùng đùi gà tây để có kết cấu mềm hơn, hoặc cắt ức thành miếng đều và kiểm tra nhiệt độ ở phần dày nhất.
Một khẩu phần thịt gà hoặc gà tây với cơm thường là bao nhiêu?
Một phần ăn thường khoảng 200 g, tương đương một bát ăn vừa; phần này cung cấp 292 kcal và 13 g protein. Nếu món có nhiều rau hoặc ăn kèm món khác, bạn có thể lấy phần nhỏ hơn.
Có thể cho gà sống vào nấu cùng gạo không?
Có thể, miễn là thịt được đặt trong nồi đủ lâu để phần dày nhất đạt 75 °C. Cắt thịt thành miếng nhỏ, không xếp chồng dày và tránh mở nắp liên tục; nếu nồi cơm điện không nấu chín thịt chắc chắn, hãy nấu thịt riêng.
Nguồn: FNDDS (USDA) 27243000 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
