Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Pizza
Calo và thông tin dinh dưỡng
đông lạnh, giá trị trung bình
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 190 kcal —
- Chất đạm 8,9 g 18%
- Carbohydrate 24 g 9%
- Chất béo 6,1 g 8%
- Chất béo bão hòa 2,6 g 13%
- Chất xơ 1,9 g 7%
- Đường 4,6 g —
- Natri 361 mg 16%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 94,2 µg 10%
- Vitamin C 9,3 mg 10%
- Thiamin (B1) 0,22 mg 18%
- Riboflavin (B2) 0,14 mg 11%
- Niacin (B3) 0,57 mg 4%
- Axit pantothenic (B5) 0,12 mg 2%
- Vitamin B6 0,09 mg 5%
- Vitamin B12 0,29 µg 12%
Khoáng chất
- Canxi 160 mg 12%
- Sắt 1,7 mg 10%
- Magiê 19,3 mg 5%
- Kali 194 mg 4%
- Kẽm 1,2 mg 10%
- Đồng 0,08 mg 9%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 190 | 8,9 g | 24 g | 6,1 g |
| 50 g | 50 g | 95 | 4,5 g | 12 g | 3,1 g |
| 150 g | 150 g | 284 | 13 g | 36 g | 9,2 g |
| 200 g | 200 g | 379 | 18 g | 48 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 474 | 22 g | 60 g | 15 g |
Thực phẩm tương tự
- Pizza thịtnhân phủ, đế dày, đông lạnh, đã nấu chín274 kcal / 100 g
- Pizza phô maiđế vừa, đông lạnh, đã nấu chín261 kcal / 100 g
- Pizza pepperonitopping, đế bánh thường, đông lạnh, đã nấu chín274 kcal / 100 g
- Pizza xúc xích pepperoniphô mai tách béo một phần, đế dày/thường, đông lạnh, đã nấu chín312 kcal / 100 g
- Pizza nấmphô mai tách béo một phần, đế mỏng, đông lạnh, đã nấu chín289 kcal / 100 g
- Pizza Hawaiiphô mai tách béo một phần, đế mỏng, đông lạnh, đã nấu chín235 kcal / 100 g
- Pizza cáđông lạnh, chưa chế biến225 kcal / 100 g
- Pizza rau chân vịtphô mai tách béo một phần, đế mỏng, đông lạnh, đã nấu chín245 kcal / 100 g
- Pizza rau củphô mai, đế mỏng, đông lạnh, đã nấu chín237 kcal / 100 g
Câu hỏi về Pizza
Nướng pizza tại nhà ở nhiệt độ nào để đế giòn?
Làm nóng lò trước ở mức cao nhất, khoảng 240–250 °C; nếu có đá nướng, đặt đá vào lò từ lúc làm nóng. Pizza đế mỏng thường chín trong khoảng 7–10 phút, khi viền phồng vàng và phô mai sủi bọt.
Làm sao để đế pizza không bị ướt?
Đừng phết sốt quá dày, và để ráo các nguyên liệu nhiều nước như nấm, cà chua tươi hoặc dứa trước khi xếp lên đế. Làm nóng khay hoặc đá nướng rồi đặt pizza lên đó cũng giúp đáy nhanh giòn.
Pizza còn thừa bảo quản thế nào?
Cho pizza vào tủ lạnh trong vòng 2 giờ sau khi nướng, đựng kín và dùng trong 3–4 ngày. Muốn để lâu hơn, bạn có thể đông lạnh từng miếng, ngăn cách bằng giấy nến.
Hâm lại pizza bằng cách nào để đế không dai?
Làm nóng chảo ở lửa vừa, đặt miếng pizza vào và đậy nắp khoảng 3–5 phút; đế sẽ nóng giòn và phô mai tan lại. Nếu dùng lò nướng, hâm ở 180 °C khoảng 5–8 phút.
Pizza thường ăn kèm với món gì?
Pizza hợp với salad rau xanh trộn dầu giấm hoặc súp cà chua để bữa ăn có thêm rau và vị chua nhẹ. Những kiểu quen thuộc gồm Margherita với cà chua, mozzarella và húng quế; pizza Hawaii với giăm bông và dứa.
Có thể thay mozzarella bằng loại phô mai nào trên pizza?
Provolone hoặc gouda đều tan tốt và có thể dùng thay mozzarella; provolone đậm vị hơn, còn gouda thường béo và hơi ngọt. Với phô mai cứng như parmesan, nên rắc một ít cùng phô mai dễ tan thay vì dùng làm lớp phủ duy nhất.
Pizza có nguồn gốc từ đâu?
Pizza hiện đại gắn liền với Napoli, miền nam nước Ý; kiểu pizza phủ cà chua và phô mai phát triển ở đó vào thế kỷ 18–19. Tên gọi thường được cho là bắt nguồn từ một từ cổ chỉ bánh dẹt.
Nguồn: Frida (Denmark) 631 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
