Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
củ cải đường ngâm chua
Calo và thông tin dinh dưỡng
đóng hộp, phần đặc và chất lỏng
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 65 kcal —
- Chất đạm 0,8 g 2%
- Carbohydrate 15 g 6%
- Chất béo 0,1 g 0%
- Chất béo bão hòa 0 g 0%
- Chất xơ 0,8 g 3%
- Đường 11 g —
- Natri 149 mg 6%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 2 µg 0%
- Vitamin C 2,3 mg 3%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,06 mg 0%
- Vitamin K 0,3 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
- Niacin (B3) 0,25 mg 2%
- Axit pantothenic (B5) 0,14 mg 3%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Folate (B9) 27 µg 7%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Choline 15 mg 3%
Khoáng chất
- Canxi 11 mg 1%
- Sắt 0,41 mg 2%
- Magiê 15 mg 4%
- Phốt pho 17 mg 1%
- Kali 115 mg 2%
- Kẽm 0,26 mg 2%
- Đồng 0,12 mg 13%
- Mangan 0,22 mg 10%
- Selen 1 µg 2%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 65 | 0,8 g | 16 g | 0,1 g |
| 1 khẩu phần | 227 g | 148 | 1,8 g | 35 g | 0,2 g |
| 2 khẩu phần | 454 g | 295 | 3,6 g | 70 g | 0,4 g |
| ½ khẩu phần | 113,5 g | 74 | 0,9 g | 18 g | 0,1 g |
| 3 khẩu phần | 681 g | 443 | 5,4 g | 105 g | 0,5 g |
| 4 khẩu phần | 908 g | 590 | 7,3 g | 141 g | 0,7 g |
| 50 g | 50 g | 33 | 0,4 g | 7,7 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 98 | 1,2 g | 23 g | 0,1 g |
| 200 g | 200 g | 130 | 1,6 g | 31 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 163 | 2 g | 39 g | 0,2 g |
Thực phẩm tương tự
- Củ dềnsống43 kcal / 100 g
- Củ dền ngâmđựng trong lọ thủy tinh37 kcal / 100 g
- Beet red59 kcal / 100 g
- Beet red no sugar added48 kcal / 100 g
- Rau củ hỗn hợpđóng hộp, phần cái và nước36 kcal / 100 g
- Dưa cải bắp muối chuađóng hộp, phần đặc và nước19 kcal / 100 g
- Ớt ngâm chua cay đóng hộpđóng hộp22 kcal / 100 g
- Ớt ngâm chua cayđóng hộp22 kcal / 100 g
- Dưa chuột muối chuađóng hộp, để ráo10 kcal / 100 g
- Lá cải củđóng hộp, phần đặc và nước14 kcal / 100 g
Câu hỏi về củ cải đường ngâm chua
Củ cải đường ngâm chua ăn kèm món gì ngon?
Vị chua ngọt hợp với thịt quay, xúc xích, bánh mì kẹp và phô mai; bạn cũng có thể thái nhỏ trộn vào salad khoai tây hoặc bắp cải để thêm màu và vị chua.
Có cần rửa củ cải đường ngâm chua trước khi ăn không?
Không cần nếu bạn thích vị chua ngọt đậm. Nếu nước ngâm quá gắt hoặc mặn, để ráo rồi tráng nhanh bằng nước lạnh và thấm khô trước khi cho vào salad hay bánh mì.
Cách làm salad củ cải đường ngâm chua nhanh nhất là gì?
Thái lát củ cải, trộn với hành tây thái mỏng và một thìa mù tạt cùng chút dầu ô liu; để khoảng 10 phút cho ngấm. Món này hợp với trứng luộc hoặc khoai tây luộc.
Củ cải đường ngâm chua mở nắp rồi bảo quản thế nào?
Cho vào hộp sạch có nắp, giữ lạnh và dùng dụng cụ sạch để gắp. Giữ các lát ngập trong nước ngâm để chúng ít bị khô và mất vị.
Củ cải đường ngâm chua khác củ dền ngâm thế nào?
Tên gọi thường chỉ cùng loại củ, nhưng công thức ngâm có thể khác nhau. Theo số liệu trên 100 g, củ cải đường ngâm chua có 65 kcal, còn củ dền ngâm có 37 kcal; lượng đường và giấm trong nước ngâm là một nguyên nhân khiến sản phẩm khác nhau.
Củ cải đường ngâm chua có nhiều natri không?
Một khẩu phần 100 g có 149 mg natri. Vị chua ngọt thường khiến bạn dễ ăn nhiều lát, nên nếu cần để ý lượng muối, hãy cân nhắc phần ăn và chọn sản phẩm có vị ít mặn.
Nước ngâm củ cải đường có dùng lại được không?
Bạn có thể dùng một ít làm nước trộn salad hoặc thêm vào sốt để tạo vị chua ngọt và màu hồng. Không nên dùng lại nước ngâm để ngâm một mẻ củ mới như cách bảo quản lâu dài.
Nguồn: USDA FoodData Central 170480 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
