Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Chicken fried rice
Calo và thông tin dinh dưỡng
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 173 kcal —
- Chất đạm 7,3 g 15%
- Carbohydrate 27 g 10%
- Chất béo 3,7 g 5%
- Chất béo bão hòa 0,7 g 3%
- Chất xơ 0,9 g 3%
- Đường 0,5 g —
- Natri 359 mg 16%
- Cholesterol 32 mg 11%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 20 µg 2%
- Vitamin C 3,2 mg 4%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,17 mg 1%
- Vitamin K 2,4 µg 2%
- Thiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
- Niacin (B3) 1,7 mg 11%
- Vitamin B6 0,06 mg 4%
- Folate (B9) 7 µg 2%
- Vitamin B12 0,06 µg 3%
- Choline 14,6 mg 3%
Khoáng chất
- Canxi 12 mg 1%
- Sắt 0,5 mg 3%
- Magiê 12 mg 3%
- Phốt pho 73 mg 6%
- Kali 100 mg 2%
- Kẽm 0,83 mg 8%
- Đồng 0,08 mg 9%
- Selen 10,6 µg 19%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 173 | 7,3 g | 27 g | 3,7 g |
| 1 khẩu phần | 198 g | 343 | 14 g | 53 g | 7,2 g |
| 2 khẩu phần | 396 g | 685 | 29 g | 106 g | 15 g |
| ½ khẩu phần | 99 g | 171 | 7,2 g | 27 g | 3,6 g |
| 3 khẩu phần | 594 g | 1028 | 43 g | 159 g | 22 g |
| 4 khẩu phần | 792 g | 1370 | 58 g | 212 g | 29 g |
| 50 g | 50 g | 87 | 3,6 g | 13 g | 1,8 g |
| 150 g | 150 g | 260 | 11 g | 40 g | 5,5 g |
| 200 g | 200 g | 346 | 15 g | 53 g | 7,3 g |
| 250 g | 250 g | 433 | 18 g | 67 g | 9,2 g |
Thực phẩm tương tự
- Pork fried rice179 kcal / 100 g
- Beef fried rice178 kcal / 100 g
- Meatless fried rice174 kcal / 100 g
- Rice white with soy-based sauce ns as to fat117 kcal / 100 g
- Brown rice with vegetables and soy-based saucens as to fat105 kcal / 100 g
- White rice with soy-based saucefat added117 kcal / 100 g
- Chow mein or chop suey ns as to type of meat no noodles83 kcal / 100 g
- Brown ricefried with meat & vegetables205 kcal / 100 g
Câu hỏi về Chicken fried rice
Cơm chiên gà ngon hơn khi dùng cơm mới hay cơm nguội?
Cơm đã nấu từ hôm trước, để nguội nhanh rồi bảo quản trong tủ lạnh, thường chiên tơi hơn vì hạt cơm khô mặt. Nếu dùng cơm mới, trải mỏng cho bay hơi và nguội bớt trước khi chiên.
Chiên cơm gà thế nào để hạt cơm không bị nhão?
Làm nóng chảo thật kỹ, chiên gà trước rồi để riêng; cho cơm vào chảo thành từng mẻ nhỏ và đảo nhanh trên lửa lớn. Thêm nước tương hoặc dầu hào quanh thành chảo, rồi cho gà trở lại khi cơm đã nóng và tơi.
Gà trong cơm chiên cần nấu đến mức nào?
Thái gà thành miếng nhỏ, chiên đến khi phần giữa miếng đạt 75 °C; nếu không có nhiệt kế, cắt miếng lớn nhất để kiểm tra, thịt phải chín đều, không còn hồng. Nấu gà riêng trước khi trộn với cơm giúp dễ kiểm soát độ chín.
Cơm chiên gà để ngoài được bao lâu và bảo quản thế nào?
Cho cơm vào hộp nông và cất tủ lạnh trong vòng một giờ sau khi nấu, nhất là khi trời nóng; đừng để nồi cơm nguội trên bàn lâu. Cơm nguội cần được giữ lạnh vì vi khuẩn có thể sinh độc tố mà việc hâm nóng không loại bỏ được.
Hâm lại cơm chiên gà sao cho an toàn mà không bị khô?
Chỉ lấy phần định ăn, thêm một thìa nước rồi đậy nắp khi hâm trên chảo hoặc trong lò vi sóng; đảo giữa chừng để nóng đều và bốc hơi nghi ngút. Chỉ hâm lại một lần, không để phần đã hâm nguội rồi cất lại.
Cơm chiên gà ăn kèm với gì ngon?
Dưa góp, dưa chuột hoặc rau sống giúp món ăn bớt ngấy; tương ớt và một chút chanh cũng hợp với vị đậm của cơm chiên. Bạn có thể thêm trứng ốp la hoặc trứng đảo vào chảo cùng cơm.
Cơm chiên gà khác cơm chiên thường thế nào?
Cơm chiên gà có thịt gà thái miếng, còn cơm chiên thường có thể chỉ gồm cơm, trứng và rau. Theo mỗi 100 g, cơm chiên gà có 162 kcal và 6 g protein; cơm chiên có 143 kcal và 9 g protein.
Nguồn: FNDDS (USDA) 58150320 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
